مچھلی کے ساتھ پائی پف کیک کسی بھی میز کے لئے چھٹیوں اور ہفتے کے دنوں میں اچھی لگتی ہے. چونکہ پف پیسٹری کی تیاری میں بجائے مشکل ہے، یہ بہتر ہے کہ اسے خریدنے کے لۓ، سٹور شیلف کے فوائد اب مختلف قسم کے ٹیسٹ سے بھرے جائیں. اس سے پائی اور پزا روشنی، ہوا، خوبصورت اور گلابی بن جاتے ہیں، صرف اپنی آنکھیں بند نہیں کرتے. اور کس طرح مزیدار - جو کچھ بھی نہیں بھرا ہوا ہے، سب کچھ عمدہ معیار ہے. آج میں ایک نئی بھرتی کے ساتھ آیا، سوریہ کے ساتھ معمولی پائی مجھے بہت آسان لگ رہا تھا، لہذا میں نے آلو کی دوسری پرت بنانے کا فیصلہ کیا، لیکن پتلی پلاسٹس کے ساتھ اس طرح کے رکھ دیا. انڈے - پنیر بڑے پیمانے پر پرت کے نیچے، یہ ناقابل قبول ہو جائے گا، لیکن اس طرح ایک مسلسل پرت حاصل کی جاتی ہے، پائی کے ڑککن کی طرح، لیکن آٹا سے نہیں.
اجزاء:- پف پیسٹری 500 جی
- آلو 2 پی سیز.
- تیل میں سیوری 200 جی
- پنیر ماسسم 100 جی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 ہمیں ضرورت ہے: آٹا پف خمیر، سوری میں تیل، آلو خام، انڈے، سخت پنیر بنا.
- مرحلہ 2 آلو پالو اور انہیں پتلی مگ میں کاٹ دیں، جو 3 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی اور ابل میں ڈالے جاتے ہیں.
- مرحلہ 3 آلو کو ہٹا دیں اور ٹھنڈے پانی کے نل کے نیچے کھینچیں. پانی نکالو.
- مرحلہ 4 پف پیسٹری - ہمیشہ ایک سمت میں - اور سب سے زیادہ تیل کے ساتھ greased، بیکنگ شیٹ پر ڈال.
- مرحلہ 5 آستین پر مچھلی پکڑ کر مچھلی پکڑو.
- مرحلہ 6 آلو "ترازو" کے ساتھ اوپر.
- مرحلہ 7 محنت پنیر پر مشکل پنیر کو گرائیں اور اسے 2 انڈے سے ملا لیں.
- مرحلہ 8 اچھی طرح مرکب ہلائیں.
- مرحلہ 9 پنیر انڈے کے بڑے پیمانے پر پائی کی سطح کو ڈھکانا اور 180-200 ° C. گرمی تندور میں ڈال دیا.
- تقریبا 10-30 منٹ کے لئے بھوری ہوئی جب تک 10 مرحلہ پکانا. سونے کی سنتری کا رنگ - کیک بہت خوبصورت ہے. اور بہت سوادج. کوشش کرو!