- تازہ asparagus کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- balsamic سرکہ - 1/2 کپ
- لہسن - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چوٹکی
- زمین کا کالی مرچ - 1 چوٹکی
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- پانی - 3 کپ
- ٹھنڈے پانی - 3 کپ
- برف کیوب - چکانا
1. asparagus صاف کریں. کناروں کو ٹرمیں اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. لہسن پیسنا. ایک بڑے چٹان میں پانی کو ایک فوق میں لاتا ہے. asparagus شامل کریں اور 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 2. ایک بڑی کٹورا میں سرد پانی اور آئس کیوبیں مکس کریں، پھر پین سے asparagus حاصل کریں اور برف کے ساتھ سرد پانی میں اس کو خارج کر دیں. پانی نکالو اور ایک کٹورا میں asparagus ڈال. 3. بالامامک سرکہ، کٹا لہسن، زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ مرچ کی طرف سے ڈریسنگ بنائیں. 4. asparagus پر ڈریسنگ ڈالو. فوری طور پر جمع کرائیں.
سروسز: 4