- مچھلی - 500-600 گرام
- اجملی جڑ - 1 ٹکڑا
- بلب - 1 ٹکڑا
- بیل پتی - 1 ٹکڑا
- کالی مرچ کا مٹر - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- پانی - 3 لیٹر
مچھلی کے شوربے کو کھانا پکانا کرنے کے لئے، مکمل طور پر مچھلی یا مچھلی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ساتھ ساتھ مچھلی کی فضلہ (سر، دم، کھالیں، ہڈیوں، جلد) عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے. سب سے زیادہ مزیدار ورزش پائیک پرچ، پرچ، رف اور سٹوریج کے مچھلی سے حاصل کی جاتی ہے. مچھلی کے شوروت میں، آپ الگ الگ پکا ہوا چاول اور ابھر کر مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں. مچھلی کے شوربے کے لئے کھانا پکانے کے بغیر مچھلی یا پف پیسٹری کے ساتھ پائی کی خدمت کرنے کے لئے یہ بہت اچھا ہے. تیاری: مچھلی چھڑی، گراؤنڈ کو ہٹا دیں اور اچھی طرح سے کللا کریں. ٹکڑوں میں کٹ ایک چٹنی میں مچھلی رکھو، سرد پانی، نمک ڈالیں. کٹ پیاز اور اجماع جڑ شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور ایک فوڑا لے لو. جھاگ کو ہٹا دیں اور 25-30 منٹ تک کھانا پکائیں. سر سے مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے حاصل کریں، سر اور ٹوکری چھوڑ دیں. 15-20 منٹ کے لئے کک. فلٹر کرنے کے لئے تیار برش. اگر چاہے تو، آپ پکا ہوا مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کر سکتے ہیں یا انہیں ایک دوسرے ڈش کے لۓ استعمال کرسکتے ہیں.
سروسز: 4