مچھلی ٹماٹر کے ساتھ پکا ہوا ہے
- 0.6 کلو مچھلی کے پھیلے
- ڈچ پنیر کے 200 جی
- 3-4 ٹماٹر
- 6 چمچ ایل. کیچپ
- لہسن کے 3 لونگ
- بلب
- مصالحے میں
- نمک
کھانا پکانا کا طریقہ:
مچھلی کے حصے، ٹماٹر - سلائسوں میں کٹائیں. لہسن کاٹنے، اور پنیر کی گریٹ ایک بڑی گرے پر. برتن یا بیکنگ ڈش کے نچلے حصے میں سب سے اوپر ٹماٹروں پر پھولوں، نمک اور مرچ کا ذائقہ ڈالتا ہے. لہسن، پیاز اور کیچپ پر ٹماٹر رکھو، grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. پکایا جب تک قبل از کم تندور میں پکانا. مرضی پر سجدہ کریں.
چٹنی میں پھلیاں
0.5 کلو گرام سفید پھلیاں دھوئیں، پانی سے پھینک دیں اور 3-4 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں، پھر نرمی تک پھینک دیں. ایک colander میں پھینک کرنے کے لئے تیار بین. پیاز کھلی اور سلائسین میں کاٹ، ہلکے طور پر سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا، 250 گرام ہام، diced، پیاز کے ساتھ بھرا ہوا اور پھلیاں کے ساتھ ملا. سیاہ اور سرخ زمین کا مرچ، نمک اور نیبو رند کے ساتھ ذائقہ کا موسم. سبز پیاز کے ساتھ تیار ڈش چھڑکیں. ایک مسالیدار ٹماٹر چٹنی اور ابلا ہوا آلو کے ساتھ ایک میز پر خدمت کریں.
آلو موزے
- 10 آلو
- چیمپئن شپ کے 300 جی
- 5-6 بلب
- میئونیز کے 50 جی
- نمک
کھانا پکانا کا طریقہ:
مناسب سائز آلو کو منتخب کریں، جوتے کو صاف اور صاف کریں. چاقو کا استعمال کرتے ہوئے اور ایک چمچ کا گرووو، فارم جرابوں اور ہیلس بنا دیتا ہے. تمام کھالیں تھوڑا سا نمک، میئونیز کے ساتھ مسح اور بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا. 30-35 منٹ کے لئے تندور میں رکھو. کٹی مشروم اور پیاز بھری ہوئی
Belyashi
ٹیسٹ کے لئے:
- ابلاغ پانی کی 0.5 ایل (40 ° C سے ٹھنڈے)
- 50 جی تازہ خمیر
- 1/2 کپ + 300 ملی لیٹر سبزیوں کا تیل (بھری ہوئی کے لئے)
- 1 چمچ ایل. چینی
- نمک ذائقہ
- آٹے 3-4 شیشے
ڈش بھرنے کے لئے:
- 400 جی منحصر گوشت
- بلب
کھانا پکانا کا طریقہ:
پانی میں خمیر خمیر، 1/2 کپ سبزیوں کا تیل، چینی، نمک، آٹا شامل کریں. فوری طور پر آٹا گھاؤا. یہ تنگ نہیں ہونا چاہئے اور آپ کے ہاتھوں پر رہنا چاہئے. آٹا مناسب نہیں ہونا چاہئے! فوری طور پر belyashi کی تشکیل (وہ فلیٹ ہونا ضروری ہے). بہت گرم گرم سیون نیچے میں بھرا ہوا.
