- کیفیر - 1 گلاس
- آلو - 2-4 شیشے
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- سولوگونی پنیر - 250 گرام
- تازہ گرین - 50 گرام (ٹکسال، اجمود، سبز پیاز)
- مکھن - 50 گرام
آٹا گندے. ایسا کرنے کے لئے، آسان ڈش میں، کفیر، نمک، سوڈا اور چینی کے ساتھ ایک کپ کا آٹا ملا. ہم یہ ایک چمچ یا اسپاتولا کے ساتھ کرتے ہیں. پھر ایک کٹوری میں، پلاسٹک آٹا حاصل کرنے کے لئے آہستہ آہستہ ضروری آٹا شامل کریں. نتیجے میں آٹا ہاتھوں اور میز پر نہیں رہنا چاہئے. ہم نے آٹا کو برتن میں ڈال دیا، ایک نم تولیہ کے ساتھ ڈھک لیا اور 30 منٹ تک انفیکشن کرنے کے لئے چھوڑ دیا. اس وقت، ہم بھرنے سے نمٹنے کے لئے کریں گے. پنیر ایک بڑے grater، گرین اور سبز پیاز پر پتلی کٹی ہوئی. ہم سب کچھ ملاتے ہیں. آٹا 6 برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. جسم کے ہر حصے کو بڑے کیک میں پھینک دیا جاتا ہے. مرکز میں ہم نے پھیلاؤ. Zalepllyaem. اس کے بعد ہم اوپر سے اوپر گھومتے ہوئے پن کے ساتھ گھومتے ہیں اور مطلوبہ سائز میں کیک کو باہر نکال دیتے ہیں. ہر طرف 3-4 منٹ کے لئے خشک کیلوری میں پکانا کیک. ہم ہر وقت ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں. اگر کیک سوئی ہوئی ہے، تو اسے چھری یا کانٹا کے ساتھ چھیدنا چاہئے. مکھن سے مکھن کے ساتھ چکنائی کیجئے اور ایک دوسرے کو ایک دوسرے میں شامل کریں اور میز پر خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4