ہم تندور میں میمنی کھانا پکاتے ہیں. میمن کو ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس میں ایک ہی وقت میں بہت سے مفید مادے، مائیکرویلیٹس اور گروپ بی کے وٹامنز شامل ہیں، یہ تقریبا کولیسٹرول نہیں ہے اور 30 فیصد سے زائد، لوہے، مخصوص میمن کی طرف سے لوہے کے مواد کی طرف سے گوشت کی تمام دیگر اقسام سے زائد ہے. موٹی، جو بہت سے الجھن، آسانی سے معدنی مصنوعات کو سمجھا جاتا ہے. اگر آپ ایک جوان میمن خریدنے میں کامیاب ہو گئے ہیں تو، اس طرح کے گوشت، عملی طور پر کھانا پکانے کے لئے دباؤ سے لے لو، خراب کرنا ناممکن ہے. میمن ٹانگوں کے مالکان کے لئے، میں نے ایک آستین میں پادری اور شہد کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے ایک سادہ ہدایت پیش کرتا ہے. گوشت شہزادی کارمل میں گوشت اور رسیلی ہے. یہ ہدایت ایک تہوار رات کے کھانے کے لئے مثالی ہے، جب سلاد کی خدمت اور تیار کرنے کے لئے بہت وقت لگتا ہے، اور آپ کی شرکت کے بغیر بھیڑوں کی بھیڑ تندور میں پکایا جاتا ہے.
اجزاء:- میمن کا ٹانگ 1 کلو
- سرسری فرانسیسی (اناج کے ساتھ) 1 tbsp. ایل.
- شہد 1 tbsp. ایل.
- نمک 3 چراغ
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- مرحلہ 1 پسوں کی ایک ٹانگ بنانا آپ کو ضرورت ہے: انگور، شہد، نمک، مرچ، بیکنگ آستین اور ایک نوجوان میمن کے پیچھے کی پتی کے ساتھ سرسبز.
- مرحلہ 2 میمو ٹانگوں کو دھونا، خشک اور فلموں سے چھڑکیں، پھر نمک اور مرچ شامل کریں.
- مرحلہ 3 مچھلی اور شہد کو مکس کریں.
- مرحلہ 4 تمام پہلوؤں پر نتیجے میں مرکب کے ساتھ ٹانگ کو دھونا.
- مرحلہ 5 ایک آستین میں ٹانگ رکھو اور 2.5 گھنٹے کے لئے 200 ° C پر پکانا. اگر میمن کا ٹانگ 1 کلو سے زائد ہے، تو 3 گھنٹے تک وقت بڑھاؤ.
- مرحلہ آستین کٹائیں اور ہڈیوں کو ہٹا دیں (وہ آسانی سے نکلے جاتے ہیں اور نہیںچیں). سبزیوں کے ساتھ خدمت کرو، شہد سردوں کی چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ڈال، جس میں گوشت پکایا گیا تھا.