Cutlets "لکڑی"
- 0.5 کلو گوشت یا سور کا گوشت جگر
- اجمی کا گروپ
- بلب
- لہسن کے 2 لونگ
- 3 چمچ ایل. مکھن
- 200 ملی لیٹر دودھ
- 200 جی روٹی کا کام
- 2 انڈے
- نمکین
- کالی مرچ مرچ
- 1 لیٹر کا برتن
کھانا پکانا کا طریقہ:
گوشت کی چکی کے ذریعہ جگر کو چھوڑ دو (میں سب سے چھوٹی نگل کا استعمال کرتا ہوں). اجملی اور پیاز ٹھیکی کاٹنے، لہسن کو کاٹنے. پیاز، لہسن اور مکھن آگ لگاتے ہیں، سنہری براؤن تک تقریبا 10 منٹ تک. پھر دودھ میں ڈال دو اور روٹی کی بوتلیں چھڑکیں. تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ملا لیں، موسمیاتی، کور شامل کریں، ریفریجریٹر میں 30 منٹ لگائیں. دو چمچوں کے ساتھ شکل کٹورا (سبزیوں میں تیل سے پہلے گرم اور نمی)، گرم برش، کور میں ڈالتے ہیں، 10-15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد کٹھوروں کو اچھی طرح سے بھری ہوئی بھری ہوئی پین پر لے اور ڈالنے کے لئے، سبزیوں کے تیل میں بھاری سونے تک بھری کریں. میز پر خدمت کرتے وقت، گرین کے ساتھ سجاوٹ کریں.
بھرا ہوا پیٹسن
3 درمیانی پیٹرسن کے لئے:
- 250 جی منحصر گوشت
- بلب
- گاجر
- میئونیز
- کیچپ
- مصالحے کا ذائقہ
کھانا پکانا کا طریقہ:
پیٹیسسن دھوتے ہیں، ٹپ کے مخمل حصہ سے کاٹتے ہیں. بیج کے ساتھ ایک درمیانی چمچ کا انتخاب کریں، کھنگالے ہوئے گوشت سے بھریں، میئونیز ڈالیں، تندور پکایا میں ڈالیں. بیکنگ ٹرے پر تھوڑا سا پانی ڈالو. کیچپ کے ساتھ سجانے کے. پیٹنسن کے ارد گرد، آپ آلو ڈال سکتے ہیں پتلی سلائسوں میں. بھرنے کے لئے تیار کریں: سبزیوں کے تیل میں، پتلی کٹی پیاس چھڑکیں، گرے ہوئے گاجر اور کھنڈی ہوئی گوشت کو ایک بڑے گرے پر شامل کریں. سبھی ساتھ ملیں، نمک اور کالی مرچ ذائقہ، موسم بہار میں شامل کریں جیسے مشروم.
Casserole "سمندر کے تحفے"
- 300 جی مچھلی کے پھیلے
- اوسط سکواڈ
- 3 آلو
- بلب
- میئونیز کے 100 جی
- 100 گرام مشکل پنیر
- گرینری
- نمکین
- مرچ ذائقہ
- سجاوٹ کے لئے سرخ کیویئر
کھانا پکانا کا طریقہ:
پٹھوں کے حصے میں حصہ لیں، 3 منٹ کے لئے سکواڈ ڈالیں اور انگوٹھے کو کاٹ دیں، پیاز اور آلو کو حلقوں میں کاٹ دیں. ایک خوش شدہ آلو کے تیل، نمک اور مرچ ذائقہ میں ڈالیں، پھر - مچھلی کے فلورا، تھوڑا سا نمک، کٹ پیاز، اور اس کے بعد سکواڈ کے بجتی ہے. میئونیز چکانا، پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تقریبا 30 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.
