موسم سرما میں سرد، خشک اور گرم راستہ میں سرخ ٹولیں کیسے نمکیں. موسم سرما کے لئے مردہ شدہ مشروم - تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

ستمبر روایتی طور پر مشروم بیلٹ کا مہینہ سمجھا جاتا ہے. اب بھی خوشگوار "شکاریوں" اور پھر گھر مکمل بنانا حاصل کرنے کے لۓ، اور اس کے بعد موسم سرما کی میز کو لے جانے کے لئے مثالی راستہ پر غور کیجئے. اور اس طرح کے رنگوں کی قسمیں، اس دوران، بہت ساری چیزیں: خشک مشروم، منجمد، نمکین، برے ہوئے، نمکین ... اختتام اختیار زیادہ تفصیل سے سمجھا جائے گا اور ہم بالکل سیکھتے ہیں کہ نمک rozhiki سرد اور گرم طریقہ کس طرح، brine وغیرہ کے ساتھ جار میں.

موسم سرما کے لئے مچھلیوں کو نمک کرنے کے لئے کس طرح - کئی قسم کے دلہن

بلاشبہ، موسم سرما کے لئے لال گولیاں کٹانے میں سب سے زیادہ خوشگوار عمل ان کے بعد جنگل کے ٹکٹ میں ٹریک کرنا ہے. بہت سے مثبت جذبات کے ساتھ فعال پادری کی مدد نہیں کی جا سکتی ہے. لیکن پھر جمع کرنے، صاف کرنے اور جمع کردہ خزانے کی صفائی کی ایک طویل اور ناراض مرحلے پر عمل کریں. اگر آپ صرف سرخ بالوں والی جمع کرنے میں کامیاب تھے تو یہ قسمت پر غور کریں. لیکن اگر آپ کی ٹوکری میں مشروم کی کئی پرجاتیوں کو جمع کیا جاتا ہے، تو ان کی تقسیم کچھ اور وقت لگے گی. چونکہ پرانے نمونوں کو اچھالنے کے بعد کڑھائی اور افسوسناک ہو جاتا ہے، انہیں دوبارہ بھری کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. اچھال کے لئے، صرف جوان اور مضبوط فنگی کا انتخاب کریں. انہیں گندگی اور پتیوں سے صاف کریں، ٹوپیاں کے تھیلے کو کھینچیں. ریڈ بالوں والی دودھ کے رس کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل نہیں ہے، اور اس وجہ سے جھاڑو کی ضرورت نہیں ہے. یہ اس بات کا یقین ہے کہ موسم سرما کے لئے نمک کیا کرنا ہے. آج، تین اہم طریقوں مقبول ہیں، جس میں مچھلیوں کو چننا ممکن ہے:

• نمک اور مصالحے کے ساتھ صفر تہوں کی خشک ساری منظم نظام پریس کے تحت بڑے پیمانے پر رکھتا ہے؛
• ایک برتن میں گرم، شہوت انگیز بھری ہوئی مشروم اور پھر جار میں گھومنے؛
• سرد - گرمی کے علاج کے بغیر مسالیدار نمکین حل کے ساتھ مچھلی ڈال.

موسم سرما کے لئے سلیککوف کیوں بہتر ہے - تمام مقبول طریقوں کی جانچ پڑتال کے بعد، اپنے آپ کو فیصلہ کریں. اس کے علاوہ، بہت سے مشروم کے نچلے حصے میں نہیں ہیں!

کینوں میں موسم سرما کے لئے نمک rozhikov گرم طریقہ کس طرح: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

سالگرہ rozhiki - ایک مفید اور سوادج ناشتا، اکثر شدید موسم سرما کے اوقات اور خیمے کی مشکل مدت میں مالکان کی مدد کرتا ہے. ان کے باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، چکنائی تیز رفتار اور بالوں اور جلد کی آنکھوں اور حالت کو بہتر بناتا ہے. موسم سرما کے لئے بینکوں میں rozhikov گرم راستہ کو فروغ دینے کے لئے ضروری ضروری مہارت نہیں ہے. عام غلطی سے بچنے کے لئے تصویر کے ساتھ سادہ قدم قدم ہدایات کافی ہے.

