مشروم کے ساتھ اجنبی

ہم سب اجزاء لے لو. سبزیوں کو دھویا جانا چاہئے، انڈے کے انگوٹھے بجتی ہیں اور پر گراؤنڈ اجزاء:

• بینگن - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• چیمپئن شپ - 300 گرام
• بو - 1 ٹکڑا
• پنیر - 200-250 گرام
• میئونیز - - ذائقہ (آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں یا اسے کھیت کریم کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں.)

ہدایات

ہم سب اجزاء لے لو. سبزیوں کو دھویا جانا چاہئے، انڈے پلنے والی انگوٹھے میں کٹ جاتے ہیں اور نمک پانی میں 20-30 منٹ کے لئے کم ہوتے ہیں، تھوڑا سا چھوٹ دیتے ہیں. بڑے شیمپین کو چار، کموں میں چھوٹ میں کاٹ دیا جانا چاہئے. مکمل طور پر پیاز کاٹ. ٹماٹر مختلف ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ سکتے ہیں، لیکن بہت موٹے نہیں اور بہت پتلی نہیں، اور یہ بھی ایک grater پر پنیر کو گر کرنے کے لئے بھی ضروری ہے. پھر سب سے اہم. ہم بیکنگ کے لئے برتن لے جاتے ہیں. پہلی پرت میں انڈے ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں، پھر مشروم، پیاز، پنیر پھر، پھر بینگن اور پھر پنیر، ٹماٹر اور میئونیز کے ساتھ مل کر پنیر کی آخری پرت. ہم نے پہلے سے ہی تندور میں 20 سے 30 منٹ تک 200 ڈگری حاصل کی.

سروسز: 6-9