لہسن سوئی لہسن چٹنی کے ساتھ
- 3 زچگی
- بینگن
- 4 ٹماٹر
- بلب
- 2 میٹھا مرچ
- سبز جی کے 20 جی
- گلابی کے 2 سٹرپس
- بیل پتی
- لہسن کے 2 لونگ
- 4 چمچ ایل. زیتون کا تیل
- 2 چمچ ایل. کٹی اجملی
- قدرتی دہی کے 150 ملی میٹر
- کالی مرچ مرچ
- نمک ذائقہ
کھانا پکانا کا طریقہ:
ٹماٹر ٹھوس کراس سے کٹائیں، 30 سیکنڈ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں چھلانگ لگائیں. پیل پیاز اور کاٹ. دھونے کے لئے میٹھی مرچ، کور کو ہٹا دیں، کیوب میں کٹائیں. بینگن اور زچینی واش اور کٹ. تھرا اور دلی باندھے ایک بنڈل پتی کے ساتھ ایک بنڈل میں. لہسن کٹی. چٹان میں، تیل کو گرم کریں اور بینگن 5 منٹ کمائیں. اس کے نتیجے میں پیاز، میٹھی مرچ، نصف لہسن اور زچکی شامل کریں. ہر قسم کے سبزیوں کو 3 منٹ کے لئے بھرا ہوا. نصف اجماع ڈالنے کے بعد، 7 منٹ کو گھومنا. 15 منٹ کے لئے سبز، ٹماٹر، نمک، مرچ، سٹو کا ایک گروپ شامل کریں. پھر جڑواں پتیوں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیں. اجملی اور دہی کے ساتھ باقی لہسن ہلانا، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. الگ الگ چٹنی کھانا پکانا.
مچھلی کی چھڑیاں
- تازہ جامد الاسکا پولک 0.5 کلوگرام
- 2 پی سیز. پیاز
- ڈیل
- ویر ٹیبلولز
- روٹی کچھی
- انڈے
- سبزیوں کا تیل
- نمک
- مرچ
کھانا پکانا کا طریقہ:
ہڈیوں، کاٹنے سے علیحدہ مچھلی ابالیں. مکمل طور پر پیاز کاٹنا، بھری اور ڈیل شامل کریں. پیاز اور ڈیل کے ساتھ مچھلی کو یکجا، موسم ذائقہ. ٹیوبیں بھریں، پیٹا ہوئے انڈے میں بستر کریں اور روٹی کاک میں رول کریں. 1-2 منٹ کے لئے تھرمل گرم پانی میں دونوں اطراف پر بھروسہ کریں.
گوبھی بھرنے کے ساتھ پینکیکس
ڈش ٹیسٹ کے لئے:
- 2.5 کپ کی چھٹی
- 3 انڈے
- 1/4 ٹسپلے نمک
- 1 چمچ ایل. چینی
- 2 کپ آٹا + 1 اسپیس. بیکنگ پاؤڈر یا 1/3 ٹیس. سوڈا
- سبزیوں کا تیل 100 ملی میٹر
- جی
ڈش بھرنے کے لئے:
- گوبھی
- گاجر
- نمک
- بھلا کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانا
کھانا پکانا کا طریقہ:
فہرست اجزاء سے، آٹا تیار کریں. یولکس کو پروٹین سے علیحدہ طور پر انجکشن کرنے کی ضرورت ہے، بیکنگ کے پاؤڈر کے ساتھ ساتھ آٹا کو بھلا دیا جانا چاہئے. آٹا کو باندھا، ایک منجمد پین میں مزیدار پینکیک پکانا، پگھل مکھن کے ساتھ ہر ایک کو تیل. پینکیکس لینا، ایک دوسری پلیٹ کے ساتھ سب سے اوپر ڈھکانا (آدھے گھنٹہ سے کم). بھرنے کے لئے تیار کریں: گرے ہوئے گاجر، پتلی کٹی گوبھی بھری کریں، تھوڑا سا پانی ڈالیں. پینکیکس میں لپیٹ پکا ہوا بھرنے.
پینکیک کیک
- مشکل 200 پنیر
- 8-10 تیار شدہ پینکیکس
- 0.5 کلو مربع مربع
- 5 ابلی ہوئی انڈے
- بلب
- ڈبہ بند انیبل کی 4-5 بجتی ہے
- 0.5 کلوگرام چیمپئن شپ
- میئونیز کی 0،5 ایل
کھانا پکانا کا طریقہ:
مشغول پانی میں پکایا جب مشروم پیاز، چکن کا پھول بوجھ سے بھرا ہوا. پہلی پینکیک میں پیاز کے ساتھ پیاز ڈال دیا، میئونیز کے ساتھ چکنائی. دوسرا - انڈے، ایک grater پر grinded، میئونیز کے ساتھ چکنائی. تیسرے - ایک چکن کا پھیلاؤ، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. چوتھا گرے سخت پنیر پر. میئونیز کے ساتھ اوپر. دوبارہ تہوں کو دوبارہ دو میانیس کے ساتھ پینکیک کیک چکنائی کے اوپر اور طرف کی سخت اور سخت پنیر کے ساتھ چھڑک، ٹھیک grater پر grated. ڈبہ بند اناسب اور گرین کے ساتھ سجانے کے. ریفریجریٹر کو کئی گھنٹے تک رکھو.
