ٹماٹر کے ساتھ سلٹی کاٹیج پنیر کیسیر کون نے کہا ہے کہ مرگی کاسیر میٹھا ہونا چاہئے اور میٹھا کے طور پر کام کیا ہے؟ کاٹیج پنیر ایک حیرت انگیز مصنوعات ہے جو نہ صرف چینی اور پھل کے ساتھ، بلکہ نمک، جڑی بوٹیوں، سبزیاں اور مسالہ مصالحے کے ساتھ بھی شامل ہوتے ہیں. اگر آپ اس پر یقین نہیں کرتے ہیں تو، اپنے آپ کو دیکھیں، ناشتہ، رات کے کھانے کے لئے یا ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ اس کیسرلی کے لئے صرف ناشتا کے لئے تیار ہو. ٹماٹر کے ساتھ پنیر پنیر اطالوی کھانا سے آتا ہے، اور اطالویوں کو معلوم ہے کہ کس طرح حیرت انگیز چیزوں کو کھانا پکانا، پوری دنیا کے لئے مشہور ہے. یقینا، یہ کیسلر بچوں کو واقعی پسند نہیں کر سکتے ہیں، اگرچہ تھوڑی اطالویوں نے اسے خوشی سے باندھا. ان کے لئے، آپ مزید روایتی چیزیں تیار کریں گے، لیکن آپ کو اپنے اصل ڈش کے ساتھ چیلنج کرنا ضروری ہے. اگر بہت سست نہیں ہے تو، ایک دوسرے کی چٹائی تیار کریں اور خشک لہسن، مسالیدار سرخ مرچ اور نمک کے ساتھ پاؤڈر ہوئے لہسن کے ساتھ ملائیں. یہ سب تازہ گاجر یا چوٹی کا رس سے بھرا ہوا ہے. جی ہاں، یہ اطالوی چٹنی نہیں ہے بلکہ کاکیشین بلکہ یہ مجموعہ آسانی سے حیرت انگیز ہے.
ویسے، یہ چٹنی کسی بھی سبزیوں اور گوشت کی برتنوں اور ناگزیر شدہ casseroles کے لئے بہترین ہے، جیسے ٹماٹر کے ساتھ ہمارے کاٹیج پنیر پڈنگ. اجزاء:- 500 کلو
- انڈے چکن 6 پی سیز.
- ٹماٹر 3 پی سیز.
- ھٹی کریم 200 جی
- لہسن 4 دانتوں
- پنیر پرسمین 50 جی
- مکھن 10 جی
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 ٹماٹر کے ساتھ پنیر پڈنگ بنانے کے لئے، پنیر بہتر ہے کہ 5-9 فی صد چربی، فیٹی ھٹا کریم، آپ کسی بھی مشکل پنیر کا استعمال کرسکتے ہیں، ٹماٹروں کو رسیلی اور موٹی گوشت کے ساتھ ہونا چاہئے.
- مرحلہ 2 ھڈی کریم کے ساتھ منسلک کریں.
- مرحلہ 3 پنیر، نمک اور مرچ شامل کریں - ہموار ہونے تک سب کچھ ٹھیک ہے.
- مرحلے پر مرحلہ 4 پنیر گریٹ.
- مرحلہ 5 ٹماٹریں دھوائیں اور حلقوں میں 1-1.5 سینٹی میٹر موٹی کاٹ دیں. لہسن کی للیوں کو ہٹا دیں اور 4-5 لبوز میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 6 مکھن کے ساتھ بیکنگ ڈش کو چکانا، اس پر تھوڑا پنیر چھڑکیں، ٹماٹر اور لہسن کو اس پر ڈال دیں، نمک اور کالی مرچ کی چوٹی شامل کریں.
- مرحلہ 7 پنیر کے اوپر اوپر سے ٹماٹر چھڑکیں اور زیتون کے تیل سے چھڑکیں. ایک قبل از کم تندور میں 190 ° C پر رکھو اور 15-20 منٹ تک پکانا.
- مرحلہ 8 پھر شکل نکالو اور انڈے پنیر بڑے پیمانے پر لے لو.
- باقی 9 باقی باقی پنیر کے ساتھ.
- مرحلہ 20-25 منٹ کے لئے تندور دوبارہ دوبارہ بھیجیں. تھوڑا سا ٹھنڈی اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ پنیر کی پڈنگ کی خدمت کریں.