مضحکہ خیز مسابقتی سبزیوں کا نمکین ہمیشہ ویو میں رہیں گے: بالغوں کو ان کی برفانی ودوکا اور بچوں کے تحت پسند ہے. خاص طور پر مقبول گوبھی بازو بازی. دریں اثنا، کین میں موسم سرما کے لئے تیار کرنے کے لئے، آپ کو بھی گوبھی، ٹوکھوں میں دستیاب ہے: سفید اور سرخ، ابتدائی اور رنگ، برسلز اور بیجنگ. یہ وقت، خواہش، موڈ اور دیگر ضروری اجزاء ہوگا. بینکوں میں موسم سرما کے لئے مردہ یا کھا گوبھی ایک بہت منافع بخش فصل ہے، اور اس کی حمایت میں بہت سے حقائق ہیں:
- ہوم تشکیل دے دیا گیا اپیٹائزر اچانک گودام میں سٹور گوبھی سے بہت سستا لگے گا؛
- چند گھنٹے میں صحیح ترکیبیں، اچھال یا اچار گوبھی جاننے؛
- تیار شدہ ڈش پاراودیوں سے کم کم کیلوری (فی 100 کلو گرام کل 100 کلو) ہے اور اسی وقت بہت ہی مفید ہے. بہت سی وٹامن سی اور B9، زنک، مینگنیج، تانبے، ایلومینیم وغیرہ کی تشکیل؛
کین میں موسم سرما کے لئے ابتدائی گوبھی - تصویر کے ساتھ ایک ہدایت
موسم سرما کے لئے کین میں ابتدائی گوبھی کی تیاری کے لئے اجزاء
- نوجوان سبز گوبھی - 1 سر
- ابلا ہوا ٹھنڈا پانی - 1 لاک
- نمک - 2 چمچ.
- چینی (بھوری ہو سکتا ہے) - 2 چمچ.
- سرکہ 70٪ - 2 چمچ کا جوہر.
- سبزیوں کا تیل - 0.5 چمچ.
- لارشکا 2 پی سیز.
- مرچ کا مٹر - 6 پی سیز.
- لہسن - 5 دانت
- سرسبزی اناج - 3 چمچ.
بینکوں میں موسم سرما کے لئے ابتدائی گوبھی کی تصاویر کے ساتھ نسخے پر مرحلہ وار قدم ہدایات
- خشک اور تھوڑا سا پھیل پتیوں کی بیرونی پرت سے ابتدائی گوبھی کے سر صاف کریں. سر 6 حصے میں کٹائیں اور سٹمپ کی تمام تفصیلات کو ہٹا دیں. گوبھی بڑے پیمانے پر ٹکڑے ٹکڑوں کے ساتھ عضو تناسل اور اسے ایک کٹورا میں ڈال دیا.
- ایک نمک تیار کریں: ابلتے پانی میں نمک، چینی اور سبزیوں کو تیل میں پھیلاتے ہیں.
- مکمل کولنگ کے بعد، مصالحے اور سرکی کو مخصوص مقدار میں ڈریسنگ میں شامل کریں. یہ نہ بھولنا کہ قلعہ کا جوہر تقریبا 10 گنا کی طرف سے میز سرکہ سے زیادہ ہے. گرامر کو بہت سختی سے دیکھا جانا چاہئے.
- لہسن کے سروں کو ہاکس سے نکال دیں، چھوٹے دانتوں کو کاٹ دیں. گوبھی پر لہسن بڑے پیمانے پر پھیلاؤ. ٹھنڈی ہوئی دلہن پر ہر چیز ڈالو.
- ورکشاپ پر فلیٹ ڈیش رکھیں اور یک مقرر کریں. 2-3 دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر گوبھی جلدی سے نمک لیا.
- اختتام وقت کے بعد، یک کو ہٹا دیں اور نمکین پر کچھ نمکین ڈالیں. خدمت کرنے سے پہلے، سبزیوں کے تیل کے ساتھ گوبھی چھڑک اور پتلی کٹ پیاز کے ساتھ چھڑکاو.
- اگر گوبھی کافی نمک ہوا ہے تو، کین میں ڈالے اور ریفریجریٹر میں ڈالے.
