سبزیوں کے ساتھ چکن کا پھول کیا آپ کو ایک روشنی، لیکن بہت خوبصورت، روشن اور سوادج تہوار ڈش بنانے کے لئے چاہتے ہیں؟ خاص طور پر موسم گرما میں کچھ بھی آسان نہیں ہے، جب تازہ سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کی تمام قسمیں شاندار ہیں. سبزیوں کے ساتھ چکن تیار کریں. سبزیوں کو آپ اپنی پسند میں کسی بھی استعمال کا استعمال کرسکتے ہیں. ہمارے مختلف قسم میں یہ ایک کثیر رنگ بلغاریہ مرچ، گاجر، انڈے اور زچکی ہے. یہ مجموعہ نہ صرف بہت سوادج ہے، یہ ایک ڈش یا ایک نصف ڈش میں خوبصورت لگ رہا ہے. آپ ان کو گلدستھ، آلو، بروکولی، سٹرنگ پھل، یا کسی اجزاء کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں، چکن کے پھیلے سبزیاں، رسیلی، سبزیوں کے نچلے خوشبو ہوتے ہیں. اور سویا ساس اور ریڈ شراب مکمل ڈش ایک مکمل طور پر منفرد ذائقہ دے. اصول میں، سبزیوں کے ساتھ چکن کا پھول سال کے کسی بھی وقت پکایا جا سکتا ہے، سردی کے گھر کا استعمال کرتے ہوئے یا منجمد سبزیوں کی کمی کا استعمال کرتے ہوئے. جی ہاں، اور چکن سورج، ترکی یا خرگوش کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. اس ڈش میں اہم چیز اسٹیو سبزیاں اور اصل چٹنی کے ساتھ گوشت کا مجموعہ ہے. آپ ایئرجریٹ میں اسے کھانا پکانے کی کوشش کر سکتے ہیں. اس صورت میں، مرچ اور گاجر کو درمیانی زچینی اور بینگن، اور سب سے اوپر - چکن کے نچلے حصے پر رکھا جانا چاہئے.
اجزاء:- چکن فلٹ 500 گرام
- مرچ میٹھی 2 پی سیز.
- گاجر 1 پی سی.
- اسکواش 1 پی سی.
- بینگن 1 پی سی.
- سویا چٹنی 3 چمچ. ایل.
- شراب سرخ خشک 1 چمچ. ایل.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 4 چمچ. ایل.
- شوگر 1 چمچ ایل.
- مرچ سرخ زمین 0.5 ٹسپ.
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو چکن کے پھٹے، زچینی، گاجر، انڈے، میٹھی مرچ، سبزیوں کا تیل، شراب، سویا ساس اور مصالحے کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 چکن کے پھینک دھونے اور کیوب میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 میٹھا مرچ اور گاجر کھلی اور کاٹ.
- مرحلہ 4 اسکواش اور بینگن اچھی طرح دھویا اور کیوب میں کاٹ.
- فیری پین پین میں مرحلہ 5 پریٹ 2 چمچیں. سبزیوں کا تیل اور ہلکے جلدی تک مرغی گرمی سے زیادہ چکن کا پھیلانا.
- مرحلہ 6 الگ الگ بھری ہوئی پین میں، 2 چمچ گرمی. گاجر کے ساتھ 2-3 منٹ کے لئے سبزیوں کا تیل اور مرچ بھری کریں.
- مرحلہ 7 پھر سبزیوں کو بینگن اور زچینی شامل کریں- سبھی کو ایک دوسرے کو 3-5 منٹ کے لئے بھرا دیں. یہ ضروری ہے کہ سبزیوں کو نرم ہو، لیکن ان کی شکل اور رنگ سے محروم نہ ہو.
- مرحلہ 8 1 چمچ کا مرکب کرکے چٹنی تیار کریں. سرخ شراب، 3 چمچ. سویا چٹنی، 0.5 ٹسپ. سرخ زمین مرچ اور 1 چمچ. چینی.
- مرحلہ 9 چکن کے پھولوں کو سبزیوں پر ڈال دیں اور چٹنی شامل کریں.
- مرحلہ 10 ہر ایک منٹ کو 2-3 منٹ کے لئے گرم کریں، نمک چکانا اور فورا فوری طور پر خدمت کریں.