اس ہدایت میں کئی اہم فوائد ہیں. سب سے پہلے، منہ میں گرم، جلانے، روشن اور پگھلنے - مشرقی کھانا کے حقیقی نچلے حصے میں یہ ایک ٹینڈر چکن کا پھیل جاتا ہے. دوسرا، ڈش شروع کرنے کے لئے یہاں تک کہ تیار کرنے کے لئے آسان ہے: کوئی کارروائی صرف چند منٹ لگتی ہے. تیسری، "چکن مساج" کے ساتھ ایک پلیٹ - دوستانہ مل کر یا خاندان کے شام کے لئے عمدہ تاج ڈش. کوشش کریں اور اپنے آپ کو دیکھیں.
اجزاء:
- چکن کا پھیلاؤ (یا کسی دوسرے) - 200 جی
- پیسٹ - 400 جی
- چلی - 4 پی سیز.
- لہسن - 4 درمیانے دانتوں
- شوگر - 1 چمچ. ایل.
- مچھلی کی چٹنی - 80 جی
- سویا چٹنی - 20 جی
- زیتون کا تیل، تلسی
تیاری کا طریقہ:
- ایک گرنش کے لئے آپ کو نہ صرف کلاسک پادا استعمال کرسکتے ہیں، بلکہ بکرواٹ، چاول یا انڈے بھی کرسکتے ہیں. مندرجہ بالا تناسب کے مطابق ضروری ہے: ہر لیٹر پانی - 100 گرام مصنوعات اور 10 گرام نمک. پادری کو ایک ڈینٹ ریاست یا اس کی پوری تیاری تک تیار کریں - ذائقہ. ایک ہی وقت میں، تیار پٹھوں پتلی سٹرپس میں کاٹ
- لہسن اور مرچ پیسنا: وہ ڈش کی شدت کا تعین کرتے ہیں، لہذا تناسب کو مطلوبہ طور پر مختلف ہوتی ہے. مرچ میں بیج تھوڑا سا اضافہ - اگر آپ اسے کم کرنے کی ضرورت ہے تو، انہیں گوشت میں شامل نہ کریں
- ایک موٹی دیواروں والے فرک پین یا واک اور پھول کے بھلے ٹکڑے ٹکڑے میں حرارت کا تیل. چھوٹے حصوں میں گوشت تیار کرو، ایک پلیٹ پر پھیلاؤ - لہذا سٹرپس صحیح دائرے میں کھلی ہو گی
- ریشہ کے پھولوں کو دوبارہ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا، مرچ، لہسن اور چینی شامل کریں، ہر اجزاء کے بعد بڑے پیمانے پر گھومنے لگے.
- پھر سوٹ - سویا اور مچھلی ڈالیں. اگر کوئی مچھلی کا وجود نہیں ہے تو آپ صرف سویا استعمال کرسکتے ہیں. ہاتھ سے پھینک دیا پہلے بیسل پتیوں کو شامل کریں. چھری کا استعمال نہ کریں - یہ مسالیدار جڑی بوٹیوں کا ذائقہ کم ہوجاتا ہے
- پیسٹ پر پلیٹیں رکھیں، سب سے اوپر مرچ کے ساتھ گوشت، تازہ تلسی اور سارا مرچ کے ساتھ سجاوٹ کریں