- زچینی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- بیل پتی - 1 ٹکڑا
- دلی کی ایک شاخ - 1 ٹکڑا
- بابا کی چادریں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- تھامے کی ایک شاخ - 1 ٹکڑا
- کریم - 250 ململ
- پنیر - 100 گرام
- نمک، مرچ - ذائقہ
Preheat تندور 200 ° C. سلائس زچینی سلائسس. زیتون کے تیل کو ایک بھری ہوئی تیل میں، پھر 1 بے پتی، تھما کی 1 ٹھوس، چھالوں کی ایک چھلانگ، 2 بابھی پتیوں اور بے ترتیب لہسن کی 2 للی شامل کریں. ایک منٹ جلدی کرو زچکی شامل کریں. سلائسیں بھوری ہوجائے جب تک تقریبا 10 منٹ تک بھری کریں. نمک اور کالی مرچ اچھی طرح سے مکس کریں اور ایک اور منٹ جلدی کریں. لہسن اور جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیں، اسکالش کو اسٹرینر میں ڈال دیں اور نالی سے نکلیں. مکس کریم، پنیر، نمک اور مرچ. فارم کے ساتھ تیل کو چکانا. زچینی کا ایک فلیٹ پرت پر ایک ڈش میں رکھو. نصف کریم کا مرکب ڈالو. باقی زچینی کو نکالیں، اور باقی کریم کو شامل کریں. سنہری براؤن تک تقریبا 20 سے 30 منٹ تک تندور میں رکھو.
سروسز: 6