لنڈ یونیورسٹی کے محققین کا ایک گروپ خالص طور پر عملی مسائل سے صحت پر شراب کا اثر پڑھنا شروع کر دیا. سائنسدانوں نے یہ جاننے کی کوشش کی ہے کہ ان کی طبی قیمتوں میں فرق کیا ہے جو ہر روز چھوٹے مقدار میں الکحل پینے والے ہیں، اور جو لوگ اس کا استعمال نہیں کرتی ہیں. ان کی اپنی تحقیق کے علاوہ، انہوں نے 2002 کے منصوبے سے ڈیٹا کا استعمال کیا. اس منصوبے کا مقصد شراب سے متعلق نقصانات پر معلومات حاصل کرنے کا مقصد تھا جو سویڈن ہر سال ہوتا ہے.
سائنسدانوں کی طرف سے کئے جانے والے کام کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ان لوگوں کے طبی اخراجات جنہیں پیتے نہیں ہیں ان روزوں سے کم ہیں جو روزانہ ایک چھوٹا سا شراب کھاتے ہیں. اس طرح، یہ کافی نقطہ نظر ہوسکتا ہے کہ عام مقدار میں مقدار میں الکحل صحت کے لئے اچھا ہے.
پچھلے مطالعے کے دوران، شراب کی کھپت اور اجرت کی سطح کے درمیان ایک لنک ملا تھا. سائنسدانوں نے قائم کیا ہے کہ ان لوگوں کی آمدنی جو وقت سے الکحل شراب پینے کے مقابلے میں زیادہ ہے وہ جو نہیں پیتے ہیں. پھر سائنسدانوں نے یہ حقیقت یہ بتائی کہ الکحل صحت پر فائدہ مند اثرات رکھتا ہے اور جو لوگ اسے استعمال کرتے ہیں وہ بیمار فہرست پر کم وقت لگاتے ہیں. تاہم، لنڈ یونیورسٹی سے سائنسدانوں کو حاصل کردہ نئے اعداد و شمار کو مکمل طور پر اس نظریہ کو مسترد کیا گیا ہے. سائنسدانوں نے تجویز کی ہے کہ بیماری کے حسابات میں حساب ڈالیں، جس میں الکحل شراب، یہاں تک کہ کم مقدار میں، صحت کی سنگین خرابی پیدا ہوسکتی ہے. اس نقطہ نظر نے ڈرامائی طور پر تصویر تبدیل کردی اور دکھایا کہ الکحل صحت کو نقصان پہنچاتا ہے. اس طرح اعلی آمدنی اور الکحل کی کھپت کے درمیان براہ راست تعلق انتہائی سنجیدہ ہے. شاید، بعض معاملات میں، ان دو اشارے کے درمیان کچھ تعلق موجود ہے، لیکن ان عوامل پر اثر انداز ہونے والے عوامل الکحل آمدنی کی سطح کے سادہ ماڈل میں پیش کیے جانے والے مقابلے میں زیادہ بڑے ہیں.
مطالعے کے سلسلے کے بعد فرانسیسی سائنسدانوں نے مایوس کن فیصلہ بھی لیا ہے: الکحل کی چھوٹی مقدار میں مفید خصوصیات. لہذا فرانس سے سائنسدانوں نے پتہ چلا کہ کینسر کے واقعات اور الکحل مشروبات کے مستقل استعمال کے درمیان تعلق ہے. مثال کے طور پر، یہ پایا گیا تھا کہ شراب کا ایک شیشہ روزانہ میں اضافہ ہوتا ہے 168٪ منہ یا گلے کے کینسر کا خطرہ. اور یہ ثابت ہوا تھا کہ ایک چھوٹی سی مقدار کا روزانہ استعمال وقت سے وقت میں بڑے مقدار میں سے زیادہ شراب سے زیادہ نقصان دہ ہے.
امریکی سائنسدانوں نے دماغ پر الکحل کے مستقل استعمال کا اثر طے کیا ہے. 55 سال سے زائد عمر کے لوگوں کے درمیان مطالعہ کیا گیا تھا، اس میں تقریبا 2800 افراد نے حصہ لیا. مضامین کو مکمل طور پر طبی امتحان کے تابع کیا گیا تھا، اس کے ساتھ ساتھ تمباکو اور شراب کی مقدار میں انہوں نے استعمال کیا. ان کے کام کے نتیجے کے طور پر، سائنسدانوں نے محسوس کیا ہے کہ الکحل کا ایک چھوٹا سا انتباہ دماغ ایروففی کی طرف جاتا ہے.
