- انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- میئونیز - 3 آرٹ. چمچ
- آلو - 3 آرٹ. چمچ
- پنیر سخت grated - 400 گرام
- منسلک چکن - 1 کلومیٹر
- مکھن - 6 آرٹ. چمچ
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک، مرچ - ذائقہ
- ڈیل - ذائقہ
سب سے پہلے، پنیر آٹا تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، grated پنیر، میئونیز، پیٹا انڈے وائک اور آٹا ملائیں. آدھا آٹا ایک ہی بیکنگ شیٹ پر تقسیم کیا جاتا ہے جسے ملحقہ کاغذ سے متعلق ہوتا ہے. سونے کی بھوری اور آٹا سخت کرنے تک 180 ڈگری پر پکانا. اسی طرح ٹیسٹ کا دوسرا حصہ اٹھائیں. آخر میں پنیر کی چادریں نصف میں کٹ جاتی ہیں، اس کے نتیجے میں، ہم ایک ہی سائز کے آٹا کی چادریں حاصل کرتے ہیں. بھرنے کے لئے کافی آسان ہے - بھاری کالی پیاز نرم تک، مائنڈ گوشت، نمک، مرچ اور ڈیل کے ساتھ مرکب. پین پینل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے - جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے (ہمیں پائی لپیٹ کرنے کے لئے پھانسی کی کناروں کی ضرورت ہے). ورق کے مرکز میں ہم پنیر آٹا کی ایک شیٹ نکالتے ہیں، ہم اسے بھرنے کے تیسرے حصہ کے ساتھ چکن کرتے ہیں. پنیر شیٹ، بھرنے کے طریقہ کار کو دوبارہ کریں. ایک بار پھر - پنیر شیٹ، بھرنے. آخر میں، ہم نے اس پورے کیس کا آخری پنیر شیٹ کے ساتھ احاطہ کیا ہے. سختی سے ورق کے ساتھ کیک لینا. 160-170 ڈگری پر 50 منٹ تک پکانا. ہم نے تیار شدہ رول کو تندور سے ہٹا دیا، اسے ورق (منٹ 10-15) پر جانے دیں، پھر ورق سے اسے نکال دیں، کٹائیں اور خدمت کریں. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 8