- سیمسویٹ چاکلیٹ - 1 کپ
- کافی - 1/4 کپ
- انڈے - 7 ٹکڑے ٹکڑے (الگ الگ)
- چینی - 1 گلاس
- فیٹی کریم - 1 گلاس
- پاؤڈر چینی - 2 اشیاء. چمچ
تندور سے قبل 175 ڈگری تک. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. گرمی مزاحم کٹورا میں کافی یا پانی کے ساتھ چاکلیٹ پگھلنے کے پانی کے ساتھ ایک چٹنی پر سست، جب ہموار تک ہلانا. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. درمیانے رفتار پر ایک مکسر کے ساتھ یولک اور چینی کے ساتھ مارو، تقریبا 3 منٹ. تیز رفتار کی رفتار کو کم اور آہستہ آہستہ چاکلیٹ مرکب شامل کرتے ہیں جبکہ وائک جاری ہے. ایک کٹورا میں سفیدیاں مارو آہستہ آہستہ ایک ربڑ اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے چاکلیٹ مرکب میں شامل کریں. ایک بیکنگ ٹرے پر آٹا رکھو. 20 منٹ تک پکانا. تقریبا 10 منٹ تک ٹھنڈا کریں. کوکو چھڑکیں. منتقلی کو ہٹا دیں اور کم از کم ایک گھنٹے تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کریم اور پاؤڈرڈ چینی کو پکڑو. اسی طرح آٹا کے سب سے اوپر پر بڑے پیمانے پر تقسیم کرتے ہیں، کناروں پر 2 سینٹی میٹر کی حد چھوڑ کر، اور مضبوط طور پر ایک رول میں رول. بیکنگ شیٹ پر رول لگائیں اور کم سے کم 1 گھنٹہ یا رات بھر کے لئے ریفریجویٹ کریں. کوکو کے ساتھ ہلکے چھڑکاو. رولز ریفریجریٹر میں 3 دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 10