- سور کی گردن 400 گرام
- نمک 1.5 چائے کا چمچ
- طویل اناج چاول - 300 گرام
- Shallots - 100 گرام
- سویا چٹنی - 15 ململ
- گاجر - 100 گرام
- لہسن - 3 دانت
- گرین مٹر - 100 گرام (منجمد)
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ میٹھا سرخ - 1 ٹکڑا
- ادرک - 1 ٹکڑا (5 سینٹی میٹر)
1. سب سے پہلے چاول ڈالنا ضروری ہے. پانی نمکین ہونا ضروری ہے. جب چاول تیار ہوجائے تو اسے ایک کالرڈر میں ڈال دیا جانا چاہئے. اس ڈش تیار کرنے کے لئے، کسی بھی قسم کی طویل اناج چاول کریں گے. 2. ہم گوشت پروسیسنگ شروع کریں. سور کا گوشت کیوب میں کم سے کم دو سے تین سینٹی میٹر کا ہونا چاہئے. 3. اگلا، بھوری کرسٹ فارم تک کٹائی کا گوشت گرم گرم میں کھا. پھر گوشت کو ایک پلیٹ میں منتقل کیا جانا چاہئے. 4. چربی میں جو سورج بننے کے بعد رہتا ہے، اس میں کٹا لہسن اور پتلی کٹی چمک ہلکے. اس کے بعد کھلی اور کڑھائی اجنبی جڑ کو ایک اترا grater میں شامل کریں. 5. چھوٹے کیوب میں مٹی میٹھی مرچ اور گاجر شامل کریں، سبز مٹریں (یہ منجمد یا تازہ ہوسکتی ہے). ہلکا پھلکا، ہم سب کچھ مل کر پکاتے ہیں، تقریبا دس سے دس منٹ. 6. سبزیوں کے نرم ہونے کے بعد، گوشت کو بھری ہوئی پین میں ڈال اور چاول ڈالیں. سلیم اور مرکب. ہم 5-7 منٹ کے بارے میں ایک دوسرے کو پکاتے ہیں. سویا ساس کے ساتھ انڈے مارو اور ایک آملیٹ بناؤ. ایک موٹی رول اور کٹ کے ساتھ ٹھنڈا رول، رول. پھر انہیں چاول میں شامل کریں اور میز پر خدمت کریں.
سروسز: 6