- آٹا - 3 کپ (کام کرنے والے سطح کے علاوہ پلس)
- cupcakes کے لئے آٹا - 1 گلاس
- گرے ہوئے چینی - 1/4 کپ
- سوڈا - 1 1/2 چائے کا چمچ
- ٹارٹ - 1 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- نرم اشیاء - 4 اشیاء. چمچ
- پگھل مکھن - 1 آرٹ. ایک شاندار
- تیتلی - 1 1/4 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- سیاہ گراؤنڈ یا ممیز - 1 گلاس
- cumin - 1 st. چمچ (اختیاری)
1. اوپر کی پوزیشن میں ریک کے ساتھ تندور 200 ڈگری سے پہلے کریں. آٹا، چینی، سوڈا، شراب اور نمک کے بڑے کٹورا میں ہلچل. نرم مکھن خشک اجزاء میں شامل کریں اور ایک فورک یا آٹا کٹر کے ساتھ ملائیں جب تک آٹا مرکب بڑے کچرے کی طرح نہ ہو. تیتلی، currants یا ممبئی، cumin (اگر استعمال کیا جاتا ہے) شامل کریں اور ایک جمہوری استحکام تک پہنچنے تک ایک کانٹا کے ساتھ ملائیں. 2. آٹے کو ایک آٹا ڈالا کام کی سطح پر رکھ دو اور جب تک گھنے ہوجائے. آٹا 8 ٹکڑوں میں تقسیم کریں. 3. ہر گیند تشکیل دیں اور بیکنگ اور تیل کے ساتھ اہتمام بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں. چاقو کے ہر چوٹی میں سب سے اوپر میں کراس کاٹنے کے لئے. 4. 15-20 منٹ تک پکانا، جب تک رول کے داخلی درجہ حرارت 76 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے - یہ طریقہ خاص طور پر ترکیبوں میں آسان ہے، جہاں ظہور میں بیکنگ کی تیاری کا فیصلہ کرنا مشکل ہے. بنوں کو رنگ میں سنہری ہونا چاہئے. پگھلا مکھن کے ساتھ تندور اور چکنائی سے بون کو ہٹا دیں. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا.
سروسز: 4