واضح طور پر مکمل طور پر سوچنے اور محسوس کرنے کے لئے، ہمیں مناسب طریقے سے کھانے کی ضرورت ہے. کچھ مادہ ہمارے جسم کے سیلولر ایکسچینج میں اور اندرونی جھلیوں کی تعمیر میں شامل ہوتے ہیں، دوسروں کو پٹھوں کی سر کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، جبکہ دوسروں کو دماغ کے خلیات کو ہر چیز کی ضرورت ہوتی ہے. اسی وقت، کچھ عادات ہماری صحت پر خاص طور پر نقصان دہ اثر رکھتے ہیں، اہم قوتوں کے اسٹاک کو کم کر دیتے ہیں. مثال کے طور پر، چلانے پر زیادہ مقدار غالب کھانا اور "ناشتا"، میٹھا، نمک، فیٹی، اور افلاس، وسیع "ڈپ سیٹ" - کافی، سگریٹ، شراب ... زیادہ سے زیادہ ہماری اہم توانائی کی سطح کو کم کر دیتا ہے. لیکن اگر یہ مصنوعات کا انتخاب کرنے کے لئے سچ ہے اور کامیابی سے انہیں یکجا، ہم عملی طور پر قوتوں کا موازنہ نہیں محسوس کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ سب سے زیادہ غیر آرام دہ موسم میں. یہ ہمارے کھانے کے جمالیاتیات کی مدد کرے گا - خوبصورت خدمت اور آمدورفت کی تیاری، اور ان کے سامنے توجہ، شعور رویہ - جب ہم ہر چیز کی کوشش کرنے اور کھانے سے خوشی حاصل کرنے کے لۓ نمٹنے کے لئے منعقد کر رہے ہیں. سادہ، ایسا لگتا ہے، اصولیں - لیکن وہ ہمیں توانائی کی کم فراہمی کو بحال کرنے کی اجازت دیتا ہے. "ایک قابل نقطہ نظر کے ساتھ، ہم یہ صرف دس دن میں کر سکتے ہیں.
کھانا پکانے کے دوران، مصنوعات میں ان میں سے بعض وٹامن، معدنیات اور انزائیمز کھو جاتے ہیں، لہذا زیادہ تر پاک پروسیسنگ "انرجی مینو" کے بہترین اتحادی نہیں ہیں. زیادہ سے زیادہ مصنوعات اس موسم سے مطابقت رکھتا ہے، فخر یہ ہے کہ، ہمارے جسم کے ساتھ سب سے زیادہ قابل قدر اشتراک کرنے کی صلاحیت زیادہ ہے. کیا یہ معنوں کو خامے میں تبدیل کرنے کے لئے بنا دیتا ہے؟ بے شک، غذائیت کی قیمت کا درجہ حرارت کا حصہ کھو جاتا ہے، اسی وقت اس کی مصنوعات کو آسانی سے جسم سے جذب کیا جاتا ہے. " اس کے علاوہ، بالکل خام اور سرد خوراک ہمارے جسم کو ٹائر دیتا ہے. اس طرح کے کھانے میں جامد نگہداشت کا اثر ہوتا ہے، اور ہم توانائی کو کھو دیتے ہیں، کیونکہ ہمارے ہضم نظام میں عمل انہی پر بہت زیادہ توانائی ہے. اس بات کا کوئی تعجب نہیں ہے کہ موسم سرما میں ہم گرم یا گرم کھانا پسند کرتے ہیں، جس کا بدن سردی سے زیادہ آسان ہے. ٹپ: ہمارے مینو میں خام اور پکانا کھانے کے درمیان ایک توازن تلاش کرنے کی کوشش کریں. ایک ہی وقت میں خام کے ساتھ کھانے کو بہتر بنانا تاکہ ان میں موجود انزائیاں کھانے کے مزید عمل میں مدد کریں. مثالی طور پر، سبزیوں کو تھوڑا سا اضافہ کیا جانا چاہئے، یہ ہے کہ، وہ صرف باہر سے پکایا جاتا ہے، اور اندر اندر وہ تقریبا نم رہے ہیں. حرارت کی علاج کا ایک نرم طریقہ مصنوعات کی مفید خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ کرے گا: انہیں نیم تیاری کی حالت میں پکایا جانا چاہئے؛ بھاپ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 80 ° C پر تندور میں پکانا؛ سب سے کم مقدار میں سبزیوں کے تیل یا مکمل طور پر اس کے بغیر ایک گندگی میں جلدی. اور جو لوگ کام کرنے کے ساتھ دوپہر کا کھانا کرتے ہیں، کھانا کھانے سے قبل ایک فرشتے سے فرشتے سے اپنے دوپہر کے کھانے والے باکس کو لے جانے کے لائق ہے، تاکہ مصنوعات کو گرم کرنے کا وقت ملے. اور کچھ مصالحے کے ساتھ رات کے کھانے کو مسالا - مثال کے طور پر، ہلکی یا ادرک: وہ طاقت اور اہلیت دیتے ہیں.
