گوشت سینڈوچ یہ گوشت سینڈوچ روٹی کے سلائسوں پر ظاہری شکل میں درمیانے درجے میں تلی ہوئی انڈے کی انگوٹی کے ساتھ، اور اصلی cutlets کے لئے بہت ہی ذائقہ! صرف ان کی تیاری کے لئے باقاعدگی سے کٹلیوں کے مقابلے میں بہت کم گوشت کی ضرورت ہوگی، لہذا یہ سینڈوچ بھی اقتصادی طور پر کہا جا سکتا ہے! عام طور پر، بہت ہی مزیدار سینڈوچ وصول شدہ کتے ہیں، جو گرم کے طور پر اچھے ہیں، لہذا پہلے ہی ٹھنڈے ہوئے ہیں!
اجزاء:- بینگن 1 پی سی.
- 0.5 ٹکڑا کا ڈھیلا
- انڈے چکن 1 پی سی.
- پورک گودا 350g
- سورج فلو بہتر تیل 300 ملی میٹر
- نمک 1 ٹسپ.
- مرچ سیاہ زمین 0.5 ٹسپ.
- پیاز 1 پی سی.
- مرحلہ "جھوٹ" کٹیاں بنانے کے لئے ہمیں ایک سور کا گودا، ایک طویل بڑا بینگن (یا 2 درمیانے)، ایک ڈھیلا یا سادہ روٹی، پیاز، چکن انڈے، سورج فلو کا تیل، نمک، کالی مرچ مرچ کی ضرورت ہوتی ہے.
- مرحلہ 2 پورک گودا اور کھلی پیاز ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور ٹھیک میش چکی کے ذریعے جانے دو. لیکن میں اس طرح کے ڈش کے گوشت کی تیاری کرنے کے لئے تیار کرتا ہوں جو ایک بلینڈر کا استعمال کرتا ہوں، پھر گوشت اور پیاز ایک ممتاز استحکام بن جاتے ہیں، ان کے ساتھ ساتھ کام کرنا بہت آسان ہے.
- مرحلہ 3 سلم، کالی مرچ کھنگالیں، انڈے کو چلائیں.
- مرحلہ 4 مکس اچھی طرح سے.
- مرحلہ 5 تقریبا 0.7-1 سینٹی میٹر بجتی ہے اور ایک 6 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ سرکلر سڑنا کے ذریعہ انگوروں میں کندہ بن جاتا ہے جس طرح ہم اس طرح کے بجتیوں کو کاٹتے ہیں. اگر بینگن موٹی ہے تو پھر تمام سلائسوں کو گودا سے کاٹنا ہوگا، اور اگر موٹی نہ ہو تو یہ میری طرح بدل جائے گا. اس طرح، ہم اسی قطر کے تمام بجتی ہیں (ہمیں 14 ٹکڑوں کی ضرورت ہے).
- مرحلہ 6 ہم نے موٹی یا روٹی کو موٹی ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ 1.5 سینٹی میٹر کے بارے میں نہیں کاٹ دیا، ہم نے انہیں اسی سڑک سے کاٹ دیا جسے ہم نے بینگن، روٹی راؤنڈ بیلیوں سے بجتیوں کو کاٹنے کے لئے استعمال کیا.
- مرحلہ 7 سورج کی روشنی میں بہتر تیل پر انڈے پلنے والوں کے دو پہلوؤں سے تھوڑا سا نمٹنے لگتی ہے.
- مرحلہ 8 بورڈ پر ایک پرت میں روٹی رکھو.
- مرحلہ 9 ہر ایک ٹکڑے کے لئے ایک چائے کا چمچ کے ساتھ، تھوڑا سا کم گوشت کا گوشت.
- مرحلہ 10 بینگن کا ایک ٹکڑا رکھو، کم سے کم گوشت کی گوشت کی پرت میں دباؤ.
- مرحلہ 11 ہم راؤنڈ کٹلیوں کو بنائے ہوئے، انڈے اور اطراف پر باقی کھنڈے گوشت تقسیم کرتے ہیں. کھنگالیں گوشت کے بغیر بس چھوڑ دو
- مرحلہ 12 سورج فلور بہتر تیل کی ایک بڑی مقدار میں دو طرفوں سے درمیانے گرمی پر کٹائی کو بھری کریں، سب سے پہلے سب سے پہلے گرم کڑھائی پین پر چھاپنے والی طرف سے مائنس، اور پھر روٹی کی طرف سے تھوڑا سا بھلا.