مشروم سے بہترین برتن

1. پینکیکس شیمپین کے ساتھ (4 سرورز کے لئے)

کھانا پکانے کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• 275 جی فلور
• نمک، زمین مرچ
• 3 انڈے
• 500 ملی میٹر. دودھ
• 400 جی مشروم
• 1 پیاز
• پگھلا مکھن کی 4 چمچیں
• 150 ملی میٹر. کیوب سے شوروت
• 100 ملی میٹر. کریم
• 1 سبز سبز پیاز

آٹا تیار کریں. ہم 1 ٹیبل ملتوی کریں گے. ایک چمچ کا آٹا، اور باقی آٹا میں نمک، انڈے کی چوٹیاں شامل ہیں اور دودھ میں ڈالتے ہیں. مسیم آٹا اور اسے 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو

ہم نے ایک گلی تولیہ کے ساتھ مشروم کو مسح اور ٹکڑوں کو کاٹ دیا. ہم پیاز کو صاف کریں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ایک بھری ہوئی پین میں 1 ٹیبل شامل ہے. پگھل پگھل مکھن، پیاز شامل کریں اور شفاف تک پکائیں. مشروم کو شامل کرنے اور 5 منٹ کے لئے مسلسل ہلچل کے بعد. ایک چھوٹا سا آٹا چھڑکنے اور ہلکا پھلکا بھڑکنے کے بعد. نمک، کالی مرچ اور کریم میں شوروت شامل کریں. ہلچل، ایک ابال لاو اور 6-7 منٹ تک کھانا پکانا.

باقی تیل ایک چھوٹی بھری ہوئی پین میں گرم اور اس میں پتلی پینکیکس پکایا جاتا ہے. اس کے بعد سرد پانی کے نچلے حصے میں میری پیاز کو دھونا اور سلائسوں میں کاٹ دیں. مشروم بھرنے کے ساتھ ہلچل کرنے کے بعد. اور گرم پینکیکس ایک پلیٹ پر ڈالیں اور ہر پینکیک کے لئے ایک میز ڈالیں. چمچ بھرنے اور گنا. پینکیکس تیار ہیں. آپ پیاز کے سبز پنکھوں کے ساتھ سجاتے ہیں یا مشروم چٹنی کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں.

2. مشروم کی چٹنی کے ساتھ نوڈلس.

کھانا پکانے کے لئے، ہمیں لینے کی ضرورت ہے:

• 1 گاجر
• 75 گرام شیمپین
• 50 گرام چیری
• 100 گرام نوڈلس
• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• آٹا کا چائے کا چمچ
• 100 ملی میٹر.
• ½ نمکین سبز سبز مرچ کا ٹسپاس
• نیبو کا رس، زمین کا کالی مرچ، نمک

ہم گاجر صاف کرتے ہیں اور کیوب میں کاٹتے ہیں. چیمپئن شپ ایک نم نمکین کے ساتھ مسح، صاف اور نصف میں کاٹ. مچھلی مشروم. ابلتے اور نمکتی پانی میں، نوڈلس کھانا پکانا.

سبزیوں کے تیل میں مشروم کو جلدی کرو، آہستہ آہستہ ہلکا پھلکا. گجرات کو شامل کرنے اور انہیں پھینکنے کے بعد. تھوڑا سا آٹا چھڑکیں اور 5 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ ہلچل. 50 ملی میٹر میں ڈالو. پانی اور کریم اور سیرجنگ جاری رکھنا، چٹنی ایک فوق لانے کے لۓ. جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم اور سب سے کم گرمی پر 3 منٹ تک کھانا پکانا.

میرا اجماع، پتیوں کو پھاڑنا. اور غصے کے ساتھ مشروم چٹنی کے ساتھ سبز سبز نمکین مرچ کے ساتھ شامل کریں. تھوڑا نیبو کا رس، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.

colander کے لئے ہم نوڈلس پھینک دیتے ہیں، تاکہ شیشے انتہائی زیادہ ہیں، پھر ہم پلیٹ پر جھوٹ بولتے ہیں. مشروم چٹنی ڈالو اور سبزیاں سجائیں.