نٹ کی خصوصیات
لہذا، ظاہری طور پر پکن گری دار میوے جیسے، ایک طرف، ہیزلٹ، دوسرا زیتون کے پھل. نہیں اس موقع پر انہیں دوسرا نام دیا گیا تھا - "زیتون گری دار میوے". اگر وہ پاک ہو جائیں تو، وہ یونانی کی طرح بن جاتے ہیں: دماغ کی طرح بالکل وہی شکل. ٹھیک ہے، پکنوں کا ذائقہ بھی اخروٹ کا یادگار ہے. لیکن وہ بہت زیادہ اور زیادہ ٹینڈر ہیں.
اور اخروٹ کے پنکھوں سے اندرونی تقسیم کی غیر موجودگی میں فرق ہے. لہذا، نال شیل سے حاصل کرنے کے لئے آسان ہے، یہ یونانی کی طرح تلخ نہیں ہے.
پکنان کی تمام خصوصیات ان کو منفرد بناتے ہیں. ویسے، پکنوں کو دوسرے گری دار میوے سے مختلف اور حقیقت یہ ہے کہ وہ اخروٹ پھل کیڑے کی طرف سے حملہ نہیں کیا جاتا ہے. لہذا، پکن گری دار میوے بیکار ہیں.
اور وہ صرف اس صورت میں رکاوٹ کر سکتے ہیں کہ وہ پاک رکھے جائیں.
اگر پنکین پہلے سے ہی پائپ ہوتے ہیں، وہ تمام قواعد کے ذریعہ خشک ہوئے ہیں، وہ کبھی بھی ایسی حرکت نہیں کرتے، جیسے، جیسے اخلاقیات. Pecans ایک میٹھی میٹھا ذائقہ ہے. گری دار میوے کے کنواسیسروں کا کہنا ہے کہ پکنان کا ذائقہ صرف برازیل کے گری دار میوے سے کم ہے.
ایک بڑے اخروٹ کے ساتھ ایک اوسط پکن نٹ وزن پر ہوتا ہے. لیکن ایک مثبت خصوصیت ہے. اس کا وزن بالکل وہی وزن ہے جو اخروٹ کا دو بار ہے.
اخروٹ کی خصوصیات
یہ گری دار میوہ حیران کن ہیں. وہ اخروٹ کے مقابلے میں بہت زیادہ کیلوری ہیں، ان میں زیادہ چینی بھی شامل ہیں. جہاں تک پکن کے طور پر، ستر فیصد چکنائی، پندرہ فیصد کاربوہائیڈریٹ، دس پروٹین ہیں اور پانچ پانی ہیں.
پکنان A، E اور B. میں امیر ہیں، ان میں فولکل ایسڈ، کیلشیم، میگنیشیم، زنک، فاسفورس اور پوٹاشیم کا ایک بڑا حصہ شامل ہے.
مثال کے طور پر، ایک بالغ مرد (بڑی تعمیر کا ایک شخص) ہر روز چار سو گرام پکنان کو کھپت کرنے کے لئے کافی ہے. یہ جسم کی ضرورت کو پورا کرے گا (ایک، سو فیصد) کیلوری اور غذائی اجزاء میں.
پکن کھنجوں معدنیات سے متعلق برتن میں امیر ہیں. ان میں گاما ٹوکوپیولول بھی شامل ہے. یہ ایک مخصوص مادہ ہے جو آکسائڈریشن سے پروٹین اور چربی کی حفاظت کرتا ہے.
پکنان سے نکالنے والے تیل میں دواؤں کی خصوصیات ہیں. اور آپ اس دواؤں کا تیل صرف سرد دباؤ سے حاصل کرسکتے ہیں. اس صورت میں، یہ سب مفید مادہ کو برقرار رکھتا ہے. یہ تیل رنگ میں زرد رنگ کی پیلا ہے، اس میں گری دار میوے کا ایک ہی بظاہر قابل قبول ذائقہ ہے، دور دور زیتون کی طرح ذائقہ ہے. سب کچھ، نٹ خود کے طور پر قابل قدر، تیل میں ہے، لیکن ایک مضبوط حراستی میں. اس میں فیٹی ایسڈ، وٹامن اور معدنیات، phytosterols پر مشتمل ہے. وہ دل اور خون کی برتنوں کے کام کو بہتر بناتے ہیں، کولیسٹرل کی سطح کو کم کرتے ہیں، آئرروسکلروسس اور ویریکوس رگوں کی ترقی کو روکنے اور اسکیمی بیماری کو روکنے کے.
دونوں انڈور اور بیرونی استعمال کے لئے پکن تیل کی سفارش کی جاتی ہے. اگر اندرونی طور پر لیتے ہیں تو یہ سرد کے علاج میں مدد ملتی ہے، سر درد کو ہٹاتا ہے، طاقت دیتا ہے، بھوک کو بہتر کرتا ہے. اس کے علاوہ، پکن تیل ضروری انسانی چربی کے لئے ایک بہترین متبادل ہے. اس اجزاء کی عمر بڑھنے میں مدد ملتی ہے.
