گرم مرچ کے ساتھ مصالحے میں سٹرڈڈ مچھلی آج ہم روایتی کھانا پکانے کے ساتھ واقف ہو جائیں گے. اس موسم بہار کے لئے ہدایت بہت وسیع رینج میں مختلف ہوتی ہے. گوشت اور مچھلی کے لئے اس موسم بہار میں مصالحے کے مرکبوں میں کافی، سوپ کے لئے مل جاتا ہے. عین مطابق ترکیبیں کسی بھی طرف سے اس موسم بہار کے بیچنے والے کے سوا نہیں جانتے ہیں، لیکن ہوائی میں موسمیات کے نام سے جانا جاتا ہے. یہ کالی مرچ، زمین کی ہلکی، زرا اناج، ایک مارٹر میں کچلنے، کچل مرچ کے بیج، گندم، زمین کی دستانے ہے. ان موسموں کی رقم کو یکجا ذاتی ذائقہ ہو سکتا ہے. یہ موسم گرما ہے جو مچھلی کے ذائقہ کی بنیاد پر کام کرے گا. ہم پکی پرچی نکالیں گے، جو خشک نہیں بلکہ ہم سبزیوں کو ہدایت میں استعمال کریں گے. کڑھائی اور میٹھی مرچ ڈش کی شدت کو متوازن کرتی ہے، اجملی کی جڑ سبزیوں کے موسمی ذائقہ کا ذائقہ نرم کرے گا، اور ٹماٹر مچھلی رسیلی بنائے گی.
اجزاء:- پیکس پرچ 800 جی
- ٹماٹر 6 پی سیز.
- پیاز 3 پی سیز.
- سلری جڑ 100 جی
- لہسن 5 دانتوں
- مرچ مسالیدار 1 پی سی.
- میٹھی مرچ 2 جی
- شوگر 2 ٹیس.
- نمک 2 ٹسپ.
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- کیبلنٹرو تازہ 1 گروپ
- نیبو کا رس 3 چمچ. ایل.
- سیاہ مرچ 4 اسپیس.
- ٹارمرک 1 اسپیس.
- زرا (جمن) زمین 1 اسپیس.
- گراؤنڈ قطار 1 ٹسپ.
- کاراموم 1 جی
- کارنیشن پاؤڈر 1 ٹسپ.
- مرحلہ لیبیا میں مچھلی پکانا، آپ کو مچھلی، نیبو کا رس، پیاز، ٹماٹر، کڑھائی اور میٹھی مرچ، اجمیری جڑ، لہسن، نمک، چینی، زیتون کا تیل، مصالحے کا مرکب لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 مچھلی دھوائیں، صاف کریں، حصوں میں کاٹ، نیبو کا رس، نمک، مرچ کے ساتھ چھڑکاو، کٹی سلنڈر کے ساتھ چھڑکاو. فرج میں رکھو 15 منٹ اچھالنے کے لئے.
- مرحلہ 3 ٹماٹر ٹماٹر.
- مرحلہ 4 زیتون کے تیل کے ساتھ کیوب میں پیاز کا کٹائیں.
- مرحلہ 5 پیاز کو diced کیلیری جڑ شامل کریں.
- مرحلہ 6 کڑھائی، میٹھی مرچ اور لہسن مٹھی.
- مرحلہ 7 پکنک کے ساتھ پکنک کے ساتھ پاکی شامل کریں، لہسن کے ساتھ میٹھا مرچ ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. ہلچل
- مرحلہ 8 ٹماٹر ڈالو، مصالحے کے مرکب کے ساتھ چھڑکیں. 1 منٹ کے لئے سٹو
- مرحلہ 9 پین کے نچلے حصے پر سبزیوں کے مرکب میں سے کچھ ڈالیں، اس کے اوپر مریض شدہ مچھلی ڈالیں. باقی سبزیوں کے مرکب کے ساتھ اوپر. 40 منٹ کے لئے سٹو.
- مرحلہ 10 گرمی کی خدمت لازمی ہے.