بینگن کے ساتھ چکن

ہم سبھی اجزاء کو لے لو. انڈے پلوں کیوب، اور چھاتی سٹرپس میں کٹیا اجزاء:

• چکن چھاتی - 800 گرام
• انڈے - 900 گرام
• سویا چٹنی - 100 ململ
• شراب سرکہ - 50 ململ
• چینی - 3 آرٹ. چمچ
• خشک ادرک 0.5 0.5 چمچ
• تل - 1 چائے کا چمچ
• آلو - 2 چمچ (مثالی طور پر آپ مکئی کی آٹا کی ضرورت ہے، اگر نہیں، آپ گندم کرسکتے ہیں.)
• لہسن - 1 دانت
• ریڈ گرم مرچ - 1 سلائس (چھری کے ٹپ میں)

ہدایات

ہم سبھی اجزاء کو لے لو. انڈے پلٹینوں کیوب میں کٹ جاتے ہیں، اور چھاتی سٹرپس ہیں، تاکہ ایک پٹی کی چوڑائی تقریبا 1 سینٹی میٹر ہو. فیری پین کو گرم کریں، کافی تیز آگ میں مکھن اور بھڑکیں شامل کریں، تاکہ چکن اچھی طرح سے بھرا ہوا ہو. ایک پلیٹ پر چکن لے، ہم پین میں بینگن ڈالتے ہیں. ان کے لئے، ادرک، لہسن اور پانی کی 60 ملی میٹر شامل کریں، ایک ابال لے لو. گرمی کو کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں، ہلکا پھلکا کے ساتھ بھری ہوئی پنکھ اور 20 منٹ کے لئے بھرا ہوا لگانا. یہ ضروری ہے کہ تمام مائع آخر میں پھیلاؤ. ہم ایک علیحدہ ڈش لیتے ہیں اور اس کا مرکب کرتے ہیں: سویا چٹنی، سرکہ، تل، آٹا، مرچ اور چینی. انڈے کے پیچھے اگلی چکن شامل کریں اور تیار مرکب سے بھریں. ایک فوڑا لے لو، پھر چٹنی موٹائی تک گرمی اور بھری کم کرو.

سروسز: 4-6