امیر ترکاریاں ردیش بہت سے مفید خصوصیات ہیں، خاص طور پر یہ ریشہ میں امیر ہے، یہ ہضم میں مدد ملتی ہے، ایک بہت مفید وٹامن ہے اور عناصر کا پتہ لگاتا ہے. اس کی مصنوعات کا ذائقہ کچھ مخصوص ہے، لیکن واضح نہیں ہے. یہ ترکاریاں خام سیاہ مٹی کے استعمال کے لئے بہت مفید اور رسیلی ہے، اور گوشت، انڈے اور ھٹا کریم کی موجودگی کی وجہ سے ڈش بہت غذائی ہے. زاویہ کا وزن ابلا ہوا شکل میں ظاہر ہوتا ہے.
اجزاء:- ریڈ سیاہ 300 جی
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- ویل 150g
- پیاز 1 پی سی.
- سورج فلو سے بہتر تیل 1 چمچ. ایل.
- ھٹی کریم 150 جی
- نمک 0.5 ٹن.
- کالی مرچ کا پاؤڈر 1 جی
- مرحلہ 1 پہلے تیار شدہ سیل، پیاز، ھٹا کریم، انڈے، سیاہ مولی تیار کریں.
- مرحلہ 2 انڈے ابھرے ہوئے، مٹی دھونا چاہئے، ایک موٹے grater پر صاف اور rubbed.
- مرحلہ 3 سرد، صاف پانی کے ساتھ کچل مٹی کھاؤ اور 30 منٹ تک چھوڑ دو.
- مرحلہ 4 پیاز، سبزیوں کے تیل میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور بھریوں میں صاف، صاف کریں.
- مرحلہ 5 چھوٹا سا چھلی میں مٹی مٹی کاٹنا، ممکن ہو سکے کے طور پر زیادہ نمی کو دور کرنے کے لئے چمچ کے ساتھ دبائیں. ایک کٹوری میں مٹی رکھو.
- مرحلہ 6 خشک پیاز، ابھرے ہوئے انڈے، چھیلے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں شامل کریں.
- مرحلہ 7 وایل چھوٹے کیوب میں کاٹ، ترکاریاں میں شامل کریں.
- مرحلہ 8 نمک، کالی مرچ مرچ شامل، ھٹا کریم کے ساتھ موسم کا ترکاریاں. ہلچل آپ تیاری کے بعد فوری طور پر میز کی خدمت کرسکتے ہیں.