سبز پیاز سے ترکاریاں

میرا پسندیدہ موسم مئی اور جون ہے. اور یہ اچھا موسم نہیں ہے، لیکن آخر میں اجزاء:

• سبز پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• لہسن - 2 دانت
• سرکہ - 1/2 چائے کا چمچ
• زیتون کا تیل - 1 چائے کا چمچ
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

میرا پسندیدہ موسم مئی اور جون ہے. اور یہ اچھا موسم نہیں ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ آخر میں ڈچا میں پہلی فصل بڑھتی ہوئی ہے. میرا پہلا پیدائش سبز پیاز ہے. شاید، میں کسی دوسرے ابتدائی سبزیوں کی توقع نہیں کرتا جیسے اس طرح کی بے چینی کے ساتھ سبز پیاز. بے شک یہ ایک سپر مارکیٹ میں ہر سال دور خریدا جا سکتا ہے، آپ اپریل میں مارکیٹ میں تازہ خرید سکتے ہیں، لیکن میں اپنی خوشی کے باعث اس طرح کی خوشی سے انکار کر سکتا ہوں - اپنے سبزیاں باغ سے پہلے سبز سبزیاں پھینک دیں اور اس سے تازہ ترکاریاں بنائیں. سبز پیاز سے ترکاریاں ناقابل یقین حد تک سوادج ہے، اور اگر وہ اس کے ترکاریاں اور میرے سامنے سرخ ریویور کی بالٹی ڈالیں تو میں یقینی طور پر سرخ کیویئر کی بالٹی کا انتخاب کروں گا، فروخت کروں گا، سبز پیاز کی ایک ٹن خریدیں اور اپنے تمام دوستوں اور ساتھیوں کی ترکاریاں کھائیں. لہذا، میں آپ کو کہتا ہوں کہ کس طرح سبز پیاز سے ترکاریاں تیار کریں: 1. موسم بہار کے پیاز کو کھینچیں اور ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ اہم، خشک کریں. ایک ترکاریاں کٹوری میں ایک گیلے سبز پیاز ڈالنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے - اس کا ذائقہ خراب ہو جائے گا. 2. لہسن کو صاف کیا جاسکے جاسکتے ہیں. آپ پریس کے ذریعے نچوڑ کر سکتے ہیں. 3. ہلکے پیاز کو مضبوطی سے ہٹا دیں. 4. ترکاریاں کٹورا میں، کچا سبز پیاز اور لہسن کو یکجا. ہم اسے سرکہ، زیتون کا تیل سے بھرتے ہیں. سلم اور مرچ ذائقہ. ایک اچھا مرکب - اور یہ ہے، سبز پیاز کا ترکاریاں تیار ہے. آپ کو فوری طور پر کھانے کی ضرورت ہے، یہ ترکاریاں پسند نہیں ہوتی جب اسے طویل عرصہ سے ذخیرہ کیا جاتا ہے. لہذا، میں سفارش کرتا ہوں کہ مستقبل کے استعمال کے لئے سلاد تیار نہ کریں. یہ بہت بہتر ہے کہ آپ بہت سارے حصوں کو کھانا پکائیں کیونکہ آپ ابھی کھا لیں گے، اور اگر آپ کو یہ ترکاریاں پھر دوبارہ بنانا ہے تو دوبارہ کھانا پکانا، چند لمحات میں نعمت تیار کی جاتی ہے. اب آپ بھی میرے ہدایت کے مطابق سبز پیاز کی ترکاریاں کیسے تیار کریں جانتے ہیں :) ایک اچھی بھوک کرو!

سروسز: 2