- زیتون کے بغیر زیتون - 100 گرام
- چیری ٹماٹر - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے
- بکری پنیر - 150 گرام
- بیسل کا ایک گروپ - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- اجمی کا ایک گروپ - 1/4 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹکسال بنڈل - 1/4 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو - 1 ٹکڑا
- اورنج - 1 ٹکڑا
- پیاز جامنی رنگ - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- کالی مرچ - 1 چوٹکی
چیری ٹماٹریں اور نصف میں کمی. پنیر کیوب میں تقریبا 1 سینٹی میٹر کاٹا جاتا ہے. زیتون آرام دہ اور پرسکون ہوتے ہیں (میرے پاس سیاہ اور سبز تھا، لیکن آپ صرف سیاہ یا صرف سبز استعمال کر سکتے ہیں - سلاد کا ذائقہ نہیں ہوگا). پیاز پتلی کٹی. مائن، نچوڑ اور پختہ تمام گرین کٹ. نارنج اور نیبو کے ساتھ چھلی چھڑی. ایک ترکاریاں کٹوری میں، ہم سب کچھ ملاتے ہیں، جو زیتون کے تیل کے ساتھ مل گئی تھیں. پیچ (نمک نہ کریں، زیتون خود کو کافی نمکتی ہیں) اور دوبارہ ملا. زیتون کے ساتھ ترکاریاں تیار ہیں!
سروسز: 3-4