سور کاش شیب کباب کے لئے کونسا موزوں ترجیح ہے؟

شش کباب مختلف ہیں: مرغ سے، چکن یا مچھلی سے، سور کا گوشت سے شش کباب. اور بہت سے مسابقتی ترکیبوں میں یہ سب سے بہتر انتخاب کرنا مشکل ہے. بس ہر اختیار کی کوشش کریں اور اس کو منتخب کریں جو آپ سب سے زیادہ پسند کرتے ہیں.

1. سورج سے شش کباب کے لئے مرچ - فوری ہدایت
2. سورج سے شش کباب کے لئے "میگولپس" میرینڈ
3. "مسالیدار" اچار
4. سور کا گردن سے شش کباب کے لئے انارو انار کا اچار

ہدایت نمبر 1. سورج سے شش کباب کے لئے مرچ - فوری ہدایت

یہ ہدایت تقریبا ہر کسی کو معلوم ہے. کلاسک ورژن کے لئے، آپ پیاز اور سرکہ سمیت سب سے عام اجزاء کی ضرورت ہو گی.

ضروری اجزاء:

• سورج - 1-1،5 کلوگرام
• پیاز - 3-4 پی سیز.
• سرکہ - 1 گلاس
• مرچ مٹر - 8-12 ٹکڑے ٹکڑے
• چینی ½ ٹسپ.
• نمک - 1 اسپیس.
• پانی - 1 گلاس
• بیل پتی - 1 پی سی.
• گراؤنڈ مرچ - ¼ یا ½ ٹسپ.

تیاری کا طریقہ:

1. میز پر تمام مسخ شدہ مصنوعات تیار کریں؛
2. ہم پیاز صاف کرتے ہیں، بلب کو صاف کیا. ہم نے انہیں سیمیرنگ کے ذریعے کاٹ دیا.
3. گوشت ٹکڑوں میں کاٹ، پیاز، مرچ اور بے پتی کے ساتھ مرکب؛
4. چینی اور نمک گلاس پانی میں پھیلاتے ہیں، سرکہ میں شامل کریں؛
5. موصول ہوئی مالا کے ساتھ گوشت ڈال، اسے ٹھنڈی جگہ میں 4 گھنٹے تک چھوڑ دو.

اب آپ شش کباب بھرا اور ان کے رشتہ داروں کا علاج کر سکتے ہیں.

ہدایت نمبر 2. سورج سے شش کباب کے لئے "میگولپس" میرینڈ

اس غیر معمولی نمکین ہدایت کا گوشت ایک غیر معمولی ذائقہ دے گا. ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ کوشش کریں اور اپنے آپ کو دیکھیں! اگر آپ زیادہ ہو تو تمام تناسب 300 جی وزن کا گوشت کے لئے دیا جاتا ہے، اس کے مطابق دیگر اجزاء کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے.

ضروری اجزاء:

• گوشت (سورج) - 300 جی
• میئونیز - 100 جی
• پیاز - 200 جی
• کیچپ - 100 جی
• مرچ زمین سیاہ
• نیبو کا رس
• نمک
• لہسن.

تیاری کا طریقہ:

1. نمکین گوشت کے لئے ایک کنٹینر میں میئونیز اور کیچپ ملائیں.
3. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، دھونا اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منظور. کینیپ کے ساتھ میئونیز میں شامل کریں؛
4. وہاں ہم کھلی کٹی لہسن ڈالتے ہیں، ذائقہ کے لئے نیبو کا رس، مرچ اور نمک شامل کریں؛
5. نتیجے میں اچار میں ہم گوشت، مرکب کے ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں. ہم نے اسے 5-7 گھنٹے ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا.
6. ہمیں کھانا کھلانے سے پہلے لہسن سے نمکین سے نکالنا چاہئے.

ہدایت نمبر 3. "مسالیدار" اچار

اچانک کلاسک ورژن کی یاد دلانا ہے، صرف اس میں مسالیدار اور پائیکیٹ گوشت ذائقہ کے لئے مختلف موسمیاتی اضافہ ہوتا ہے. مصنوعات کی مقدار سورج کے 500 جی کے مطابق اشارہ کیا جاتا ہے.

ضروری اجزاء:

• پیاز - 500 جی
• سبزیوں کا تیل - 1-2 چمچ. ایل.
• میئونیز - 1 چمچ. ایل.
• کالی مرچ کا پاؤڈر
• بیل پتی
• لال مرچ کا پاؤڈر
• hops-suneli موسم بہار

تیاری کا طریقہ:

1. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، دھونا اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منظور.
2. پیاز کے لئے ہم سبزیوں کا تیل شامل کرتے ہیں اور میئونیز بھی شامل ہیں. مرچ، بیل پتی اور ہاپ - سنیللی کے موسم بہار میں ذائقہ ڈالنا چاہئے.
3. گوشت کے نتیجے میں مرکب ڈالیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور بھری کے لئے تیار کریں، ہلکے اور 5-6 گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں کھڑے ہو؛
4. اب آپ کسی بھی طرح سے آپ کے نام سے کسی بھی انداز میں شش کباب کو محفوظ کر سکتے ہیں.

ہدایت نمبر 4. سور کا گردن سے شش کباب کے لئے انارو انار کا اچار

کیا تم نے کبھی انار رس کے ساتھ سور کا گردن کھا لیا ہے؟ نہیں؟ اور بیکار میں! سب کے بعد، پھر ڈش بہت سوادج اور رسیلی باہر جاتا ہے! مہمانوں کو منہ میں پگھلنے، ششی کیباب کے ساتھ تعجب کرنے کا یقین رکھو.

ضروری اجزاء:

• پورک گردن 1.5-2 کلو
• انار کا رس - 1 گلاس
• پیاز - 3 پی سیز.
• گندگی
• اجمی گرین
• تلسی
• نمک
• کالی مرچ کا پاؤڈر.

تیاری کا طریقہ:

1. ہم گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں اور انامال شدہ برتن کے نچلے حصے میں ڈالتے ہیں، مصالحے کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
2. اگلے پرت کھلی ہوئی، دھویا اور پیاز پیاز کیا جائے گا؛
3. اوپر سے ہم نے سبزیاں کاٹ کر گوشت اور پیاز چھڑکے ہیں.
4. پھر جب تک گوشت ختم نہ ہو تو تہوں کو دوبارہ ڈالو.
5. اوپر سے ہم نے ایک گندگی ڈال دیا، انار کا رس ڈال دیں اور اسے ٹھنڈی جگہ میں 4 گھنٹے تک ڈالیں؛
6. ہر گھنٹے ہم مرکب اور نمک کی تیاری سے پہلے ایک گھنٹہ گھنٹے تک؛
7. اب تم شش کباب کو کوالوں پر بھرا سکتے ہو.

سور کا گوشت سے ایک اچھا شش کباب کے لئے، یہ ضروری ہے کہ نہ صرف اچھال اور معیار کا گوشت بلکہ اس میں بھی ایسی کمپنی جس میں یہ ڈش استعمال کیا جائے گا. ہم آپ کو اچھے لوگوں کے دائرے میں صرف سوادج شیشے کا کابینہ چاہتے ہیں!