کینیڈا کے ماہرین سائنسدانوں نے قائم کیا ہے کہ باقاعدگی سے شراب کا استعمال کرتے ہوئے لوگوں سے پینے کا خطرہ بھی بہت زیادہ شراب ہے. اس طرح کے اثر و رسوخ کا مسلسل استعمال مرد اور عورتوں پر ہوتا ہے، عمر سے، یہ بھی انحصار نہیں کرتا.
شراب کی مقدار میں زیادہ مقدار درست طریقے سے طے کرنے کے لئے، محققین نے پیمائش کی ایک خصوصی یونٹ متعارف کرایا، جس نے انہیں پینے کا نام دیا. 1 پینے برابر 5 ounces (~ 142 جی.) شراب کے برابر تھا، 1.5 ounces (~ 42 جی) شراب، 12 آون (~ 340 جی.) بیئر اور 3 آون (~ 85 جی) بندرگاہ شراب کے. اس طرح، کینیڈاوں نے محسوس کیا ہے کہ جو لوگ کم از کم پینے کے لۓ، ایک ہی وقت میں دو مشروبات سے زیادہ پیتے ہیں.
شراب کی کھپت کا بنیادی سبب خود کو کانگریسوں کو خوش کرنے کی خواہش ہے. موڈ کے اس طرح کی روزانہ کی بہتری کے اہم خطرے یہ ہے کہ الکحل کا نشہ ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ الکحل کے اثر و رسوخ کو محسوس کرنے کے لئے، ہر شخص کو ہر بار زیادہ سے زیادہ پینے کی ضرورت ہوگی. آہستہ آہستہ، ایک وقت میں استعمال ہونے والی شراب کی مقدار 4-5 پینے تک پہنچ جاتی ہے، جس میں ناگزیر طور پر صحت کو نقصان پہنچاتی ہے. اس کے مطابق، یہ یقین دہانی کی جا سکتی ہے کہ یہ شخص کسی بھی شخص کے لئے خطرناک ہے جو باقاعدگی سے سب سے زیادہ قابل قدر مقدار میں الکحل کا استعمال کرتے ہیں.
بین الاقوامی مطالعات کے مطابق، 4 مشروبات کی خوراک ایک عورت کے جسم کے لئے نقصان دہ ہے. شراب کی یہ مقدار جسم پر ناقابل اثر انداز ہے، یہاں تک کہ اگر یہ صرف ایک بار نشے میں تھا.
اس کے علاوہ ہم ان لوگوں کے بارے میں بھی نہیں کہہ سکتے ہیں جو اکثر ہمارے طول و عرض میں سنا رہے ہیں. بہت سے والدین کا خیال ہے کہ کم از کم شراب کی مشروبات نقصان دہ نہیں ہیں، اور نوجوان بچوں کے لئے بھی مفید ثابت ہوسکتے ہیں، خاص طور پر اگر بچے خود اپنی خواہش رکھتے ہیں. ایک رائے یہ ہے کہ بچے بہتر جانتے ہیں کہ ان کی جسم کی ضرورت ہوتی ہے اور اگر وہ بیر کی گندگی کے لۓ جاتے ہیں، تو، ان کے جسم میں، اس پینے میں موجود کسی مفید مادہ کو کافی نہیں ہے. اس کے علاوہ، بہت سے لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ ایک بے چینی پینے کی کوشش کرتے ہوئے بچہ اسے مزید پینا نہیں چاہتا.
تاہم، 6000 خاندانوں میں منعقد ہونے والے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ مستقبل میں شراب کی سطح میں ان کے والدین کے ساتھ بھی کم از کم الکحل کا استعمال کیا جاتا ہے اور ان کی اجازت سے ان کے مقابلے میں کافی زیادہ مقدار میں شراب پینے والے والدین کی طرف سے پینے سے منع کیا جاتا ہے. اعداد و شمار کے مطابق، بچوں نے جو والدین کی موجودگی میں اور 15 سال سے کم عمر میں شراب کی کوشش کی ہے وہ الکحل سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں.
اس طرح، فیصلے مایوس کن ہے. کیا یہ اکثر چھوٹی مقدار میں شراب پینے کے لئے نقصان دہ ہے؟ الکحل کے بارے میں، دنیا بھر میں سائنس دان حیرت انگیز اتفاق رائے کو ظاہر کرتی ہیں: الکحل چھوٹے مقدار میں بھی نقصان دہ ہے.