بینگن کا سنیپ
- 2 بینگن
- 2 ٹماٹر
- لہسن کے 3 لونگ
- 100 گرام مشکل پنیر
- چوہوں کی 100 ملی میٹر. تیل
- انڈے
- 1 چمچ ایل. آٹا
- میئونیز کے 100 جی
- نمکین
- سجاوٹ کے لئے گرین
کھانا پکانا کا طریقہ:
لہسن چھڑی اور اسے کاٹ دو. ٹماٹر سلائسوں میں کاٹتے ہیں. پنیر کو ٹھیک جھاڑی پر پھینک دیں. انڈے پلنے والے حلقوں میں کٹ جاتے ہیں، نمک شامل کرتے ہیں، چند منٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. انڈے کو مارو، نمک شامل کریں، آٹا شامل کریں (آٹا موٹی نہیں ہونا چاہئے). ایک کاغذ تولیہ پر خشک بینگن، بیٹریاں اور گرم تیل میں بھری میں ڈو. ایک ڈش پر رکھو، میئونیز کے ساتھ پھیلا ہوا. لہسن میں شامل کریں، ٹماٹر کے ٹکڑے کے ساتھ سب سے اوپر، پنیر کے ساتھ چھڑکیں، میونیس ڈالیں اور تندور میں پھنس جائیں جب تک پنیر پگھل نہ جائیں. جب خدمت کرتے ہیں، پکایا کے ساتھ پکا ہوا ڈش سجاتے ہیں.
سبزیاں گوشت کی گیندوں
- ابرگرین
- زچینی
- بلب
- برائن کے 20 جی
- پھول
- انڈے
- زمین کا کالی مرچ
- نمک
- روٹی کچھی
- مکھن
تیاری کا طریقہ:
بینگن کی چھڑی، ابال، ایک colander میں چھوڑ، پانی نکاسی، پھر ٹھیک ٹھیک کاٹ. زچینی ایک بڑا گرے پر رگڑ، جوس کا رس. بینگن، زچینی، کٹ پنیر، انڈے، آٹا، مرچ اور نمک کو یکجا. اچھی طرح سے بٹوے کا سائز اور گیندوں کے تیار بڑے بڑے پیمانے پر بنانا. بڑے پیمانے پر سبزیوں کے تیل میں روٹی کی بوتلیں اور بھڑکیں. ٹیب پکایا ڈش میں چھٹا پتیوں پر گرم کی خدمت کرنے کے لئے.
اشتہاری «چھٹی کے لئے»
- sprat کی کر سکتے ہیں
- مشکل 200 پنیر
- سبز مٹر کی بناء پر
- 3 انڈے
- میئونیز
- 1/2 ٹیس. سرواں
- نمکین
- مرچ
تیاری کا طریقہ:
انڈے ابال، پتلی کٹی. پنیر کو ایک بڑے گرے پر پھینک دیں، ایک فورک کے ساتھ چھڑکاو چھڑکاو. ایک colander میں سبز مٹر چھلانگ. تمام تیار اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، میئونیز، سرسری، نمک اور مرچ کا مزہ چکھنا.