گرم نمک ہدایت کے لئے اجزاء

• نوجوان سرخ بالوں والی - 1 کلو
• پتھر کی نمک - 7 جی
• پینے کے پانی - 150 ملی میٹر
• سیٹرک ایسڈ - 1.5 جی

مرحلہ وار مرحلہ ہدایات ہدایات موسم سرما کے لئے سرخ بالوں والیوں کو کس طرح لینے کے لئے

1. ملبے، کللا اور خشک سے تازہ مشروم نکالیں.

2. نمک اور سیٹرک ایسڈ کے ساتھ پانی، ابال، تیار شدہ rozhiki ڈالنے کے لئے نمکین میں.

3. کھولنے کے بعد 15-20 منٹ کے لئے نمکین مائع میں مشروم کو کھانا پکانا. گرم میں تجاوز کریں. فلٹرڈ برائن کے ساتھ بھریں.

4. منحصر دھات کے احاطہ کے ساتھ کنٹینر رول. جار کو نیچے کے سب سے اوپر تک تبدیل کریں. 2 ہفتوں کے بعد، آپ مشروم کی کوشش کر سکتے ہیں.

کینوں میں ایک خشک راستے میں، ایک ہدایت کے لئے لال مشروم نمک کیسے بنانا

خشک راستہ میں سرخ بالوں والیوں کو اٹھا لینا ایک دل لگی عمل ہے، جسے نونوں کے بڑے پیمانے پر ملتا ہے. مثال کے طور پر، نمک کی مقدار، جو نسخہ کے مطابق استعمال کیا جاتا ہے، براہ راست نمکین مشروم کی ممکنہ اسٹوریج پر منحصر ہے. اور سبزیاں اور مسالوں کی موجودگی یا غیر موجودگی موسم سرما کے لئے مستقبل کے شاہی اپلی کیشن کے ذائقہ کو بنیادی طور پر تبدیل کر سکتی ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، نمٹنے کے ایک طریقہ کار کے فریم ورک کے اندر بھی، یہ تیار ڈش کے بہت سے متغیرات کو مختلف کرنے کے لئے ممکن ہے.

خشک موسم سرما کے چنے کے لئے ہدایت کے لئے اجزاء

• مشروم سرخ سرخ بالوں والی - 1 بالٹی
• نمک - 1.5 چمچ
• پنکھ بیج - 50 جی

موسم سرما کے لئے خشک مشروم کو چنانے کے لئے ہدایت کے قدم بہ قدم ہدایات

1. ترتیب شدہ مشروم ایک colander میں دھونا اور پھینک دیں، تاکہ اضافی مائع باقی ہے.
2. ایک گہری نمی ہوئی کنٹینر کے نچلے حصے میں، تھوڑا نمک اور ڈیل بیج ڈالیں. ٹوپیوں کے اوپر سرخ بالوں والیوں کی قطار اوپر. نمک اور مسال کے ساتھ مشروم کی ایک پرت چھڑکیں. جب تک مشروم باہر نکلے پرت پرت کو جاری رکھیں.
3. ایک مضبوط طور پر مرتب شدہ بڑے پیمانے پر، اوپر کی سطح سے 3 لیٹر جھر پانی نصب کرنے کے لئے گوج اور فلیٹ پلیٹ کی ایک پرت پھینک دیں. کنٹینر کو دو ہفتوں تک ایک ٹھنڈا ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دو.
4. ایک دہائیوں کے بعد، سرخ بالوں والی بیکٹیریا کین میں منتقل، گوبھی کی پتیوں اور گھنے کی لدوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ریفریجریٹر کے لئے ذخیرہ کرنے کے لئے مشروم کو چھپائیں.

