- پف آٹا - 500 گرام
- آلو - 3 آرٹ. چمچ
- بسکٹ کے لئے بھرنے - 150 گرام
پف پیسٹری ~ 3 ملی میٹر کی موٹائی کی پرت میں پھینک دیا جاتا ہے. دو بڑے آئتاکاروں میں نصف آٹا کٹائیں. آٹا بھرنے میں سے ہر ایک نصف کو چکانا. مجھے اس چٹنی پیسٹو پر، آپ کسی دوسرے بھرنے کا استعمال کرسکتے ہیں - مثال کے طور پر، جام. ہم ایک طویل عرصہ پر پھیلنے کے ساتھ اپنے آٹا کو ڈھونڈنا شروع کرتے ہیں. امتحان کے وسط میں رکھو اور رکھو. اسی طرح، آٹا کے دوسرے اختتام سے مشرق وسطی تک رول رول کریں. اس طرح، تصویر کے طور پر آپ کو اس طرح کے ڈیزائن ملے گا. بالکل اسی طرح، ہم ٹیسٹ کا دوسرا نصف حصہ کرتے ہیں. نتیجے میں رول ایک ہی سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں تقریبا 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ کاٹ جاتے ہیں. ہم بیکنگ کا کاغذ کے ساتھ ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر پھیلاتے ہیں. اسے پھیلانے کے لئے گھیرنا ناممکن ہے - ایک پکانا میں حجم میں کوکی بڑھتی ہے. ہم تندور میں ڈالتے ہیں، 220 ڈگری سے پہلے، اور 25 منٹ تک پکانا. آہستہ آہستہ کوکیز حجم میں اضافہ اور اضافہ شروع کر دیں گے. جیسے ہی کوکی سنہری کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے (یہ تقریبا 25 منٹ لگے گا) - اس کا مطلب یہ تیار ہے. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 8