روزہ راستے میں مشروم
- 0.5 کلوگرام چیمپئن شپ
- پانی کی 80 ملی میٹر
- چوہوں کی 50 ملی گرام. تیل
- 1 اسپیس. نمک
- 1 اسپیس. ایکٹی مضامین
- 1 اسپیس. چینی (نامکمل)
- 10 پی سیز. مرچ
- 5 بیل پتیوں
- لہسن کے 3-5 لونگ
تیاری کا طریقہ:
چیمپئن شپ نے دھویا، خشک کیا، پھر ایک گہری بھری ہوئی پین یا چٹنی میں ڈال دیا. مشروم میں پانی، سبزیوں کا تیل، نمک، ایکٹی جوہر، چینی، کالی مرچ اور مٹی کے پتے شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. تھوڑا سا آگ، 5 ڑلائ کے لئے ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں. مشروم ٹھنڈا، ایک جار میں منتقل، کھلی لہسن میں شامل کریں. 4 گھنٹے تک چھوڑ دو. جب خدمت کرتے ہو تو ذائقہ کے لئے تیار ڈش سجائیں.
نوڈلس کے ساتھ میٹھا ہوا
- 100 گرام گھر نوڈلس، کٹ مشروم اور گرے پنیر
- سفید روٹی کی 2 سلائسیاں
- 3 چمچ ایل. سفید شراب
- چکن سے 400 گرام چکن اور مائنڈ گوشت
- کٹا لہسن کے 2 لونگ
- 2 انڈے
- گرڈ نٹیم اور پیپراکا کی چوٹی پر
- 60 جی ھٹی کریم
- 4 چمکدار سبز پیاز اسٹاک
- 2 چمچ ایل. پتلی کٹی اجمی
- نمک، مرچ
تیاری کا طریقہ:
نمکین پانی میں نوڈلس ابالیں. پنیر کے ساتھ ڈرین اور مرکب. چند منٹ کے لئے شراب میں روٹی لگی ہوئی، پھر مٹی ہوئی گوشت، لہسن، مشروم اور انڈے کے ساتھ ملا. نٹمگ، پیپکا نمک، زمین کا کالی مرچ، ھٹا کریم، سبز پیاز اور اجما شامل کریں. تیار شدہ نصف میں سے نصف سڑنا، سطح میں ڈال دیا جاتا ہے اور ساتھ ساتھ ایک بڑی نالی بناتا ہے. اس ریسٹورانٹ میں نوڈلس لگاتے ہیں، باقی گوشت بھرنے اور ہموار کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کرتا ہے. چٹنی کے ساتھ رول سب سے اوپر چکنا. تندور میں پکانا 200 ° C پر 1 گھنٹہ. ایک چمچ کے ساتھ بیکنگ کے دوران جوس جمع. رول رول رول. خدمت کرنے سے پہلے، پکایا رول.
رسیلی zrazy
- 0.5 کلو سورج
- 0.5 کلو کا گوشت
- 200 جی چربی
- 4 پیاز
- دودھ میں چھڑی چھڑی
- انڈے
- 2 چمچ ایل. میئونیز
بھرنے کے لئے:
- 4 انڈے
- سبز پیاز کا گروپ
تیاری کا طریقہ:
گوشت، بیکن، پیاز اور دودھ کی روٹی کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے روٹی میں روٹی. تیار کیں میں نمک، مرچ، انڈے اور میئونیز شامل کریں. بھرنے والی انڈے ایک سبز پیاز، ذائقہ نمک کے ساتھ مل کر پیسنے کے لئے بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے. فارم zrazy، ہر 1 میں ڈال ڈالیں. بھرتی پکایا تک کم گرمی پر تندور میں پکانا.
