ضروری اجزاء:
- مشروم (chanterelles، منجمد) - 500 جی
- آلو - 5 پی سیز.
- پیاز -1 پی سیز
- گاجر - 1 پی سی
- buckwheat groats - 3 چمچ. ایل.
- سبزیاں
- سبزیوں کا تیل
- نمک
- مرچ
- بیل پتی
منجمد chanterelles سے سوپ گوشت ورزش اور پانی پر دونوں تیار کیا جا سکتا ہے. یہ آپ کے خاندان کے ترجیحات پر منحصر ہے.
تیاری کا طریقہ:
- سب سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ مشروم کو کچلنے کے لئے، انہیں اچھی طرح سے دھونا، انہیں کئی منٹ کے لئے ابلاغ اور پانی نکالو.
- تازہ پانی کے ساتھ ابھرتی ہوئی مشروم ڈالو، اور کھانا پکانا جاری رکھیں.
- آلو کھو، اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ.
- آلو کو مشروم میں شامل کریں.
- ایک چٹان میں ایک چٹان میں چٹان ڈالیں.
- گجرات اور پیاز چھولیں، انہیں ٹھیک سے کاٹ دیں. سبزیوں کے تیل میں سنہری براؤن تک بھری کریں.
- سوپ میں روسٹ شامل کریں.
- تمام ضروری مصالحوں، نمک، سبزیاں شامل کریں.
یہ سوپ کی خدمت کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے کہ میز پر منجمد chanterelles سے سوپ کی خدمت کریں، اسے کھیت کریم کے ساتھ بھریں.
منجمد chanterelles سے سوپ، اصلی gourmets کے لئے ہدایت
ان لوگوں کے لئے جو اپنی خوشی کی خوشی کے ساتھ سب کو تعجب کرنا چاہتے ہیں، ہم مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق منجمد chanterelles سے سوپ کی تیاری کی سفارش کرتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- chanterelles منجمد - 500 جی
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- موتی جلی - 200 گرام
- الکحل جڑ
- سبز مٹر (تازہ، ڈبے بند) - 250 گرام.
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 لونگ
- اجمی
- ڈیل
- گاجر - 1 ٹکڑا
- بیل پتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل
- میٹھی مرچ مرچ
- نمک
- ھٹا کریم
تیاری کا طریقہ:
- مشروم کو ڈالو.
- سوپ کے تمام اجزاء کو تیار کریں: درمیانے سائز کے کیوب میں دھندلا اور پنیر گاجر، پیاز اور اجمری کاٹنا، آلو کٹائیں.
- مشروم اور پیاز کو بھری کریں.
- موتی جڑی ڈالو، پانی نکالو.
- برتن میں، پانی ڈالنا، ابلنے کے بعد، کٹائی کیجری، گاجر شامل کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
- اگلا، آلو کو شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے پک جاری رکھیں.
- موتی جڑی اور ابھرنے والے مشروم سوپ کے پیاز کے ساتھ شامل کریں.
- آخری موڑ میں، مٹر شامل کریں.
- مصالحے، پتلی کٹ لہسن، مرچ اور بے پتی شامل کریں.
- گرین (ڈیل اور اجملی) کو بھریں.
سوپ کے تمام اجزاء کو شامل کرنے کے بعد، مکمل طور پر تیار ہونے تک اسے 20 منٹ تک پکانا جاری رکھیں. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور 10 منٹ کے لئے سوپ کی باری دیں. خدمت کرنے سے قبل ذائقہ کے لئے ھٹا کریم شامل کریں.
منجمد chanterelles کے سوپ پورے خاندان کے لئے بہترین ڈش ہے. اس سوپ کو بنانے اور اس کا انتخاب کرنے کے لئے بہت سارے اختیارات موجود ہیں جو آپ کو کافی آسان ہے!