گرمی میں، آپ کو پہلے موٹی گوشت کھانا پکانا نہیں چاہتے ہیں، لہذا کوڈ کے ساتھ سوپ کے لئے کھانا پکانا ترکیبیں ضرور آپ سے اپیل کریں گے! ایک خدمت میں، سوپ صرف 170 کیلوری پر مشتمل ہے، اور خود کو ذائقہ اور ایک منفرد خوشبو کے ذریعہ ڈش کی خصوصیات ہے.
میٹھی مرچ کے ساتھ سوپ تیار کرنے کے لئے چار سرونگ کے لئے ڈیزائن کیا جاتا ہے، آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی.
- 400 گرام آلو
- 100 گرام گول چاول
- زمین سفید مرچ
- ایک پیاز
- سرخ میٹھا مرچ کا ایک پوڈ
- 1.5 لیٹر سبزیوں کے شوروت
- چمچ کری
- 400 گرام cod fillets
- 50 گرام کٹی اجمی
- سفید شراب کی 2 چمچیں
- نمک
کس طرح ہم کوڈ سے سوپ پکائیں گے. چاول کو ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں نصف پکایا اور colander تک پھینک دیا. چاول کو ٹھنڈے پانی سے ٹھنڈا کرو اور اسے نالی دو ہم کھینچیں اور آلو چھیلیں، بڑے کیوب میں کاٹ دیں. سرخ مرچ کھا لو، اس سے بیج کو ہٹا دیں اور وسیع سٹرپس میں کاٹ دیں. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور پتلی کٹی ہیں.
زیتون کے تیل کو ایک بڑی چٹان میں گرم کریں، میٹھی مرچ اور پیاز اس پر بھری کریں. 5-7 منٹ کے لئے آلو اور بھری شامل کریں. خمیری اجزاء چھڑکیں، براؤن پانچ منٹ کے لئے. ورزش کے ساتھ مصنوعات کو بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور ایک ابلاغ میں لے لو.
ہم نے کوڈ کے پھولوں کو دھونا اور کئی بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیا. ہم نے مچھلی ابلتے شوروت میں پھیلاتے ہیں، دس منٹ کے لئے تھوڑا آگ لگائیں. چاول، کان میں سفید شراب شامل کریں اور سات منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ہم نے سوپ کو پلیٹوں پر ڈال دیا، اجمود کے ساتھ چھڑکاو. سوپ کی تیاری کا وقت: تقریبا چالیس منٹ. ایک ہی خدمت میں - صرف 170 کیلوری.