انگور رس کی ساخت
انگور کی قسم اس کی رس کی تشکیل کا تعین کرتی ہے. لہذا جوس میں 100 جی پر مشتمل ہے: پانی کی 55-87 جی، پروٹین کے 0،15-0.9 جی، 10-30 جی کاربوہائیڈریٹ، ٹیرکر، 0،5-1،7 g، نارک اور دیگر نامیاتی ایسڈ، 0،3- 0.6 جی غذا کی ریشہ، 45 ملی گرام کیلشیم، 250 ملی گرام پوٹاشیم، 22 ملی گرام فاسفورس، 17 ملی میٹر میگنیشیم، ساتھ ساتھ لوہے کی مقدار، کوبال اور دیگر معدنیات. وٹامن میں، انگور کے رس میں وٹامن C، B1، B2، P، PP، پروٹینین اے شامل ہیں. دیگر وٹامن بھی پایا جاتا ہے، لیکن چھوٹے مقدار میں.
انگور پر مشتمل شکریں، جو آسانی سے آساس - فیکٹروز اور گلوکوز ہیں. چونکہ انگور اور اس کا رس ایک بڑی مقدار پوٹاشیم پر مشتمل ہے، اس کے لئے لوگوں کی طرف سے استعمال ہونے کی سفارش کی جاتی ہے جسے مریضوں کے نظام کی بیماریوں کے ساتھ.
انگور کا رس کی پیچیدہ ساخت معدنی پانی کی ساخت کے مقابلے میں کیا جا سکتا ہے. 80٪ پر پانی پر مشتمل ہوتا ہے، جو وٹامن، ایسڈ، معدنی نمک اور تحلیل شدہ شاکوں میں امیر ہے. لہذا، انگور کا رس ایک تازگی اور ٹنک اثر ہے، اس حقیقت سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ جسم میں مائع اور مکس کم ہوسکتی ہے، ان کے سخن میں بہتری ہوتی ہے، اندرونیوں کو صاف کیا جاتا ہے، وغیرہ.
انگور کا رس بہت غذائیت ہے - اس میں چینی مواد 30 فیصد تک پہنچ سکتی ہے. انگور کی شکر، جس میں جسم میں داخل ہو جاتا ہے، گلوکوز میں تبدیل ہوتا ہے اور پھر خون میں جذب ہوتا ہے، اور وہ کاربن کا ذریعہ بناتے ہیں. جگر جسم کے مناسب کام کے لئے ایک ضروری ریزرو کے طور پر، کاربوہائیڈریٹ کے ذخائر بنانے، گلیکوجن میں چینی کو عمل کرتی ہے. انگور کا رس بھی اینٹی آکسائڈ خصوصیات ہے، اور بعض مخصوص پروٹین انووں کے خلیات میں مبتلا ہونے کی حفاظت کرتا ہے.
انگور جوس کا مفید خصوصیات
انگور کے رس کے ایک حصے کے طور پر، بہت سے پیٹین مادہ ہیں جو "خراب" کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں اور جسم سے مفت ذہنیات کو دور کرنے میں مدد کرتے ہیں. تاہم، مختلف انگور مختلف قسم کے مختلف مفید خصوصیات ہیں. لہذا اندھیرے کی قسموں کا رس خواتین کے لئے مفید ثابت ہوگا، کیونکہ یہ چھاتی کے کینسر کی ترقی کو روکتا ہے.
اینٹیکانین - ایک انگور جو انگور کا رس میں موجود ہے، کینسر کے خلیات کو ترقی دینے کی اجازت نہیں دیتا ہے، اور اگر وہ موجود ہیں تو ان کے پھیلاؤ میں کمی ہوتی ہے. اس صورت میں، جسم کی حفاظتی خصوصیات بھی بڑھتی ہے.
روشنی انگور کی قسموں سے رس زیادہ لوہے پر مشتمل ہے، لہذا یہ طاقت کی شدت میں حصہ لیتا ہے. اس کے برعکس سیاہ انگور کا رس لوہے کی سطح کو کم کر دیتا ہے، لیکن اس میں مضبوط اینٹی آکسائڈ خصوصیات ہیں.
انگور کے رس کا استعمال جگر صاف کرنے میں مدد کرتا ہے، ہیمیٹوزیسیوں کے عمل کو بہتر بنانے میں، آنتوں کے کام کو بہتر بنانے، مشترکہ درد کو روکنے کے لئے، دل کی پٹھوں کے کام کو معمول دینا.
انگور کے رس بزرگوں کے لئے بہت مفید ہے، کیونکہ یہ دماغ کے کام کو بحال کرنے میں مدد ملتی ہے- یہاں تک کہ الزیمیرر کے ساتھ. یہ عمر سے متعلق myopia کی ترقی کو بھی کماتا ہے اور موتیوں کو روکنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
انفیکشن میں انگور رس شامل کریں جیسے نیفریت اور نیفروسس، انیمیا، نریضوں کے ابتدائی مرحلے، گوتھائی، موٹاپا، روممیت، نیوراسز کی بیماریوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تاہم، کسی بھی قسم کے علاج کے طور پر، انگور رس کے استعمال کے لئے contraindicationsations ہیں.
انگور کے رس کے لئے برتن
انگور کی رس کا استعمال سفارش کی جاتی ہے کہ حمل کے دوسرے نصف میں اور دانتوں کی واضح پریشانیوں کے ساتھ، زیادہ موٹاپا، پیشاب کی خرابی، جگر سرروسس کے لئے نہیں. اس کے علاوہ، احتیاط کا رس کے ساتھ ذیابیطس کے ساتھ نشے میں ہونا چاہئے.
تیز بخار، شدید تاوان، اونچائی، نریضوں کے دیر مرحلے، دل کی خرابیوں، آنتوں اور پیٹ کے السر، انگور کے رس کو معتبر طور پر استعمال کیا جاتا ہے.