سویا ساس کے ساتھ سور کا ساس کے ساتھ سور کا سایہ کے ساتھ یہ ایک ایسی ترکیبیں جو ہے جو پکایا کے دوران پیدا ہوتا ہے، اس بات کا یقین ہے کہ آپ اکثر اپنے آپ کو سوچتے ہیں: "اور جو کچھ آپ شامل کرتے ہیں ..." - جب آپ خوش ہوں گے تو اس کا نتیجہ خود بخود دوبارہ ہوجاتا ہے اور پسندیدہ بن جاتا ہے، لہذا یہ بہت مشکل ہے یاد رکھیں کہ آپ یہ یا اس ہدایت کو کہاں لے گئے ہیں. سویا ساس سے پیاز میں پیاز کے ساتھ سور کا گوشت کھانا پکانے کے لئے، آپ کو ایک سرخ خشک شراب یا شراب سرکہ شامل کرنے کی ضرورت ہے، جو ضروری سوت دے گی. گوشت کے لئے خشک نہیں ہونے کے لئے، سویا ساس اور سرکہ سے اچانک شامل ہونا چاہئے جب اس کے اپنے رس میں ڈال دیا جائے. عام طور پر، یہ ڈش تقریبا ہموار میٹھا پیاز کے ساتھ ہموار ہموار اور رسیلی گوشت ایک ہم آہنگ ذائقہ ہے - اس کی کوشش کریں!
اجزاء:- پورک گودا 500g
- پیاز 300 جی
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 5 چمچ. ایل.
- Paprika میٹھی زمین 1 ٹسپ.
- وائٹ شراب سرکہ 30 ملی لیٹر
- سویا چٹنی 3 چمچ. ایل.
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 سویا ساس سے نمکین میں سور کا گوشت بنانے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: سور کا گوشت، پیاز، کھانا پکانے کے تیل، سرکٹ، شراب سرکہ (9 فیصد)، سویا چٹنی اور نمک.
- مرحلہ 2 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ریشہ بھر میں کک سور کا گوشت.
- مرحلہ 3 پیپیرا کے ساتھ چھڑکیں، معمول سے کم نمک (یاد رکھیں کہ سویا چٹنی بہت نمک پر مشتمل ہے)، ہلچل اور 5 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- مرحلہ 4 ہم گوشت کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم تیل اور ہلکا پھلکا کے ساتھ بھری ہوئی پنکھ پین میں بھیجتے ہیں جب تک کہ رس کو 5 منٹ سے کم کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے.
- مرحلہ 5 جب سور کا رس رس نکالنا شروع ہوتا ہے تو اسے ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تھوڑا گرمی کو کم کرتی ہے.
- مرحلہ 6 اس وقت، پیاز کی تیاری - اسے نصف بجتیوں میں کاٹ.
- مرحلہ 7 منٹ کے بعد، جب گوشت کافی نرم ہو جاتا ہے، جس کا رس الگ ہوجاتا ہے تو اس سے نکل جائے گی اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے لگۓ، 2 چمچ شامل کریں. ایل. شراب سرکہ اور 3 چمچ. ایل. سویا چٹنی، ہلکا پھلکا، کور اور تیری 3 مزید منٹ.
- مرحلہ 8 پھر پیاز شامل کریں، ہلچل کے نیچے ہلکے اور ہلکے جاری رکھیں، بعض اوقات سنجیدگی سے، جب پیاز شفاف سنہری ہوجائے تو (تقریبا 5-7 منٹ).
- مرحلہ 9 آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ ریڈی میڈ ڈش گرم تیار کریں، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.