اصل ترکاریاں میں پھلیاں اور ٹونا کا مجموعہ جو لوگ بحیرہ روم کے ملکوں میں ہیں - اٹلی، اسپین، پرتگال - مقامی باشندوں کو ٹونا کے برتن سے کیسے محبت ہے. یہ ایک صنعتی پیمانے پر، فروخت اور برآمد کے لئے اور اس کے اپنے دونوں پر پکڑا جاتا ہے. مختلف اقسام میں ٹونا کھاؤ - بھاپ، بھری ہوئی، ابھرے ہوئے اور بھری ہوئی، سبزیوں اور ڈبے سے بھرا ہوا. یہ سینڈوچ کے لئے کئی سلادوں اور بھرتیوں میں ایک لازمی اجزاء ہے. کنسرت ٹونا، جس میں ہم عادی ہیں، اجزاء کے غیر معمولی مجموعہ کے ساتھ ہماری مسالیدار ترکاریاں کے لئے، دونوں کی ظاہری شکل اور ذائقہ میں، اصل مصنوعات سے بہت مختلف ہے، ہم ڈبے بند مچھلی لے لیں گے، لیکن آپ کو بھی ٹونا پکانا اور اپنے آپ کو گر سکتے ہیں. خاص طور پر اچھا موسم گرما میں اس مزیدار غذائی ترکاریاں، جب گرمی کی وجہ سے گرم کھانا پکانا اور کھانا پکانا نہیں چاہتا. اعلی غذائیت کے بعد، پھلیاں اور ٹونا کے ساتھ ایک ترکاریاں آپ کی شخصیت کو نقصان پہنچے گی، لہذا جو مثالی پیرامیٹرز کے لئے کوشش کر رہے ہیں، آپ کو اس سلاد کے لئے ہتھیار ڈالنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:- پھلیاں خشک 200 گرام
- ٹونا ڈبے 200g
- پیاز جامنی رنگ 1 پی سی.
- لہسن 2 لونگیں
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- ٹیبل سرکہ 1 چمچ. ایل.
- بیسل وایلیٹ تازہ 1 گروپ
- مرچ سیاہ زمین 0.5 ٹسپ.
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 ٹھنڈے پانی میں پری پکایا پھلیاں 1-2 گھنٹوں یا رات بھر کے لئے.
- مرحلہ 2 نمک شامل کرنے کے بغیر پھلیاں کھولیں. پھلیاں نرم ہوجائیں گی (کھانا پکانے کا وقت بین کی قسم پر ہوتا ہے اور وقت لینا ہے).
- مرحلہ 3 پیاز کے طور پر پتلی ممکنہ طور پر، اور لہسن پتلی پلیٹوں کے ساتھ نصف بجتی ہے پیاز کٹائیں.
- مرحلہ 4 ڈریسنگ تیار کرنے کے لئے، زیتون کے تیل، سرکہ (ترجیحا طور پر سیب یا شراب)، نمک اور مرچ کا ایک چوٹ، پیاز اور لہسن کو یکجا.
- مرحلہ 5 ٹونا اپنے اپنے رس یا زیتون کے تیل میں ڈبے ڈالنے کے لئے بہتر ہے.
- مرحلہ 6 بیسل دھویا جاتا ہے، اچھی طرح سے خشک ہے - اسوں سے پتیوں کو الگ.
- مرحلہ 7 پھلیاں، بیسل پتیوں، ٹونا اور ڈریسنگ کو یکجا کرتے ہیں - آہستہ آہستہ سب کچھ ملائیں.