- آٹا -1 گلاس
- مکھن کا - 100 گرام
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- ھٹی کریم - 3 سینٹ. چمچ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1 چوٹکی
- پنیر - 250 گرام (بھرنے کے لئے)
- چینی - 2 اشیاء. چمچ (بھرنے کے لئے)
- چیری - 600 گرام (بھرنے کے لئے)
- جیلٹن - 7 گرام (بھرنے کے لئے)
اجزاء کے فارم بیکنگ بیکنگ کے لئے پہلے سے ہی ریفریجریٹر میں ڈال دیا. چیری کو منتخب کریں، دھونے اور خشک کریں. سٹروں کو ہٹا دیں اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. یہ خصوصی آلات کی مدد سے، ہارڈویئر اسٹورز یا سٹوڈز میں فروخت کیا جاسکتا ہے، بیری پر ایک چھوٹا سا نقطہ نظر. نمک کے ساتھ ایک ساتھ آٹا اٹھاو. مکھن کے ساتھ ایک وسیع چاقو کے ساتھ مکھن، diced، جب تک مرکب ایک بڑی کچھی روٹی کی طرح ہے. لوگوں سے پروٹین کو علیحدہ کریں. پروٹین ریفریجریٹر میں ڈال دیا. Yolks مکھن اور آٹے کے مرکب کے ساتھ ایک کٹورا میں ڈال، ھٹا کریم اور چینی شامل کریں، جلد ہی آٹا گھاؤ. جب تک یہ بالکل ہموار اور لچکدار ہے تو ہلکے. ایک کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھانپیں، فرج میں 30 منٹ تک ڈالیں. تندور 200 ° C. سے پہلے فارمکوکی ریفریجریٹر سے باہر نکلیں. آٹا کے ہر چھوٹے حصے میں رکھو اور اس کی پوری سطح پر پھیلاؤ. آٹا کی موٹائی تقریبا 3 ملی میٹر ہوگی. ڈھالیں، بیکنگ شیٹ پر ڈالیں، اسے تندور میں رکھیں. 10 منٹ تک پکانا. تندور سے بیکنگ ٹرے کو ہٹا دیں، اسے گیلے تولیے پر ڈال دیں، اور اوپر اوپر خشک کریں. ٹوکریوں کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر اس سے سانچوں سے ہٹائیں. جیلیٹن 4 چمچ میں لینا. ایل. گرم ابلا ہوا پانی. جب یہ گھومتے ہیں تو آگ لگائیں اور مسلسل ہلکا پھلکا لگائیں، ابلتے ہیں، لیکن ابال نہ کریں. گرمی سے ہٹا دیں. چینی کی چٹنی کے ساتھ چوٹی مرچ ملائیں. پروٹین ریفریجریٹر سے باہر نکل جاتے ہیں، ایک سرسبزی جھاگ سے ہٹ جاتے ہیں. احتیاط سے پنیر، مکس میں پروٹین میں داخل. دو حصوں میں دال کریم تقسیم کریں. کریم کا ایک حصہ ہر ٹوکری 0.5 سینٹی میٹر پرت کے نچلے حصے پر رکھا جاتا ہے. بیر کے ساتھ اوپر. ایک چھوٹی سی جیلیٹن ڈالو. کریم کی ایک دوسری پرت، اور پھر بیر رکھو. جلیٹن کے ساتھ بیر چکھنا، 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر کیک ڈالیں.
سروسز: 6