سالگرہ میں موسم سرما کے لئے سلاد گوبھی، نمکین میں کھیتی
کینوں میں برائن سلاد گوبھی میں سیرورکریٹ کا پیچھا کرنے کے لئے اجزاء
- گوبھی - 2.5 کلوگرام
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 پی سیز.
- لہسن - 1 پی سی.
- گردن والا چینی - 4 چمچ.
- نمک موٹے اناج - 2 چمچ.
- پاک پانی - 1 لاک
- سیب سرکہ - 90 ملی میٹر
- سبزیوں کا تیل - 160 ملی میٹر
کینوں میں موسم سرما کے لئے نمک گوبھی کے لئے ہدایت پر قدم بہ قدم ہدایات
- Blanch گوبھی احتیاط سے کاٹ، نمک شامل کریں اور ہاتھوں کے ساتھ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر.
- گاجر ایک بڑے grater پر milled، پیاز کی چوڑائی میں کاٹ.
- ایک کٹوری میں سبزیوں کو مکس کریں، پتلی کٹی لہسن شامل کریں.
- نمک اور چینی کے ساتھ ابھرتی ہوئی پانی کو فلٹر کریں، گرمی سے نکالیں اور تیل اور سرکہ کے ساتھ ملائیں.
- نتیجے میں نمکین، گوبھی ڈالیں، فلیٹ پلیٹ کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھیلتے ہیں، اور پھر - یک مقرر کریں.
- 1 دن کے بعد، صاف جار کے اوپر کام کا ٹکڑا پھیلاؤ اور مضبوط طور پر لیڈز کو بند کردیں. سرد گوبھی، بارش کے ساتھ جار میں موسم سرما کے لئے کھیتی، ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر اسٹور.
کوریائیوں میں کابینہ میں بینکوں میں موسم سرما کے لئے: ویڈیو ہدایت
کینوں میں موسم سرما کے لئے مرچھا ہوا گلاب - مرحلہ ہدایت کی طرف سے قدم
موسم سرما کے لئے کٹائی کا بنا ہوا بنفشی کے لئے اجزاء
- بڑے موٹے گوبھی - 2 پی سیز.
- رسیلی مرچ - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 پی سیز.
- لہسن کھلی ہوئی - 85 جی
- پیاز بلب - 1 پی سی.
- پینے کے پانی - 1 لاک
- نمک آئوڈائز نہیں ہے - 2 چمچ.
- چینی - 1 چمچ.
- خشک کارکنوں - 7 پی سیز.
- لارشکا - 2 پی سیز.
- سرکہ - 50 ملی میٹر
- currant پتے، چیری - 5 پی سیز.
- گھوڑے کا ذائقہ
- گراؤنڈ مرچ - 0.5،5 اسپیس.
- پوپری - 0.5،5 اسپیس
موسم سرما میں موسم سرما کے لئے نمکین کا پھول کے لئے ہدایت پر مرحلہ وار قدم ہدایات
- سر کا پھول کھینچنا، خشک اور بہاؤ میں تقسیم. بیجوں سے میٹھا مرچ کو ہٹا دیں اور لامحدود سٹرپس میں کاٹ دیں. گاجر چھوٹے بلاکس کے ساتھ کاٹ رہے ہیں، اور کھلی پیاز سہ ماہی یا نصف بجتی ہے.
- جراثیمی جار کے نچلے حصے میں مسالیدار پتیوں کو لگاتے ہیں. ہارسوادی، لہسن اور مصالحے کے ساتھ اوپر.
- تیار سبزیوں کو عمودی طور پر یا پرتوں میں کین میں رکھا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر: مرچ - گوبھی پیاز گاجر.
- ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کام کا ٹکڑا بھریں. 5-7 منٹ کے بعد، پانی نالی اور جار، پہلے نمکین سے نمک کے ساتھ بھری ہوئی، چینی، نمک اور سرکہ کے ساتھ.
- ایک کنٹینر رول دھات ڑککن کے ساتھ، اسے اچھی طرح ہلا اور اس پر باری. پتلون میں موسم سرما تک پگھلنے کا پھول ٹھنڈا.
