روٹی کا ذائقہ چلو آٹا پر روٹی روٹی بیکنگ کرنے کی کوشش کریں. جب اس طرح کی روٹی کھاتے ہو تو، مختلف مقدار میں رائی اور گندم کا آٹا کا مرکب استعمال کریں. ہم صرف روٹی پکانا نہیں بلکہ کھانا پکاتے ہیں. بھرنے میں ہم مشکل قسم کے پنیر کا انتخاب کریں گے، مثال کے طور پر، گڈو اور سورج خشک ٹماٹر. ایسے ٹماٹروں کی تیاری کے لئے بہت سارے ترکیبیں ہیں، لیکن مجھے سورج میں ایک روز ٹماٹر خشک کرنے کی پسند تھی، پھر تندور میں 30 منٹ کے لئے سورج تک اور پھر دوبارہ. سوادج اور خوبصورت ٹماٹر حاصل کیے جاتے ہیں. یہاں ایسی خوبصورتی اور ہم اپنے روٹیوں کو بھریں گے. بیجوں اور پودوں کے مرکب میں آپ روال کرسکتے ہیں. اس طرح کی روتیوں namazkami، جام اور خود کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے. بون اپیٹیٹ.
اجزاء:- فلور رائی 200 جی
- گندم پھول 600 جی
- شوگر 20 جی
- خمیر خشک 10 جی
- لہسن 3 دانتوں
- زیتون کا تیل 4 چمچ. ایل.
- پانی 500 ملی میٹر
- نمک 25 جی
- آلو راہ آٹا 100 جی
- ٹماٹر، خشک 300 جی
- Gouda پنیر 200g
- سیسم وائٹ 50 جی
- سورج فلور کے بیج 200 جی
- پوپ 20 جی
- مرحلہ 1 روٹی اٹھانے کے لئے، آپ کو ٹیسٹ کے لے جانے کی ضرورت ہے: گندم اور خشک آٹا، خمیر، پانی، چینی، نمک، لہسن، زیتون کا تیل؛ بھرنے کے لئے: سورج خشک ٹماٹر، مشکل پنیر، راہ آلو؛ سورج مکھی کے بیجوں اور تلھی کے بیجوں کے لئے، پودے کے بیج.
- مرحلہ 2 سورج خشک ٹماٹر تیار کریں. پکا ہوا گوشت ٹماٹر لے لو. پتیوں میں کٹ، بیجوں اور رس سے چھٹکارا، ایک بیکنگ شیٹ، سورج میں خشک، تندور میں 100 منٹ، سورج میں 30 منٹ میں پھیلا ہوا ہے.
- مرحلہ 3 مرچ، نمک، مسالیدار جڑی بوٹیوں کا جوڑی شامل کریں، تھائی.
- مرحلہ 4 ٹارٹر کو ایک جار میں رکھو، زیتون کا تیل شامل کریں.
- مرحلہ 5 گرم پانی، خمیر اور چینی سے چمچ تیار کریں. منسلک زیتون کے تیل اور زیتون کے تیل کو خشک آٹا مرکب میں شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 6 لہسن کو کاٹ دو، پنیر کوبوں میں کاٹ دیں.
- مرحلہ آٹا میں لہسن کو کاٹنا. نمک شامل کریں اور ایک اور 5 منٹ کو کاٹنا.
- مرحلہ 8 کپ نیپکن کے ساتھ ٹیسٹ کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں اور 20 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں جگہ.
- مرحلہ 9 آٹا، ٹماٹر اور پنیر بھرنے کی تیاری.
- مرحلہ 10 تمام اجزاء کو ملائیں.
- مرحلہ 11 آٹا کو بھرنے میں شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے کھینچیں. ایک گیلے نیپکن کے ساتھ ڈھانپیں اور 1 گھنٹہ کے لئے ایک گرم جگہ میں رکھیں.
- مرحلہ 12 آٹا 2 بار جانا چاہئے.
- مرحلے میں مرحلہ 13 سلائڈ. حصوں میں تقسیم
- مرحلہ 14 فارم چھوٹے روٹیوں. نیپکن کے ساتھ ڈھانپیں، گرمی میں 20 منٹ لگائیں.
- مرحلہ 15 پانی کے ساتھ روٹیوں کو موٹائیں اور انہیں بیج اور پودوں میں پھینک دیں. بیکنگ شیٹ پر رکھو. ایک نیپکن کے ساتھ ڈھانپیں. گرمی میں 20 منٹ ڈالنے کے لئے.
- مرحلہ 16 گرم گرمی 220 ° C میں، 15-20 منٹ کے لئے روٹی پکانا.
- مرحلہ 17 ڈاؤن لوڈ، اتارنا. میز پر خدمت کرو.