- نمک - 1 چائے کا چمچ
- پیاز - 1 ٹکڑا
- بھیڑوں کی چھت - 600 گرام
- دومنی - 1/2 آرٹ. چمچ
- راؤنڈ اناج چاول - 250 گرام
- گاجر - 100 گرام
- سبزیاں تیل - 50 ململ
1. سب سے پہلے ہم نے گوشت کاٹ دیا تاکہ ہم ہر ٹکڑے کے لئے دو ریب تھے. 2. ریشہ کے تیل میں سبزیوں کا تیل ڈالیں اور ایک بڑی آگ پر گوشت کو بھلائیں. اسی وقت، وسط میں گوشت نم رہتا ہے. 3. پتلی پیاز سلائس کریں اور ایک بڑے گرے پر ہم گاجروں کو مسح کردیں. اب جلانے میں آپ کو سبزیاں اور گوشت شامل کرنا چاہئے. درمیانی گرمی سے پانچ سے دس منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد چھڑیوں کی پتیوں کو شامل کریں. 4. پین میں، جہاں گوشت ہے، چاول ڈالیں اور تھوڑی نمک ڈالیں. تیل میں آہستہ آہستہ چاول مکس. تقریبا پانچ منٹ کے بعد، ہم فرینگ پین میں ابلتے پانی شامل کرتے ہیں، چاول تھوڑا سا احاطہ کیا جانا چاہئے. اسے آگ بجانا اور ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کرنا ضروری ہے. جب تک پانی جذب نہیں ہوتا (تقریبا بیس منٹ تک کھانا پکانا).
سروسز: 4