- قددو - 1 کلوگرام
- بو - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- پانی -1 لیٹر
- کریم 11٪ - 100 ملزمان
- لہسن - 3 دانت
- کیکڑے - 300 گرام
- مصالحے - - ذائقہ (نمک، مرچ، جھوٹی، مرگی، کیری، نٹمج)
بڑے پیاز اور گجرات زیتون کے تیل میں سنہری تک تک بھرا ہوا ہے. قددو صاف ہے. کیوب میں سائز 2 کے بارے میں 2 سینٹی میٹر میں کاٹ، اسے ایک پین میں ڈال، اسے پانی سے بھریں اور درمیانے درجے کی آگ پر مقرر کریں. فوری طور پر اس کے بعد، سوپ فرڈ سبزیوں اور مصالحے میں شامل کریں. سوف کو ایک فوڑا لے لو. جب یہ کھاتا ہے، آگ کو کم اور 5-7 منٹ تک پکانا جب تک قددو نرم نہ ہو. اس کے بعد، سوپ یونیفارم تک بلینڈر میں زمین ہے. کک کریم کریم سوپ میں ڈالو، ایک ڑککن سے مکس اور کور - اسے جاری رکھیں. اور اس دوران، ہم سنہری کٹی لہسن کو سونے سے بھرتے ہیں. لہسن میں لہسن کی کھلی ہوئی جھاڑو شامل کریں، درمیانی گرمی پر بھڑکیں جب تک جھگڑے تیار نہ ہو. کچھ مصالحے کے ساتھ زیتون کے تیل کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں پر ٹوٹ - مثال کے طور پر، اجنبی اور تلسی. ہم کھوپڑیوں پر سوپ ڈالتے ہیں، ہم ہر ایک میں تھوڑا سا کیڑے اور لہسن ڈالتے ہیں، ہم سبزیاں سے پیار کرتے ہیں اور ہم تازہ تلی ہوئی croutons کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 6-8