اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- مشروم (شیمپین) - 200 گرام.
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، کالی مرچ کا پاؤڈر
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر
تیاری کا طریقہ:
جبڑے آلو چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، پانی سے بھریں اور الگ الگ بنائیں جبکہ ہر چیز تیار کی جاتی ہے.
مشروم کو دھونا اور پلیٹیں میں کاٹ دیا جاتا ہے. کیوب میں پیاز کٹائیں.
5-7 منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل مکھن پیاز اور مشروم میں پیاز میں بھری ہوئی. نمک اور مرچ، کٹی آلو شامل کریں، پانی شامل کریں تاکہ آلو پانی سے تھوڑا سا احاطہ کریں.
ایک فوڑا لے لو، ذائقہ کرنے کے لئے ڈولولٹ، کم سے کم، آگ کو کم کرنے اور 20 منٹ (آلو تیار ہونے تک) تک پھینک دو.