آئرن میں لوہے کا احاطہ کرتا ہے
موسم سرما کے لئے جریوں میں نیلے گوبھی کا کٹائی کرنے کے اجزاء
- گوبھی نیلے - 1 سر
- پانی فلٹر - 2 چمچ.
- ایپل سرکہ - 50 ملی
- تھم - 1 چوٹکی
- سرکہ شراب - 50 ملی میٹر
- چینی بھوری (سفید ہو سکتا ہے) - 2 چمچ.
- لہسن چھالا - 4 دانت
- cumin - 2 چمچ.
- عام نمک - 2 ٹیس.
- چٹنی سویا - 2 چمچ.
- مرچ کا مرکب - 0.5،5 اسپانسر
- لارشکا - 2 پی سیز.
- بیسل خشک - 0.5 ٹسپ.
موسم سرما کے لئے برن میں جار میں گوبھی گوبھی کے لئے ہدایت پر مرحلہ وار قدم ہدایات
- پتیوں کی سب سے اوپر کی پرت سے نیلے گوبھی کا سر. پھر کئی ٹکڑوں میں کاٹ اور کور کو ہٹا دیں. گوبھی پیسہ تیز تیز چھری یا ایک خاص باورچی خانے کے ٹکڑا کے ساتھ.
- ایک گہری ڈش میں، پانی، نمک، سرکہ، چینی، جراحی، تلسی اور لہسن کے ساتھ، پریس کے ذریعے منظور. اچھی طرح سے اچھال کاٹنا تاکہ گردن والا شکر پھیلایا جائے.
- ایک کٹوری میں ایک کٹائی میں کڑا ہوا گوبھی رکھو. سب سے پہلے یہ مکمل طور پر مائع کے ساتھ احاطہ نہیں کیا جائے گا، لیکن 1-2 گھنٹوں کے بعد بڑے پیمانے پر "سیٹ" کریں گے اور داغ میں اضافہ ہوگا.
- کئی گھنٹوں کے بعد، ورکڑی کا ٹکڑا ایک جراثیمانہ جار میں منتقل. سخت نیلے گوبھی پونڈ اور اسی طرح کے اچار کے ساتھ مکمل طور پر اس کا احاطہ کرتا ہے. کنٹینر سیل اور ریفریجریٹر. دھات کی ڈھال کے نیچے گوبھی کو ذخیرہ کرنے کے لئے پہلے سے بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے.
گوبھی کینوں میں موسم سرما کے لئے تیار کیا: کلاسک ترکیبیں
ایک جار میں کلاسک اٹھایا گوبھی کی تیاری کے لئے اجزاء
- گوبھی - 1 سر
- گاجر - 1 پی سی.
- عام نمک - 2 چمچ.
- چینی (اختیاری) - 1 چمچ.
- پینے کے پانی - 1 لاک
- ایک لاورل کے پتے - 3 پی سیز.
- نیبو کے جوس کی توجہ مرکوز - 2 چمچ.
- لہسن - 3-4 دانت
موسم سرما کے لئے نمکین گوبھی کے لئے کلاسک ہدایت پر قدم بہ قدم ہدایات
- ایک لچکدار تین لیٹر جار کے نچلے حصے پر لاورل پتیوں، چائوں اور مٹروں پر مشتمل ہے.
- گوبھی کے سر سے پتیوں کی سب سے اوپر پرت کو ہٹا دیں. سر دھونے اور آرام دہ اور پرسکون. گوبھی کھلی اور محض grated گاجر میں شامل کریں.
- نتیجے میں سبزیوں کا مرکب مساج کے ایک جار میں گھبراہٹ ہوتا ہے.
- پانی، چینی، آئیوڈائڈ نمک اور اکیٹمی جوہر نہیں، ایک اچار پکانا. گوبھی سے ابلنے والی دلہن کے ساتھ ڈالو. اگر ضرورت ہو تو، جار میں ابلتے پانی کو اوپر.
- دھات کا احاطہ کے تحت کام کے ٹکڑے کو رول کریں اور یہ سب سے اوپر باندھے جائیں جب تک کہ اسے مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو. 24 گھنٹوں کے بعد، ریفریجریٹر میں موسم سرما کے لئے جار میں کھال گوبھی کو دوبارہ ترتیب دیں.