سیب اور ناشپاتیاں مریض

سیب اور ناشپاتیاں مارنے کے لئے سب سے مناسب وقت اگست ہے. اس وقت موسم سرما میں گندی اجزاء:

• غیر حاضر ناشپاتیاں - 8 کلو گرام
• ناشپاتیاں بھرنے کے لئے اچھال - 3.2 کلوگرام
• غیر حاضر سیب - 8 کلو گرام
• سیب کے لئے بھرنا اچھ - 3.2 کلوگرام
• سیب راجکا اور چینی - 7 کلومیٹر
• سیب، چاول اور چین کے لئے اچانک اچھالنا - 2.8 کلوگرام

ہدایات

سیب اور ناشپاتیاں مارنے کے لئے سب سے مناسب وقت اگست ہے. اس وقت، ناشپاتیاں اور سیب کی موسم سرما کی قسم تھوڑی ناگزیر ہیں، اور اس وجہ سے مضبوط، جو کٹائی کے لئے ضروری ہے. سوراخ کرنے کے لئے سب سے بہتر قسم کے سیب پولش برگاموت، اور ناشپاتیاں - نام نہاد سرمائی ناشپاتیاں ہیں. اس ہدایت کے مطابق آپ کو 10 لیٹر کین ملے گی. تیاری: ایک کور کے ساتھ سیب اور ناشپاتیاں کاٹ دیں. اگر پھل بہت بڑے ہیں، تو انہیں نصف میں ڈال دیں. اگر چاہے تو، آپ جلد سے سیب اور ناشپاتیاں صاف کرسکتے ہیں، اس میں سٹروں اور کپ کو ہٹا دیں. 5 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں Blanch سیب، اور 10 منٹ کے لئے ناشپاتیاں. اس کے بعد، سیب اور ناشپاتیاں ٹھنڈے پانی میں ٹھنڈا اور جار میں ڈالیں. اچھال بھرنے کے لئے ڈالو (اس کے درجہ حرارت 80 ڈگری سے زیادہ ہونا چاہئے) اور رول کریں. اگر آپ چاول پی یا چین کے سیب اٹھاؤ تو، ان کو 3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں پھینک دیں، پھر سرد پانی میں ٹھنڈا کریں. سیب اور ناشپاتیاں سے میرینڈیز صرف pasteurized جا سکتا ہے، اور ضلع اور چینی سے وہ تیز اور پائیدارجائز نہیں ہیں. سیب اور ناشپاتوں سے پچاس 85 ڈگری پر 25 منٹ (نصف لیٹر یا لیٹر جار) کے لئے اور تین لیٹر جھر میں 35 منٹ کے لئے صاف کریں.

سروسز: 10