- ناشپاتیاں - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- شوگر پاؤڈر - 100 گرام
- مکھن - 100 گرام
- انیس اسٹار - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- کاراموم - 10 گرام
- دار چینی - 20 گرام
- برینڈی - آرٹ 2. چمچ
- پف پیسٹری - 500 گرام
1. ناشپوں کو دھونا، دو حصوں میں کٹائیں، آہستہ آہستہ درمیانی طور پر کھودیں. 2. آگ کے مزاحم پین میں چینی، تیل، شور، گندم اور دار چینی کے ساتھ ملیں، تقریبا 20 سینٹی میٹر وسیع، اور ایک بڑی آگ لگائیں. مرکب کی سطح تک انتظار کرو. کھینچنے والی پین کو ہلائیں اور مرکب کو مرکب کریں جب تک کہ چینی کیریملائزیشن نہ ہو. 3. پودوں کو ایک بھری ہوئی پین میں رکھو، 10-12 منٹ کے لئے چٹنی میں کھانا پکانا، کبھی کبھار اس وقت تک، جب تک وہ کارمائیلڈ نہیں ہوتے ہیں. برانڈی ڈالو اور اسے آگ لگائیں. ناشپاتیاں ڈالنے کے لئے. تندور کو 200 ڈگری سیلسیس سے قبل. 4. 0.3 سینٹی میٹر کی موٹائی میں آٹا رول کریں اور دائرے کو کاٹ دیں. 5. جب ناشپاتیاں تھوڑا سا ٹھنڈا ہو جائیں تو، پھول کے شکل میں کٹا اوپر کی طرف سے آٹا کے اوپر اوپر سے باہر رکھیں. 6. کنارے بنانے کے لئے ناشپاتیاں پر آٹا ڈالیں. ایک کانٹا کے ساتھ آٹا کو پھانسی اور 15 منٹ کے لئے پکانا. درجہ حرارت کو کم از کم 180 ڈگری تک پہنچنا اور آٹا کے بلش تک ایک اور 15 منٹ تک پکانا. تندور سے ہٹا دیں اور کھڑے ہونے دو پھر پلیٹ نیچے کے نیچے ڈال دیا.
سروسز: 8