سب کچھ اس کا وقت ہے
توانائی کے غذائیت کا ایک اور اہم اصول کھانے کے درمیان بہت طویل وقفے نہیں کرنا ہے. ایک دن تین بار کھانا کھانے کی روایت کے برعکس، ہم اسے دو مرتبہ اکثر کرتے ہیں. توانائی کو بچانے کے لئے، ہمارے جسم کو خون میں کافی مقدار میں چینی رکھنے کی ضرورت ہے. ناشتہ، دوپہر کا کھانا اور رات کا کھانا حجم میں تقریبا ایک ہی ہوسکتا ہے، لیکن دن کے وسط میں ہم زیادہ کیلوری کا کھانا بن سکتے ہیں: اس وقت ہمیں اس وقت توانائی کی زیادہ سے زیادہ خوراک کی ضرورت ہوتی ہے. طاقت اور طاقت کے تحفظ کے لئے اہم ضمانت تین اہم کھانے کے درمیان ایک مفید تناسب ہے. سیب یا کچھ دوسرے پھل کھانے کے لئے سب سے بہتر ہے. لیکن روٹی کے ساتھ سینڈوچ، پورے اناج سے بنا اور کم چکنائی مواد کے ساتھ پنیر بھی مناسب ہے. گھنے کھانے اور ناشتا کے درمیان توڑ کم سے کم (لیکن زیادہ نہیں) دو گھنٹے ہونا چاہئے - اس مدت کے بعد خون کی شکر کی سطح میں کمی شروع ہوتی ہے. اکثر توانائی کی رسوخ کا سبب مصنوعات کا غلط مجموعہ ہے: پھر غذائی طور پر غذا کھایا جاتا ہے، اندرونیوں میں بھنڈر اور چمکنے کا سبب بنتا ہے. وقت کے ساتھ، ہماری مصوبت خرابی شروع ہوتی ہے. اگر مصنوعات غلط طور پر مخلوط ہوتے ہیں تو، اس خطرے کا حامل ہے کہ ان میں موجود انزائمز ایک دوسرے کے ساتھ "بحث" کریں گے. مثال کے طور پر، پوپین، جانوروں کے پروٹینوں کے ابتدائی عمل انہی کے لئے لازمی طور پر پٹلالین کو غیر جانبدار کرتی ہے، جو اناج کی آس پاس کی اجازت دیتا ہے. اس طرح کے الجھن سے بچنے کے لئے بہتر ہے، مثلا، صبح میں اناج اور سبزیاں کھانے کے لئے اور سبزیوں کے ساتھ مجموعہ میں پروٹین - دوسری صورت میں. اس کے علاوہ، جانوروں کے پروٹینوں کے ساتھ دودھ کی مصنوعات اور دانیوں کو جمع نہیں کرتے.
کچھ مصنوعات اصلی طاقت جنریٹروں کو بھیجا جا سکتا ہے: وہ جسم میں آسانی سے ضروری توانائی کے ساتھ چارج کرتی ہے، اس میں مساوات کو کچلنے کے بغیر. یہ، مثال کے طور پر، اناج اور پودوں (سویا، پھلیاں، مٹر) چھڑکیں. اناج یا پھلیاں کے زیادہ مفید مادہ ان کے جنون میں ہیں: وٹامن E اور B، زنک، میگنیشیم، کیلشیم. مریضوں کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے، یہ بہت بہتر ہے کہ انہیں کم از کم ان کو گرم کریں. بے شک، یہ ایک اسٹور میں پھیلا ہوا گندم خریدنے کے لئے آسان ہے، لیکن یہ سب سے بہتر ہے کہ آپ اپنے پرندوں کو بنانے کے لئے: سب سے زیادہ مفید اناج ہیں جو دو دن پہلے سے زیادہ نہیں چھڑکیں گے- پھر وہ ہماری پوری طاقت دینے کے لئے تیار ہیں. اناج اور خشک پھل ہمارے جسم کو توانائی سے بھی چارج کرتی ہیں. دے دو اور لہسن، پیاز، تازہ مسالیدار جڑی بوٹیوں اور مسالوں کا ہونا چاہئے. اپنے آپ کو اچھی شکل میں رکھنے کے لئے، آپ کو اکثر تازہ تیار تازہ رس کے ساتھ جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ بنایا جاتا توانائی کے کاک استعمال کرنا چاہئے: مثال کے طور پر، سیب گاجر- جی. سیب ڈیل لہسن - انگلی سیب سنتری- بیٹروٹ؛ پالش ککڑی-سنتری ... اور ذائقہ کی فنانس کو دکھانے کے لئے مشورہ دیتے ہیں: سلاد یا سوپ میں اناج میں اضافہ، الاس رس کے چند قطرے، کسی بھی بیر، انار کا رس، مکھی دودھ. اب آپ جانتے ہیں کہ کس طرح صحیح کھانا کھاتے ہیں تاکہ سخت نہیں بڑھیں.