بھری ہوئی مرچ "محبوب"
- 0.5 کلو گرام زمین چکن
- تازہ فی چربی کی 200 جی
- 4 پیاز
- 3 ٹماٹر
- کالی مرچ مرچ
- مرچ
- گوپانگ کے لئے سازش
- نمک
- چکن بروت کیوب
- 15 میٹھا مرچ
- مکھن
تیاری کا طریقہ:
مرچ دھونے کے لئے، peduncles کاٹ. 3 منٹ کے لئے نمکین پانی میں ابالیں، کھینچیں اور ٹھنڈا کریں. فارمیڈ تیار کرنے کے لئے: 3 پیاز پتلی کٹی، بیکن کے ساتھ بھرا ہوا، چکن کے لئے فورڈ، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. مرچ بھرنے سے بھریں، ایک چٹنی میں ڈالیں. تیل میں پیاز 1 پیاز، پتلی کٹی. تیار شدہ مرچ کے ساتھ تیار شوروت ڈالو. 20 منٹ کے بارے میں سٹو.
رسوٹٹو
- چکن
- چاول 300 جی
- گاجر
- بلب
- 100-200 جی چکن کا گوشت (ورزش کے لئے)
- تلسی
- آیرانگو
- چکن کے لئے موسم بہار
- نمک
تیاری کا طریقہ:
پکا تک چکن کھانا پکانا. گرم گرمی میں پکا ہوا خام چاول ڈالتے ہیں، اسے سنہری رنگ میں بھلاتے ہیں، grated گاجر شامل کریں، پتلی کٹ پیاز، مصالحے کا ذائقہ اور تھوڑا سا بھلا. اس کے بعد چشمے کو نرمی سے پھینک دیں، جب تک چاول کو نرم نہ ہو. جب خدمات انجام دیتے ہیں، تو خواہش مند سبزیاں کے ساتھ سجاتے ہیں.
"سورج کا آغاز"
- 0.5 کلو مچھلی کے پھیلے
- 10 انگور پتیوں
- سفید انگور 200 جی
- 100 گرام گرے پنیر
- سفید گائے کی 200 جی
- نمک، مرچ
- نٹمگ
- مچھلی کے لئے موسم بہار
- 100 ملی گرام زیتون کا تیل
تیاری کا طریقہ:
مچھلی کے پھولوں، نمک، مرچ، دھول کے ساتھ چھڑکاو اور موسم بہار دھونا، زیتون کے تیل کے ساتھ ڈال. ابلتے پانی میں انگور کی پتیوں کو 5 منٹ. سفید انگور کٹ ringlets. وائٹ ڈھیلا کچلنے اور grated پنیر کے ساتھ مرکب. بورڈ پر ورق کا ایک ٹکڑا رکھتا ہے، اس پر ایک بڑی انگور کے پتی یا دو چھوٹے، ان پر ڈال دو - 2 چمچ. ایل. روٹی اور پنیر مرکب اور 1 چمچ. ایل. انگور کے پھول کا ایک ٹکڑا ڈالنا اور زیتون کے تیل کے ساتھ ڈالیں. شیٹ کو ایک لفافے سے ہٹا دیں، پھر ورق میں لپیٹ کریں. فارم میں رکھو. ایک تندور میں پکانا، 30 منٹ کے لئے 180 ° C سے پہلے. ورق کو بڑھو اور انگور پر انگور لفافے ڈالیں، نیلے رنگ اور سفید انگور کے بانسوں کے ساتھ سجائیں، نیبو کے سلائسیں.
"تصور" ترکاریاں
- 2 چکن fillets
- 1/2 کپ کٹی گری دار میوے
- لہسن کے 2-3 لونگ
- کنڈلی مکئی
- 2-3 پی سیز. پرنس
- 2 انڈے
- میئونیز
- سجاوٹ کے لئے گرین
تیاری کا طریقہ:
پھولوں، ٹھنڈے اور پختی کھوپڑی پھینکیں. انڈے ابالیں. پرس اور پختی چوٹی لینا. لہسن پیسنا. چٹنی کی تیاری کریں: کٹی پرانی، لہسن اور گری دار میوے کے ساتھ مرکب میئونیز. ڈش پر، انڈے سفید سفید گرڈ پر گرے ہوئے، پھر کچل مرچ مرچ. سب کچھ چٹنی کھاؤ، گرے ہوئے انڈے کی زرد کے ساتھ چھڑکیں. ترکاریاں مکھی مکئی اور گرین کے ساتھ سجانے.