کرینبریری کی بیر طویل عرصے سے ان میں موجود مفید اجزاء کی وجہ سے مقامی طب میں استعمال کیا گیا ہے. بیر میں بینزیک، سائٹرک، کلائنک ایسڈ، وٹامن سی، گلوکوز اور فرککوز، پٹین مادہ، معدنی نمک شامل ہیں. حیاتیاتی طور پر فعال مرکبات کی مختلف اقسام روایتی ادویات میں کرینبیریوں کی وسیع پیمانے پر استعمال کا سبب بنتی ہیں. کیا بیماریوں کے کرینبیریز کے علاج کے علاج میں؟
لوک دوا میں بیر سے کرینبیری شہد اور گورل decubitus کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. periodontal بیماری کے خطرے کے لئے ایک حفاظتی پیمائش کے طور پر، یہ گائیوں کے بارے میں زبان کے ساتھ بیر گویا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ایک گرم شکل میں کرینبیری بوسیل ایک اچھا پس منظر ہے اور گرم اور ٹھنڈا شکل میں یہ روممیت کے علاج اور ڈیریچر کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے. کرینبیری شربت اور ساتھیوں کو طویل عرصے سے لوک طبیاں مختلف بیماریوں کے لئے ٹھنڈک کے طور پر استعمال کیا جا چکا ہے، اور انہیں بخار کے دوران پیاز میں شامل کیا جاتا ہے.
ایک اور درخواست جس میں لوک دوا میں کرینبیریوں کا پتہ چلتا ہے scurvy کا علاج ہے. کرینبیری کا رس ایک مؤثر اور عالمگیر طور پر تسلیم شدہ اینٹسووربٹک ہے. یہ ایک antipyretic اور بحالی پینے کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے. شہد کے ساتھ کرینبیری رس کا بحالی کے لئے نریض مریضوں کو دیا جاتا ہے.
شہد کے ساتھ کرینبیریوں کو کچلنے کی سفارش کی جاسکتی جوس، گلے کے گلے، کھانسی اور ہائی بلڈ پریشر کی کمی کی کمی. تاہم، پیٹ اور اندرونیوں میں سوزش کے عمل کے ساتھ، اس کی اونچائی کی وجہ سے کرینبیریوں کو استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے.
روایتی ادویات کی کچھ ترکیبیں معالجاتی خوراک کے طور پر آلو کا رس کے ساتھ کرینبیریوں کا استعمال کرتے ہیں. اس طرح کے ایک مشروب تازہ آلو کا رس سب سے پہلے نشاستے کو پورا کرنے کے لئے دفاع ہے، اور پھر اسے کرینبیری رس میں ڈال دیں اور تھوڑا سا چینی شامل کریں.
کرینبیریز بہت سے پیروجنز پر نقصان دہ اثر رکھتے ہیں. کرینبیری کی بیر بعض مخصوص اینٹی بائیوٹکس اور سلفونامائڈ منشیات کی کارروائی کو بڑھانے میں کامیاب ہیں، جو گردوں کی بیماریوں کے علاج میں استعمال ہوتے ہیں.
کب اور کرینبیری بیریاں کیسے ذخیرہ کرنے کے لئے؟
ستمبر میں سب سے پہلے ٹھنڈے کے آغاز کے ساتھ کرینبیریز حاصل کیے جاتے ہیں. برف کے بعد پگھلنے کے بعد، کبھی کبھی ابتدائی موسم بہار میں یہ بیر کھایا جاتا ہے. overwintered کرینبیری ایک زیادہ خوشگوار ذائقہ ہے، لیکن روایتی ادویات کے ذریعہ اس طرح کے جیری کی قیمت بہت کم ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ برف کے نیچے موسم سرما کے بعد، کرینبیری میں کم مفید مادہ موجود ہیں.
گھر میں اسٹوریج کے لئے، کرینبی بیریاں لکڑی کے بیرل میں رکھی جاتی ہیں. 4-5 ° C کے درجہ حرارت میں، بیر کئی مہینے تک خراب نہیں ہوتا.