پالئیےسٹر، اباپاگوس اب دنیا بھر میں تقریبا ہر باورچی خانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. کھانے میں پہلی بار کے لئے، چھت صدی میں 6 ویں صدی میں فارس میں استعمال ہوا، اور اس کے بعد اس کی مقبولیت میں صرف اضافہ ہوا ہے. یہ کیوں ہو رہا ہے؟ جواب آسان ہے: اس کی پیداوار بڑھنے میں آسان ہے، اس کے علاوہ یہ بہت سے برتنوں کے ذائقہ کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے. لیکن خاص طور پر یہ اہم ہے کہ اس میں وٹامن اور معدنیات کی ایک بڑی تعداد ہے - خاص طور پر بی وٹامن، کیروئن، ایسوربک ایسڈ اور مختلف معدنی نمک.
سب سے پہلے، پالنا ان لوگوں کے لئے مفید ہے جو پکنلا بیماریوں سے متاثر ہوتے ہیں، کیونکہ اس کی سرگرمی کو فروغ دیتا ہے. آنتوں کے کام پر اس کی مصنوعات کا فائدہ مند اثر.
پالئیےسٹر کی ایک قابل ذکر جائیداد اس کے اعلی پروٹین کے مواد کی وجہ سے غریب ٹییمرز کی روک تھام کو روکنے کی صلاحیت ہے. لہذا، یہ ان لوگوں کے لئے خاص طور پر مفید ہو گا جنہوں نے حال ہی میں تابکاری کی بیماری کا سامنا کیا ہے.
پالنا بچوں سمیت ہر فرد کے لئے مفید ہے - یہ بالکل الرجی نہیں بنتی ہے. ایسے افراد کے جواز، انیمیا، انٹرکولائٹس، گیسٹرائٹس، انمیا اور اعصابی نظام کی مختلف بیماریوں سے متعلق افراد کو اس کی مصنوعات کے بغیر نہیں کر سکتا. یہ مصیبت کو بڑھاتا ہے، ایک کمزور جلدی، دریاٹک، ٹنک اور اینٹی سوزش کا اثر ہے، لہذا یہ ان بیماریوں کی ایک نبوت کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
پالنا بالکل مختلف مصنوعات کے ذائقہ کے ساتھ مل کر ہے، لہذا یہ بہت متنوع اور بہت سوادج سوپ، سلاد اور دیگر برتن کی تیاری میں قابل قدر ہو جائے گا.
ایک اور مفید سبزیج ہے جو اکثر میز پر پایا جا سکتا ہے asparagus ہے. اب اس کی دکانوں کی سمتل پر دیکھنے کے لئے یہ بہت عام ہو چکا ہے، اور حقیقت میں ایک بار فرانسیسی بادشاہ لوئس XV غریبوں کی میز پر گرنے سے "عدالت" ڈش کو روکنے کے لئے اس کی مفت فروخت سے منع کیا. اس کے بعد سے، بہت سے وقت گزر چکے ہیں، لیکن اب اسپرگوس کا رویہ خاص ہے - اس کا خیال ہے کہ اس کے اسٹیجوں کو زیادہ سے زیادہ 22 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. یہ یہاں یاد رکھنا چاہئے کہ وٹامن اور دیگر مفید مادہ کا مواد اس کی "ترقی" پر منحصر نہیں ہے. اور asparagus واقعی بہت مفید ہے.
Asparagus صحیح طور پر "خوبصورتی کی سبزیوں" کہا جاتا ہے - اس میں فولکل ایسڈ کہیں بھی زیادہ سے زیادہ ہے. اس مادہ کی جلد ہموار، ہموار اور مخفف ہوتی ہے، جھرنے کی ظاہری شکل کو روکتا ہے، ابتدائی بھوری بال کے ساتھ ایڈیما اور لڑائیوں کو ختم کرتا ہے. Asparagus رس مؤثر طریقے سے جنگوں، calluses اور سیلولائٹ لڑ سکتے ہیں. لیکن Asparagus نہ صرف ان لوگوں کے لئے مفید ہو جائے گا جنہوں نے ان کی ظاہری شکل کی حوصلہ افزائی کی ہے - اس میں موجود مادہ دل اور خون کی برتنوں پر اسپرجن کا فائدہ مند اثر، بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے.
Asparagus کے نوجوان شوق، جو ابتدائی موسم بہار میں ظاہر ہوتے ہیں، بڑے پیمانے پر مختلف سوپ اور سلاد کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں. اسپرگوس میں جلد ہی نہ صرف جلد پر اثر مند اثر ہوتا ہے بلکہ جسم میں ادغال کرنے کی بھی اجازت نہیں دیتا ہے. لہذا، اگر ہر روز 500 گرام ایسپرپرس کھانے کے لۓ آپ تین ہفتوں کے اندر اندر تین کلو گرام کے ساتھ حصہ لے سکتے ہیں. اور ابھی تک اس میں بہت وٹامن موجود ہیں، جس میں مصیبت کو فروغ دینے اور جلانے والی چربی میں مدد ملے گی.
اسپرگوس کے استعمال پر کوئی پابندی نہیں ہے - یہ سب کے لئے مفید ثابت ہوگا. اسی وقت، پالا، اس کے بہت سے مفید خصوصیات کے باوجود، کولی لیتھائیسیس، پیشاب-رگڑ کی بیماری اور گاؤٹ سے متاثرہ لوگوں کے لئے احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے. اگر آپ کے پاس ان بیماریوں میں سے کوئی بھی نہیں ہے - آپ کسی بھی پابندی کے بغیر پالش کھا سکتے ہیں.
پالنا اور ایسپرپرس کی تیاری کرتے وقت، یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ آپ کو ان کی مفید خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے کچھ طریقوں سے تیار کرنے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، سلاد اور نمکین کی تیاری کرتے وقت اسپرگوس تازہ کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن اگر یہ ضروری ہے کہ اس کو گرم کریں تو آپ کو ذہن میں رکھنا چاہئے کہ آپ 20 منٹ سے زائد عرصے تک اسپرگوس کو کھانا پکانا اور صاف کرسکتے ہیں. اسپرگوس سے آمدورفتوں کو دوبارہ پھینکنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، اور ساتھ ساتھ انہیں سرخ شراب کے ساتھ جوڑتا ہے. پالش، اسپرگوس کو ممکنہ حد تک ان کی زیادہ سے زیادہ فائدہ مند خصوصیات کو محفوظ کرنے کے لئے خام یا پکانا کھانے کے لئے تیار ہے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، درآمد شدہ مصنوعات کے لئے بہت سارے پیسے ادا کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، آپ کو صرف مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے کہ ہم روزانہ کھاتے ہیں. اچھی صحت اور صحت کے لئے جدوجہد میں پالئیےسٹر اور ایسپرپرس آپ کے وفادار اتحادی بن جائیں گے، اس کے علاوہ، آپ کو طویل عرصے تک اسٹور سمتل پر تلاش کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی اور آپ کو غیر ضروری اخراجات کی ضرورت نہیں ہوگی. پالنا، asparagus، ان مصنوعات کی فائدہ مند خصوصیات، یاد رکھیں، جو، یقینا، vivacity، طاقت اور اتپریورتی کا ایک ذریعہ ہے.