کلاسیکی اوکروشکا

اوکروشکا کے لئے بہت سارے ترکیبیں ہیں، اور مجھے یہ بھی شک نہیں ہے کہ تفسیر میں انفائریٹینٹس:

• کیفیر 1٪ - 1 لیٹر
• تازہ ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• ڈائل - 50-100 گرام
• سبز پیاز - 50-100 گرام
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے (سخت ابلاغ)
• مادی - 10 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک 0.55. چمچ

ہدایات

اوکروکی کے لئے بہت سارے ترکیبیں ہیں، اور مجھے یہ بھی شک نہیں ہے کہ تبصرے میں میں نے "ماہرین" کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر دیئے جائیں گے، جو اس بات کا جواب دیں گے کہ ٹھیکروشا کے لئے میری ہدایت کبھی کلاسک نہیں ہے. آپ کا صحیح، یقینا، لیکن یہ ہدایت میرے ذریعہ ایجاد نہیں کیا گیا تھا، لیکن پوخبولن کی کتاب سے لے لیا، جس میں، حقیقت میں، یہ کہتے ہیں کہ اوکروشکا کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، اور اس کا تعین کرنے میں یہ بالکل ناممکن ہے کہ کون سا حقائق ہے. عام طور پر، کلاسک ہدایت کے بارے میں پریشان نہیں ہیں. اہم بات یہ ہے کہ یہ مزیدار تھا. اور آکروکا، اس ہدایت کے مطابق پکایا، واقعی سوادج ہوجاتا ہے - آپ اس پر شک نہیں کر سکتے ہیں. لہذا، Okroshki کے لئے کلاسک ہدایت: گرین چھوٹی صلاحیت میں کاٹ، برتن ایک مکمل ہے. نمک شامل کریں، دو چوٹیاں. ہم mashed آلو کے لئے ایک کچلنے (آپ کو اس سے زیادہ مختلف چیزیں کر سکتے ہیں) اور نمک کے ساتھ سبزیاں رگڑیں. کفیر اور مرکب ڈالو. اگر ضروری ہو تو مزید نمک شامل کریں. نصف ایک ککڑی ایک بڑے گرے پر پھینک دیا، باقی ککڑی چھوٹے سٹروں میں کاٹ. ابلی ہوئی انڈے پتلی کٹی، مٹی پتلی تنکے. ہلچل، ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے ڈال دیا. بیکڈ آلو کے ساتھ مثالی. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو سبز پیاز کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں! بون اپیٹیٹ!

سروسز: 4