سبزی کیوں؟ بنیادی وجہ یہ ہے کہ اس طرح کے برتن کی افادیت ہے. آپ کسی بھی دوسری مصنوعات میں وٹامن کی ایسی مقدار نہیں ملیں گے. لہذا، جب تک سورج بہار میں پکانا شروع ہوتا ہے، بہت سے خاتون موسم بہار کے بہار تیار کرنے کے لئے جلدی کرتے ہیں. آپ کے پیارے یا آپ کے چھوٹے بچوں کو کچھ خاص اور سب سے زیادہ اہمیت کے ساتھ خوش کرنے کے لئے یہ بہت اچھا ہے.
سبزیوں سے موسم بہار کے برتن کی ترکیبیں بہت آسان اور متنوع ہیں کہ آپ ہر روز خاص اور منفرد کھانا پکائیں.
اگر آپ کو ایک آسان اور ناقابل فراموش آغاز کے ساتھ ایوکوڈو اور ٹماٹر کے ترکاریاں کے ساتھ ایک پیار کرنا چاہتے ہیں تو. اس سادہ اور مزیدار ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:
1-2 ٹماٹر
1 آوکوادا
¼ کپ سورج مکھی کا تیل
1 چمچ تازہ نچوڑ نیبو کا رس
½ کپ گرے پنیر
پھر سب سلائسوں میں کاٹ، تیل، نمک اور مرچ ذائقہ اور پنیر کے ساتھ چھڑکاو ڈالیں. یہ بہت جلدی تیار ہے، لہذا یہ ناشتہ کے لئے کیا جا سکتا ہے.
دوپہر کے کھانے کے لئے، کئی بہار آمدورفت تیار کریں. کی ترکیبیں تمام پاک کتابوں میں پایا جا سکتا ہے. یقینا، یہ ایک ترکاریاں کے ساتھ شروع ہوتا ہے. مثال کے طور پر، ایک قددو لے لو. ظاہر ہے، آپ شاید یہ سوچ سکتے ہیں کہ یہ ایک مزیدار ترکاریاں بنائے گا، لیکن یہ آپ کو خوشی سے حیران ہو جائے گا. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: قددو کے بجائے قددو، خربہ، پکننگ گوبھی، ممبئی، چینی پاؤڈر، ناریل چپس اور نیبو کا رس. سب سے پہلے، قددو کی چند سلائسیں لے لو، اسے چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. پین میں تھوڑا سا پانی ڈالو اور اسے ایک فوڑا لے لو. اس کے بعد قددو اور سٹو شامل ہوجائے جب تک کہ وہ سفید ہوجائے. یہ تقریبا 10 منٹ لگے گا. اس دوران، پیسنگ گوبھی چھوٹے سلائسوں میں کاٹ. اگلا، آپ کو ایک خربہ کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں ٹھوس چھڑی سے ناشپاتیاں بھی الگ ہوتی ہیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتے ہیں. پھر ہم سب کچھ ملاتے ہیں، اس سے پہلے قددو ٹھنڈا نہیں بھولیں، ممبئی کا ایک مٹھی شامل کریں، نیبو کا رس ڈالیں اور پاؤڈر چینی اور ناریل شوری کے ساتھ چھڑکیں. ترکاریاں تیار ہے!
سبزیوں سے موسم بہار کے ڈش کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت کا بنیادی کورس تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. آلو کے ساتھ بھرے ہوئے گوبھی کے لئے ضرورت ہو گی:
1 کلو آلو
2 پی سیز. پیاز
0.25 کپ گرم دودھ
کھیت کریم
گرے پنیر
ایک کلو آلو ابالیں اور گرٹر سے گزریں. پیاز کو بھرا اور مٹیڈ آلو میں، پھر دودھ اور نمک میں شامل کریں. یہ سب گوبھی رولوں میں شامل کریں اور اسے بھری ہوئی پین میں ڈال دیں. ھٹا کریم ڈال دو 100 گرام چھڑکیں. گرے ہوئے پنیر. 15 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. گوبھی رول تیار ہیں!
سبزیوں سے بہار کے برتن کے لئے یہ ہدایت وہاں ختم نہیں ہوتا. سب کے بعد، گاجر، گوبھی اور دیگر سبزیوں کو صرف سلاد اور پہلے کورسز کے طور پر سوادج اور مفید نہیں ہوسکتا ہے. بہار کے برتن بہت غیر معمولی ہیں کہ یہ ذہن میں نہیں آتا، مثال کے طور پر، ٹماٹر میٹھی سے. ٹماٹر کے ساتھ بھری ہوئی رسبری تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
3 ٹماٹر
200 ملی گرام چینی شربت
راسبیری چٹنی کے 100 ملی میٹر
40 گرام. راسبربر
20 گرام. بلیک بیری
Whipped کریم
ٹماٹر سے چھڑی کو ہٹا دیں اور اندر سے صاف کریں. چینی شربت 48 گھنٹوں تک چھوڑ دو اس کے بعد ایک چھوٹا سا کرمین شربت، راسبربر اور بلب بربی شامل کریں. whipped کریم کے ساتھ سجانے. ایک غیر معمولی میٹھی تیار ہے!
چائے کی پارٹی کے ساتھ کسی بھی کھانے کے اختتام. لیکن موسم بہار میں یہ سبزیوں سے مشروبات پینے کے لئے مفید ہے. ان کی ترکیبیں بہت آسان اور متنوع ہیں. سب سے زیادہ مقبول، شاید گاجر کا رس. ایک طویل عرصے سے ڈاکٹروں کو یہ دل کی بیماریوں، گردے کی پتھروں، نقطہ نظروں کے مسائل، اور چھاتی کے دودھ کی کمی کے ساتھ نوجوان ماؤں کے ساتھ لوگوں کو بھی بیان کرتی ہے. اس شفا یابی کے مشروبات کو بنانے کے لئے، آپ کو ایک کلوگرام گاجر کو ایک چھوٹا سا گرے پر رگڑنا اور رس باہر نکالنا ہوگا. 1.5 کپ کا ابلا ہوا پانی ڈالو. نمک اور شہد کا مزہ چکھو. مزیدار، اور سب سے اہم طور پر مفید گاجر کا رس تیار ہے!
سبزیوں سے موسم بہار کے برتن کی ترکیبیں وہاں ختم نہیں ہوتی، وہ بہت ہیں. آپ اپنے مینو کو متنوع کر سکتے ہیں اور ہر روز آپ اپنے آپ کو نہ صرف خوش آمدید، بلکہ آپ کے پسندیدہ خاندان کو شاندار موسم بہار کے برتن کے ساتھ.
بون اپیٹیٹ!