- گندم آٹا - 1 کپ (اور 2 چمچ)
- ناریل چپس - 1/2 کپ (پلس 1 چمچ)
- کان چینی - 1/2 کپ (پلس 1 چمچ)
- سمندر نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- پگھل مکھن - 6 آرٹ. چمچ
- ناریل مونڈنے - 1 1/2 کپ (بھرنے)
- کان چینی یا ہلکے بھوری شکر - 6 آرٹ. چمچ (بھرنے)
- بڑے انڈے کے سفید - 3 ٹکڑے (بھرنے)
- تازہ بلبیریز - 180 گرام (بھرنے)
- پستوں - 1/4 شیشے (بھرنے)
1. تندور کے وسط میں ایک پین کے ساتھ تندور 175 ڈگری سے پہلے. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک گول یا مربع کیک شکل ھیںچو. ٹھیک ہے تولیہ تیل اور الگ الگ. ایک کٹورا میں گندم کا آٹا، ناریل شابنگ، چینی اور نمک ملائیں. 2. پگھل مکھن کے ساتھ ہلچل جب تک یہ خشک اجزاء کے ساتھ مساوی طور پر ملا. نتیجے میں مرکب ایک تیار سڑنا میں ڈالیں اور اس کی سطح کے خلاف دباؤ، فلیٹ پرت، ایک بسکٹ کی طرح تشکیل دیں. 15 منٹ تک پکانا، جب تک رنگ میں ہلکا پھلکا نہ ہو. جب آپ بھرنے کی تیاری کر رہے ہیں تو چند منٹ کے لئے باہر لے جاؤ اور ٹھنڈا کریں. 3. ناریل شابنگ، چینی اور انڈے کے سفید مکسوں کو ملائیں. اسی طرح سیاہی پھیروں کو ٹھنڈا کرسٹ کے اوپر نصف میں ڈال دیا گیا ہے. 4. اوپر ناریل بڑے پیمانے پر لے لو. کانسی رنگ کے سب سے اوپر 20-25 تک پکانا. 5. ٹار ٹھنڈا کرنے کے لئے، کچلنے والی پستی کے ساتھ سجائیں اور سلائسس یا چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیں.
سروسز: 12