brine، ویڈیو ہدایت کے ساتھ کین میں سردی سے روجی کو کیسے نمکانا

بینکوں میں روزوکاروف سردی کا طریقہ اٹھاانا - ایک عالمی علاج کا اختیار. اس طرح تیار کی جاتی ہے مشروم بعد میں بھرا ہوا، سٹوڈ ہوسکتا ہے، سوپ، ساس اور ماریڈڈ میں شامل ہوسکتا ہے، اور زیادہ پیچیدہ برتنوں کے لئے ہلکے سنیپ کے طور پر کام کیا. طویل مدتی گرمی کے علاج کی غیر موجودگی کی وجہ سے، rozhik کیمیائی ساخت برقرار رکھتا ہے، اور اس وجہ سے ان کی مفید خصوصیات غائب نہیں ہیں، لیکن وقت کے ساتھ صرف اضافہ. brin کے ساتھ کین میں ٹھنڈا طور پر rozhikov نمک کو نمکنا، ویڈیو ہدایت دیکھیں.

کینوں میں موسم سرما کے لئے مچھلی کو چنانا - کٹائی کے لئے نسخہ

موسم سرما کے لئے مشروم کو کھودنے کے لئے چولہا پر تھوڑا سا پسینہ کرنا پڑے گا. لیکن اختتام نتیجہ تمام گمشدہ فورسز اور قیمتی گھنٹوں کا مستحق ہوں گے. ہلکا املاک کے ساتھ رسیلی مشروم کی حد تک، تازہ سبز یا بلب پیاز کے ساتھ چھڑکایا - روایتی پسندیدہ ناشتا سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟

موسم سرما کے لئے مشروم کی کھدائی کے لئے ہدایات کے لئے اجزاء

• rozhiki - 2.5 کلوگرام
• پیاز - 3 پی سیز.
• لہسن - 3 دانت
• سرکہ
• سائٹرک ایسڈ
• نمک
• گندگی
• زمین کے دارالحکومت
• چینی
• میٹھی اور سرپری
• لالچ

موسم سرما کے لئے ریڈ مشروم کو چنانے کے لئے ہدایت کے قدم بہ قدم ہدایات

1. ایک چٹنی میں چھڑی اور دھونا دھولیں، صاف پانی میں ڈالیں اور 3-5 منٹ کے لئے ابال. مائع نکاؤ.
2. تھوڑا سا ابلا ہوا rozhiki نمک (1 ٹسپ) اور سائٹرک ایسڈ (0.5 ٹسپ) کے ساتھ دوبارہ گرم پانی ڈالیں. بڑے 20-25 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر کھانا پکانا اور اسے colander میں چھوڑ دیں.
3. پیاز اور لہسن کی چربی چھڑی سے، کھالیں اور بجتی ہے.
4. اچھال تیار کرنے کے لئے، چینی، نمک اور مصالحے کے ساتھ ایک تامچینی چٹنی میں پانی میں ابال. مشروم رومال ابلتے مائع میں رکھو اور 20-25 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. اختتام سے پہلے 2 منٹ، سرکی کو پین میں شامل کریں.
5. جراثیمی لیٹر جار میں، مشروم کو منتقل، پیاز اور لہسن شامل کریں، پین سے اچھال ڈالیں. نسبندی کوروں کے ساتھ کنٹینر رول.

سرد اور گرم راستے میں سرخ بالوں والیوں کو کیسے اٹھایا جا رہا ہے، موسم سرما کے لئے ان کو کیسے نکالنا ہے، آپ کو کبھی مہذب ناشتا کے بغیر چھوڑ نہیں دیا جائے گا. پائی ہمیشہ رسیلی مشروم بھرنے، اور چٹائی کے ساتھ رہیں گے - مسالیدار اور غیر معمولی سوادج rozhikov کے ٹکڑوں کے ساتھ.