- مکھن 25 گرام
- چکن جگر - 500 گرام
- لہسن - 2 دانت
- کریم - 100 ململ (20 فی صد چربی کا مواد)
- سنک - 150 ململ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- نمک، مرچ - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
- میٹھی مرچ کا مٹر - 2-4 ٹکڑے ٹکڑے (سجاوٹ کے لئے)
- بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو کے سلائسز - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے (پتلی)
جگر دھونا، اسے فلموں سے صاف کرو. چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. لہسن صاف اور پیسنا ایک تیل میں تیل کا تیل. مسلسل جگر، 5 منٹ جگر جھاؤ. مزید 2 منٹ کے لئے لہسن، ہلچل اور بھری شامل کریں. گرمی سے ٹھنڈا پین کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. خفیہ رس کے ساتھ جگر کو پروسیسر کٹورا میں منتقل کریں اور مٹا ہوا گوشت میں چھاپیں. جھاگ پین میں، جگر جھاڑکا ہے جہاں، کریم میں ڈالیں. 4 منٹ تک گرم کریں. جگر کے کٹورا میں ککر جگر خالص کو ڈالو اور دوبارہ مار ڈالو. مائن کو ایک کٹورا میں منتقل کریں سنجیدہ، چینی، نمک، مرچ اور آسانی سے ہموار تک مکس کریں. قبل ازیں تندور 190 ° C. پیسہ یا سیرامک شکل میں پیسٹ کریں، تیل سے تیل. پپکا اور 2 بائیں پتیوں کے اوپر مٹی ڈالیں. 30 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور پکانا. نیبو کے لابوں کے ساتھ سجانے کے لئے تیار ٹھنڈا پیسٹ دو
سروسز: