ایک خمیر آٹا سے پودے کے بیجوں کے ساتھ رول کریں سب سے پہلے میں ایک شاندار خمیر آٹا کے لئے ہدایت کا اشتراک کرنا چاہتا ہوں. اس کی مصنوعات کو بھرا ہوا اور برابر کامیابی کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. یہ ساخت میں بہت آسان ہے اور کام میں بالکل برتاؤ کرتا ہے، کیونکہ یہ آٹا مکمل طور پر ہاتھوں اور میز پر چپ نہیں رہا ہے. آلودہ آپ کو اس کے گھٹنے کے لئے اور اب ایک گرام کے لئے ضرورت ہو گی. آج میں نے دو قسم کے پودوں کے بیجوں کے ساتھ بیگیاں باندھا. بھرنے، بالکل، کسی بھی ہو سکتا ہے. مجھے امید ہے کہ آپ یہ ہدایت پسند کریں گے.
اجزاء:- کیفیر 200 ملی
- سورج فلو کو بہتر سورج فلور تیل 100 ملی میٹر
- خشک، خشک 11 جی
- شوگر 6 چمچ ایل.
- نمک 0.5 ٹن.
- گندم آٹا 3 چمچ.
- پوپ 70 جی
- شوگر 100 جی
- سیسم وائٹ 10 جی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- مرحلہ 1 پودوں کے بیجوں کے ساتھ بیگیاں بنانے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: سورج فلاں بہتر تیل، کیفیر، نمک، خشک خمیر، آٹے.
- مرحلہ 2 اور چینی اور پودوں کے بیج کو بھرنے کے لئے بھی.
- مرحلہ 3 کفیر کسی بھی چربی کی کٹورا میں ڈال دو، جس سے تھوڑا سا گرم ہونا ضروری ہے.
- مرحلہ 4، کوفیر کرنے کے لئے، کمرے کے درجہ حرارت پر سورج مکھی کا تیل شامل کریں یا تھوڑا سا گرم کریں.
- مرحلہ 5 ایک دوسرے ڈش میں ہم آٹا کھاتے ہیں، خشک خمیر ڈالیں، 0.5 چمچ نمک اور 5-6 چمچ چینی شامل کریں. یہ سب خشک اجزاء مخلوط ہوتے ہیں.
- مرحلہ 6 خشک لوگوں کے ساتھ مائع اجزاء کو مکس کریں.
- مرحلہ 7 نرم، غیر چپچپا آٹا ملائیں. سورج فلو کے تیل کی وجہ سے آٹا چپ نہیں رہیں گے. ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور 40-50 منٹ کے لئے گرم جگہ میں ڈالیں.
- مرحلہ 8 آٹا تیار اور جانے کے لئے تیار ہے.
- مرحلہ 9 بھرنے کی تیاری ایسا کرنے کے لئے خشک پودے پانی ڈالتے ہیں اور 10 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. پھر پانی نکالو اور پودوں کے بیجوں کو ایک مارٹر میں یا ایک کافی چکی میں چینی کے ساتھ پیسہ دیں.
- مرحلہ ٹیسٹ کی اس رقم سے، آپ 2 بکسوا حاصل کرتے ہیں. ایک کے لئے آٹا باہر رول. اس امتحان کے ساتھ کام کرنے کی خوشی ہے!
- مرحلہ 11 بھرنے بھرنے والی بھرتی بھرتی.
- مرحلہ 12 ایک بیگیل کی شکل میں رول رول.
- زراعت کے ساتھ مرحلہ 13 چکنا، پودے کے بیج یا تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکیں. 30 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہو اور تندور بھیجیں، 180-185 ° C. گرم.
- مرحلہ 14 ٹیسٹ کا دوسرا حصہ رول. ہم بھرنے سے باہر پھیلاتے ہیں، رول کو رول کرتے ہیں، اسے کاٹتے ہیں، لیکن آخر تک نہیں.
- مرحلہ 15 بطور، تصویر کے طور پر. ہمیں دوسرا بیگل ملتا ہے.
- مرحلہ 16 اسے زرد کے ساتھ چکھو اور 30 منٹ تک کھڑے ہونے دو.
- مرحلہ 17 پہلا بیگیل تیار ہے.
- مرحلہ 18 دوسرا بیگل اس طرح نکل گیا!