- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- لہسن - 3 دانت
- بلب - 1 ٹکڑا
- مائنڈڈ گوشت (گوشت یا سور کا گوشت) - 500 گرام
- اپنے رس میں ٹماٹر - 600 گرام
- ٹماٹر چٹنی - 300 ململ
- اطالوی مصالحے - 2 اشیاء. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- میکاروونی کی مصنوعات - 400 گرام
- ریکوٹا پنیر - 300 گرام
- موزرزاریلا پنیر - 200 گرام
- کارسن گریڈ کردہ - 100 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- اجملی - - ذائقہ
مکمل طور پر لہسن کاٹنا. مکمل طور پر پیاز کاٹ. برازیل میں، زیتون کے تیل کو گرم، ہلکے بھری پیاز اور لہسن کو گرم کریں. آپ کو اس لمحے تک تنگ کرنا ہوگا جب خاندان کمرے سے باہر چل رہا ہے: "ماں، کیا آپ کچھ مزیدار کھانا پکاتے ہیں؟" مٹی ہوئی گوشت اور لہسن میں شامل کریں، بھوری مائنڈ گوشت تک بھری کریں. پھر اپنے اپنے رس اور ٹماٹر پیسٹ میں بھرنے والے ٹماٹروں میں شامل کریں. چٹائیوں میں شامل کریں، جب تک چربی کی موٹائی نہ لیں، اس میں درمیانے گرمی پر 5-6 منٹ کے لئے مصالحہ لگائیں اور ہلائیں. ہم نے موکرونی ایل ڈینٹ بنائی. موزرزریلا، پرسمن اور ریکٹٹا گیٹ. ایک کٹوری میں تین قسم کے پنیر ملائیں اور وہاں انڈے کو توڑ دیں. Stirring. یہ ایک خوبصورت پنیر بڑے پیمانے پر ہونا چاہئے. پکایا، پنیر اور چربی کے ساتھ چربی کا گوشت. کچھ چٹنی چھوڑ دو - ہم سب سے اوپر کیسلر بھریں گے. بیکنگ ڈش میں پاستا مرکب پھیلانا. باقی چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر، اگر چاہے تو - تھوڑا سا گری دار پنیر کے ساتھ چھڑکایا. 180 ڈگری پر تقریبا 15-20 منٹ تک پکانا. پادری، پادری گوشت اور پنیر کے ساتھ تیار ہے. ہم گرم کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4