اس سلسلے میں، پکنان، اور اس کے ساتھ تیل بھی حاصل کیا جاتا ہے، صرف بزرگ اور بیمار لوگوں کے لئے ناقابل برداشت ہیں. ان میں موجود مادہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، خلیوں کی حفاظت کرتے ہیں.
نٹ تیل پکن خصوصیات ہیں، جس کے لئے یہ کاسمیٹولوجی میں فعال طور پر استعمال ہوتا ہے. سب سے پہلے، اس کی جلد کے مسائل کے لئے جلن، سنبھرن، فنگل انفیکشن، کیڑے کے کاٹنے، ہاماتوما کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
اس کے علاوہ، پکن تیل ناقابل یقین حد تک مساجد کے ساتھ مقبول ہے. اور موقع پر نہیں. یہ، کسی دوسرے تیل کی طرح، جلد کی جلد سے moisturizes، یہ لچکدار دیتا ہے، خلیات کی بحالی اور ان کا سامنا. یہ بہت سے کاسمیٹک مصنوعات کا حصہ ہے جو تمام جلد کی اقسام کے لئے ارادہ رکھتے ہیں. لیکن عام طور پر، پکن تیل پر مبنی کاسمیٹکس صرف خشک بالغ جلد کے لئے مثالی ہے.
پکن میں باورچی خانے سے متعلق
پکیان خاتونوں کے ساتھ بہت مقبول ہیں. وہ خام اور خشک کھاتے ہیں، اسٹاک کے لئے خشک ہوئے ہیں، آمدورفت، پیسٹری میں شامل کیا جاتا ہے، ایلیٹ شراب کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے.
پکن تیل کے تمام قسم کے سلاد، چاول کی برتن، مشروم کے لئے موزوں ہے. یہ تمام چیزیں، مچھلی کا برتن اور چکنائی گوشت کے ساتھ اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے.
افسوس، روس میں pecans اور ان سے مکھن حاصل کرنے میں عملی طور پر کھانا پکانے میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے. امریکہ میں، ان کے بغیر، ایک مالکن نہیں. پکن پائی کسی چھٹی کا ایک لازمی حصہ ہے.
اور پکنان سے، آپ کو ایک منفرد ذائقہ کے ساتھ منفرد کافی کھانا پکانا ہے. یہ کافی ہے کہ کافی پھلیاں نٹ کے ساتھ ملیں، کھانا پکائیں، تھوڑا سا آرام کریں، اور پھر نارنج نکالیں شامل کریں.
اس طرح سے، تاریخ پکنان نہ صرف امریکہ میں بلکہ آسٹریلیا اور ایشیا میں، بلیک بحیرہ ساحل پر بھی اضافہ ہوا ہے.
مارکیٹوں اور ان ممالک کی دکانوں میں، آپ آسانی سے پنکھوں کو تلاش کرسکتے ہیں. وہ یا تو کھلی یا شیل میں فروخت کی جاتی ہیں. غیر متوقع گری دار میوے خریدنے کے لئے یہ بہترین ہے. یہ ایک ضمانت ہے کہ ان کا ذائقہ خراب نہیں ہوگا.
خشک جگہ میں، گری دار میوے چھ ماہ سے زائد ذخیرہ کیے جاتے ہیں. اگر وہ پاک ہو جائیں تو پھر انہیں منجمد ہونا چاہئے. ورنہ، گری دار میوے رانسک بن سکتے ہیں.
اگر آپ تھوڑا سا پکن (لیکن اکثر) کھاتے ہیں اور ان کو اعلی کیلوری کے کھانے کی جگہ لے لیتے ہیں، تو یہ تیزی سے زیادہ وزن سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی. لیکن گوشت یا دودھ کے ساتھ ساتھ گری دار میوے کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو تیز فٹونگ کا خطرہ ہوتا ہے، کیونکہ پکنان دیگر گری دار میوے سے زیادہ کیلوری ہیں. اسی اثر کو پکنان کے بدسلوکی سے مل جائے گا.
Contraindications
اصول میں، پکنان، اس کے ساتھ ساتھ تیل کے استعمال کے لئے کوئی برعکس نہیں ہیں. اگر آپ مادہ کا حصہ نہیں ہیں جو گری دار میوے کا حصہ ہیں، اور جگر کا موٹاپا ہے، تو آپ کو محفوظ طور پر پکنان کھا سکتے ہیں.
اس کی پیمائش کا بنیادی مقصد یہ ہے. ایک وقت میں ایک سے زائد گرام گری دار میوے نہ کھائیں. مت بھولنا کہ یہ گری دار میوے بہت کیلوری ہیں. آپ کا جسم ان کو ہضم نہیں کر سکتا، جو ہستے کی راہنمائی کرے گی.