- بیف مکھی - 800 گرام
- روٹی crumbs - 1/2 کپ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- مٹیور خشک - 2 چمچیں
- بیف ورزش (کیوب) - 1 ٹکڑا
- ویسٹسٹرس چٹنی - 8 آرٹ. چمچ
- کیچپ - 2 سینٹ. چمچ
- بو - 1 ٹکڑا
- بیف ورزش - 2 کپ
- کارن اسٹارچ 1. ایک شاندار
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
مکمل طور پر پیاز کاٹ. ایک بڑی کٹوری میں، مائنڈ گوشت، خشک سرسری، روٹی کچھ، نمک، مرچ، کچلنے والے بیب کیوب، نصف ویسٹسیسیرائر چٹنی اور نصف کیچپ شامل کریں. ایک ٹھوس یا صاف ہاتھوں کے ساتھ کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ ملائیں. ہم نتیجے میں کھنگالیں گوشت کٹلیوں سے فارغ شکل بناتے ہیں. ایک کھینچنے والا پین میں، ہم تھوڑا تیل گرم کرتے ہیں، ہم اپنے سٹیک کٹلین مکھن میں ڈالتے ہیں. ایک طرف سے 4 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر بھری کریں. ہم ختم ہو جاتے ہیں، ہم دوسری طرف ایک ہی نمبر تیار کرتے ہیں. ہم تلی ہوئی کٹلیوں کو پلیٹ پر پکایا پین سے منتقل کرتے ہیں. ہم نے پتلی کٹ پیاز میں ڈال دیا، درمیانے گرمی پر 4-5 منٹ کے لئے بھرا ہوا. پھر بیف ورزش، باقی ورسٹیسیرائر چٹنی اور کشتی پین میں گھومنے کے لئے شامل کریں. ایک چھوٹی مقدار میں پانی یا برش میں نکالا جاتا ہے. فیری پین میں شامل کریں. 4-5 منٹ تک ہلچل اور سٹو تک مائع تقریبا مکمل طور پر باخبر ہوجاتا ہے، پیاز کے ٹکڑوں کے ساتھ صرف ایک گھنے چٹنی چھوڑ کر. ہم اپنے کٹورا ایک گھومنے والے پین میں واپس آتے ہیں. ہم نے انہیں منجمد پین سے چٹنی ڈال دیا اور ایک اور 2-3 منٹ تک کھانا پکانا. گرمی سے ہٹا دیں اور آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کریں - کلاسک ورژن میں، مچھلی آلو اور سبز مٹر کے ساتھ. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6